Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 6.224 questões
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833968
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a alternativa
correta.
A alergia alimentar pode ser definida como
uma reação adversa a um antígeno alimentar
mediada por mecanismos fundamentalmente
__________________. As alergias são
caracterizadas por um aumento na
capacidade de os linfócitos B sintetizarem a
imunoglobulina do isotipo _____________
contra antígenos que acessam o organismo
via inalação, ingestão ou penetração pela
pele. Os alérgenos alimentares mais comuns
responsáveis por grande parte das reações
alérgicas são as proteínas do leite de vaca,
__________, __________, __________, além
da soja, peixe, frutos do mar e nozes.
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833964
Nutrição
Paciente feminina, 32 anos, que está em pósoperatório de cirurgia do trato
gastrointestinal, tem indicação de
dietoterapia com característica branda e
pobre em resíduos. Diante disso, a dieta da
paciente pode conter
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833959
Nutrição
Para uma paciente feminina, 2 anos, em
consulta regular com o pediatra, é observado
risco para anemia ferropriva, conforme
apontam os exames laboratoriais. A mãe
busca acompanhamento com o nutricionista
e o profissional lista algumas práticas
alimentares que previnem a anemia. Dentre
elas estão, EXCETO
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833958
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a alternativa
correta.
A Doença Celíaca é uma enteropatia
__________do intestino _________, de caráter
autoimune, desencadeada pela exposição ao
glúten (principal fração proteica presente
naturalmente no trigo, no(a) ___________, e
no(a)_______) em indivíduos geneticamente
predispostos.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833784
Nutrição
A isoflavona é um composto orgânico natural com
conhecida ação estrogênica (reduz sintomas da
menopausa) e ação anti-câncer. Um alimento fonte
desse composto é
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833779
Nutrição
Umas das principais formas de evitar o câncer é
tendo uma alimentação saudável, sendo fisicamente
ativo e mantendo o peso corporal adequado. Sobre o
assunto, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para
o que se afirma e assinale a alternativa que apresenta
a sequência correta.
( ) Uma ingestão rica em alimentos de origem vegetal
como frutas, legumes, verduras, cereais integrais,
feijões e outras leguminosas, e pobre em alimentos
ultraprocessados, como aqueles prontos para
consumo ou prontos para aquecer e bebidas
açucaradas, podem prevenir novos casos de câncer.
( ) Quando consumidos em excesso, os edulcorantes
podem causar efeitos colaterais, como dor de cabeça,
mal-estar, alterações de humor e diarreia. Além
disso, estudos experimentais, realizados em animais,
revelam o potencial de determinados adoçantes
artificiais, como o aspartame, ciclamato de sódio e
sacarina sódica, para desenvolvimento de câncer.
( ) Os refrigerantes contêm a substância 4-MI (4-metilimidazol), classificada como possivelmente
cancerígena pela Agência Internacional para
Pesquisa em Câncer (IARC), da Organização
Mundial da Saúde (OMS). Esse composto é um
subproduto do corante caramelo IV presente nessas
bebidas.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833778
Nutrição
Hipertensão arterial (HA) é condição clínica
multifatorial caracterizada por elevação sustentada
dos níveis pressóricos ≥140 e/ou 90mmHg.
Frequentemente se associa a distúrbios metabólicos,
alterações funcionais e/ou estruturais de órgãos-alvo,
sendo agravada pela presença de outros fatores de
risco (FR). De acordo com o assunto, analise as
assertivas e assinale a alternativa correta.
I. São fatores de risco para Hipertensão Arterial (HA):
Idade (envelhecimento), sexo e etnia (sendo maior
entre mulheres e pessoas de raça negra/cor preta),
excesso de peso e obesidade, ingestão excessiva de
sódio, consumo crônico e elevado de bebidas
alcoólicas, sedentarismo, fatores socioeconômicos e
genética.
II. A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop
Hypertension) enfatiza o consumo de frutas,
hortaliças e laticínios com baixo teor de gordura;
inclui a ingestão de cereais integrais, frango, peixe e
frutas oleaginosas; preconiza a redução da ingestão
de carne vermelha, doces e bebidas com açúcar. Ela
é rica em potássio, cálcio, magnésio e fibras, e contém
quantidades reduzidas de colesterol, gordura total e
saturada. A adoção desse padrão alimentar reduz a
pressão arterial.
III. Estudos comprovam que para cada 5% de perda
ponderal de peso corporal há a diminuição de 20 a
30% da pressão arterial.
IV. Estudos recentes sugerem que o consumo de café em
doses habituais está associado com maior incidência
de hipertensão arterial e com elevação da pressão
arterial.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833776
Nutrição
A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou
o surto do novo coronavírus (SARS-CoV-2) como
pandemia. O vírus, causador da doença COVID-19,
colocou em estado de atenção a população brasileira,
que agora busca orientações sobre como se prevenir
e se comportar. Sobre o assunto, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833775
Nutrição
Sobre as famosas “dietas da moda” assinale a
alternativa incorreta.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833774
Nutrição
A desnutrição corresponde a uma doença de
natureza clínico-social multifatorial, cujas raízes se
encontram na pobreza. Sobre o tema, assinale a
alternativa que preenche corretamente a lacuna.
“O kwashiorkor do adulto pode ser reconhecido por:
________________ menor que 2,8g/dl e, pelo menos,
por um dos seguintes achados: edema, sinais de
cicatrização inadequada e cabelos frágeis,
arrancáveis com facilidade”.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |
Q1833771
Nutrição
J.P, homem, 45 anos, divorciado e obeso. Procurou a
Unidade Básica de Saúde perto de sua casa
queixando-se de poliúria, polidipsia e perda recente
de 5kg sem intenção. Durante a consulta médica,
observou-se que a glicemia ao acaso estava em
132mg/dL. Com as informações acima, pode-se dizer
que
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Pereiras - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1829089
Nutrição
Como é cediço, os tipos de dietas hospitalares
variam conforme o estado de saúde do
indivíduo. Sobre o tema, analise os itens a
seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – A dieta pastosa é necessária quando há restrição na função digestiva, como dificuldade de mastigação, ou mesmo no preparo/pós-operatório de alguns exames. II – A dieta líquida pode ser usada por períodos prolongados para pacientes com desnutrição. III – Na dieta branda, as pimentas devem ser usadas com moderação.
I – A dieta pastosa é necessária quando há restrição na função digestiva, como dificuldade de mastigação, ou mesmo no preparo/pós-operatório de alguns exames. II – A dieta líquida pode ser usada por períodos prolongados para pacientes com desnutrição. III – Na dieta branda, as pimentas devem ser usadas com moderação.
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Pereiras - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1829078
Nutrição
No que se refere à hipoglicemia, analise os
itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa
correta:
I – A presença de hipoglicemia aumenta a morbimortalidade apenas em diabéticos, independentemente do nível de gravidade. II – A principal causa da hipoglicemia é a aplicação de protocolos e rotinas relacionadas ao uso de medicamentos de alto risco. III – A hipoglicemia afeta principalmente os pacientes não diabéticos e se caracteriza por elevadas concentrações de glicose no sangue.
I – A presença de hipoglicemia aumenta a morbimortalidade apenas em diabéticos, independentemente do nível de gravidade. II – A principal causa da hipoglicemia é a aplicação de protocolos e rotinas relacionadas ao uso de medicamentos de alto risco. III – A hipoglicemia afeta principalmente os pacientes não diabéticos e se caracteriza por elevadas concentrações de glicose no sangue.
Ano: 2021
Banca:
IBGP
Órgão:
Prefeitura de Dores do Indaiá - MG
Prova:
IBGP - 2021 - Prefeitura de Dores do Indaiá - MG - Nutricionista - Saúde |
Q1822268
Nutrição
Para o tratamento dos sintomas gastrointestinais do
paciente com síndrome do intestino irritável tem sido
preconizada uma dieta pobre em FODMAPs.
Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA com relação a essa dieta:
Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA com relação a essa dieta:
Ano: 2021
Banca:
IBGP
Órgão:
Prefeitura de Dores do Indaiá - MG
Prova:
IBGP - 2021 - Prefeitura de Dores do Indaiá - MG - Nutricionista - Saúde |
Q1822267
Nutrição
Para pacientes com doença renal crônica em diálise é
recomendado:
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Itambaracá - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Itambaracá - PR - Nutricionista |
Q1821177
Nutrição
Qual medicamento abaixo tem absorção reduzida
com a presença de alimentos no tubo digestivo, e
desta maneira deve ser administrado em jejum, de
preferência 30 a 60 minutos antes do café da manhã?
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Itambaracá - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Itambaracá - PR - Nutricionista |
Q1821173
Nutrição
Assinale a alternativa que preenche corretamente a
lacuna.
“______________ é o termo utilizado para
determinar o excesso de ácido úrico na urina. A
prevenção desta condição baseia-se na hidratação
com bebidas alcalinizantes e dieta a base de frutas,
legumes e verduras, restringindo os alimentos e
bebidas ricos em purinas (carnes vermelhas em
geral, fígado, rim, ovas de peixe, anchovas, sardinhas
e frutos do mar, suco de laranja e limão, bebidas
alcóolicas)”.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Itambaracá - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Itambaracá - PR - Nutricionista |
Q1821171
Nutrição
A anemia por deficiência de ferro é considerada um
grave problema de saúde pública no Brasil em
virtude das altas prevalências e da estreita relação
com o desenvolvimento das crianças. Sobre o tema,
assinale a afirmativa correta.
Ano: 2021
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Itambaracá - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Itambaracá - PR - Nutricionista |
Q1821163
Nutrição
Sobre cirurgias bariátricas, analise as assertivas e
assinale a alternativa correta.
I. A expedição do laudo (para realização da cirurgia) pelo nutricionista é contraindicada nos casos em que a obesidade é decorrente de doenças endócrinas; em jovens em fase de crescimento; nos casos de pacientes com dificuldade de compreender riscos, benefícios, resultados esperados, alternativas de tratamento e mudanças no estilo de vida requeridas pela cirurgia, cuja liberação deverá ser, preferencialmente, conjunta com a equipe multiprofissional. II. Para emitir o laudo para a realização da cirurgia, o nutricionista deve limitar-se às informações provenientes do seu acompanhamento nutricional. E deve ainda conter dados que permitam a correta identificação do nutricionista, como nome completo, profissão, número de inscrição e respectiva jurisdição do CRN. III. O nutricionista deve evitar emitir laudo nutricional para cirurgia bariátrica com apenas uma consulta, tendo em vista a importância do acompanhamento nutricional prévio.
I. A expedição do laudo (para realização da cirurgia) pelo nutricionista é contraindicada nos casos em que a obesidade é decorrente de doenças endócrinas; em jovens em fase de crescimento; nos casos de pacientes com dificuldade de compreender riscos, benefícios, resultados esperados, alternativas de tratamento e mudanças no estilo de vida requeridas pela cirurgia, cuja liberação deverá ser, preferencialmente, conjunta com a equipe multiprofissional. II. Para emitir o laudo para a realização da cirurgia, o nutricionista deve limitar-se às informações provenientes do seu acompanhamento nutricional. E deve ainda conter dados que permitam a correta identificação do nutricionista, como nome completo, profissão, número de inscrição e respectiva jurisdição do CRN. III. O nutricionista deve evitar emitir laudo nutricional para cirurgia bariátrica com apenas uma consulta, tendo em vista a importância do acompanhamento nutricional prévio.
Ano: 2021
Banca:
OMNI
Órgão:
Prefeitura de Salesópolis - SP
Prova:
OMNI - 2021 - Prefeitura de Salesópolis - SP - Nutricionista |
Q1818118
Nutrição
O Ministério da Saúde informa a existência de
três tipos de manifestação do estado nutricional a
Adequação Nutricional (eutrofia), Carência
nutricional e distúrbio nutricional. Nesse sentido,
relacione as colunas a seguir:
( )Adequação Nutricional (eutrofia): ( )Carência Nutricional: ( )Distúrbio Nutricional:
I. O indivíduo está carente nutricionalmente quando o consumo de nutrientes e energia está aquém do que ele necessita, resultando em diversos problemas para a saúde; II. Quando um indivíduo se encontra nesse estado, significa que há um equilíbrio entre o que ele consome, seu gasto energético e suas necessidades nutricionais; III. Distúrbios como a obesidade são resultado do consumo excessivo e inadequado de alimentos com alta densidade energética. A desnutrição se caracteriza pelo consumo extremamente baixo de nutrientes e energia, seja intencional ou não.
( )Adequação Nutricional (eutrofia): ( )Carência Nutricional: ( )Distúrbio Nutricional:
I. O indivíduo está carente nutricionalmente quando o consumo de nutrientes e energia está aquém do que ele necessita, resultando em diversos problemas para a saúde; II. Quando um indivíduo se encontra nesse estado, significa que há um equilíbrio entre o que ele consome, seu gasto energético e suas necessidades nutricionais; III. Distúrbios como a obesidade são resultado do consumo excessivo e inadequado de alimentos com alta densidade energética. A desnutrição se caracteriza pelo consumo extremamente baixo de nutrientes e energia, seja intencional ou não.
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