Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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Q2061682 Nutrição
Acerca da absorção dos suplementos de ferro nas Interações fármaco-nutriente, é CORRETO afirmar que: 
Alternativas
Q2061677 Nutrição

O jejum ocorre por interrupção total da ingestão de alimentos ou chegada destes ao tubo digestivo, resultando em alterações metabólicas para garantir a manutenção da homeostase.

Nas primeiras horas de jejum, o nível glicêmico é mantido pelo(a): 

Alternativas
Q2061675 Nutrição
Identifique a infecção por helminto que ocorre nos seres humanos por meio da ingestão de carne de porco contaminada e a prevenção prevê o consumo de carne suína bem passada (ou seja, cozida acima de 70°C) ou congelada a temperaturas de -22ºC a -20°C.  
Alternativas
Q2061668 Nutrição
A dieta líquida restrita é utilizada para minimizar o trabalho do TGI e a presença de resíduos no cólon, no preparo e pós-operatório de cirurgias do trato gastrintestinal, após uso da via intravenosa, infecções graves e diarreia aguda, antes de procedimentos de diagnóstico como a colonoscopia.
Acerca do assunto, identifique os alimentos que são permitidos na dieta líquida restrita. 
Alternativas
Q2054432 Nutrição

Respostas incompletas dos tratamentos medicamentosos podem ser explicadas pelas interferências com os alimentos que podem acontecer por três diferentes mecanismos: interação físico-química, alteração no tempo de esvaziamento gástrico, competição de droga-nutriente no tipo de absorção.


Sobre as interações entre droga-nutriente, é correto afirmar que: 

Alternativas
Q2054431 Nutrição

Pacientes após AVC apresentam maior risco de desnutrição e desidratação, em decorrência, principalmente, de disfagia, comprometimento da consciência, déficits de percepção e disfunção cognitiva.

A respeito do cuidado nutricional do paciente pós-AVC, é correto afirmar que: 

Alternativas
Q2054422 Nutrição
Sobre as diferenças entre a resposta metabólica ao jejum e ao trauma, é correto afirmar que:
Alternativas
Q2052407 Nutrição
No que se refere ao tratamento dietoterápico em distúrbios renais, analise as afirmativas abaixo:
I.O manejo de eletrólitos de pacientes com Injuria Renal Aguda (IRA) deve ser individualizado, de acordo com os níveis séricos.
II.A recomendação de proteínas para pacientes hipercatabólicos com IRA e sem terapia de reposição renal (TRR) é de 1,5 - 2,0g/kg/dia.
III.A recomendação de energia para pacientes com IRA é 25-35 kcal/kg/dia de peso seco ou ideal (em caso de obesidade ou muito baixo peso).
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q2052398 Nutrição
Sobre os métodos que podem ser utilizados para avaliar o estado nutricional do paciente com câncer, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) às afirmativas a seguir:
(__)A triagem nutricional é o procedimento cuja intenção é detectar pacientes em risco nutricional. É essencial para a avaliação nutricional de pacientes oncológicos, visto que estes possuem grande risco de desnutrição.
(__)A combinação de vários métodos irá permitir a melhor compreensão da condição nutricional, podendo ser realizada por instrumentos subjetivos e objetivos.
(__)A mensuração da perda de peso é uma das medidas mais simples de ser verificada, sendo assim, deve ser sempre desconsiderada em pacientes oncológicos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Alternativas
Q2049713 Nutrição
De acordo com a indicação para tratamento cirúrgico da obesidade pelo Sistema Único de Saúde e as recomendações do Conselho Federal de Nutricionistas para a emissão do laudo, o Nutricionista, corretamente identificado no documento, deve limitar-se às informações provenientes do seu acompanhamento nutricional, devendo incluir no mínimo as seguintes informações, EXCETO:
Alternativas
Q2049706 Nutrição
O Ministério da Saúde elaborou o Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil, para promover o desenvolvimento e a implementação de políticas públicas para a prevenção e o controle das DCNT e seus fatores de risco. Fazem parte das ações estratégicas para o período de 2021-2030, EXCETO: 
Alternativas
Q2049701 Nutrição
Para a legislação brasileira, os suplementos nutricionais auxiliam no complemento da dieta diária de um indivíduo nos casos em que a ingestão desses nutrientes, a partir da alimentação, é insuficiente, de acordo com orientação de profissional qualificado. Há algumas situações em que a suplementação nutricional deve ser considerada, EXCETO: 
Alternativas
Q2049700 Nutrição
Baseado nos procedimentos éticos, legais e morais para a prevenção da contaminação pelo HIV, por intermédio do aleitamento materno sem riscos, é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Q2049699 Nutrição
A Alimentação Cardioprotetora aborda as recomendações específicas para portadores de doenças crônicas associadas à alimentação, classificando os alimentos em grupos nas cores da bandeira brasileira, ou seja, verde (devem ser a base da alimentação), amarelo (consumir com moderação) e azul (consumir em pequenas quantidades), enquanto o grupo vermelho não é recomendado, por trazer consequências negativas para a saúde.
Marque a alternativa que corresponde aos alimentos que compõem o grupo de cardioprotetores:
Alternativas
Q2049694 Nutrição
As dietas sem glúten e sem lactose são recomendadas para pessoas que apresentam doença celíaca e intolerância à lactose, respectivamente. Marque a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q2049692 Nutrição
Achados na literatura definem que se aceita como ‘perda de peso prolongada’ a manutenção de perda de 5 a 10% do peso original por um ou mais anos, indicando que a perda de peso está associada à melhora nos principais fatores de risco e nas comorbidades, conforme demonstram os resultados a seguir:
I - Redução de risco cardiovascular. II - Redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2 de 30 a 60%. III - Redução de 70% na incidência de diabetes tipo 2 em pessoas com pré-diabetes. IV - Redução da HbA1c de 0.6 a 1.0% e necessidade reduzida de medicação para diabetes. V - Associações negativas entre perda de peso e câncer de pulmão, pancreático, linfoma não Hodgkin, ovário, mieloma e trato renal. VI - Redução de aproximadamente 5 mg/dL no LDL-C. VII - Aumento de 5mg/dL no colesterol HDL e redução de 40mg/dL nos triglicerídeos. VIII - Melhorias significativas nos componentes da síndrome metabólica: circunferência da cintura, pressão arterial sistólica e diastólica, triglicerídeos e glicemia de jejum.
Marque a alternativa CORRETA: 
Alternativas
Q2036382 Nutrição
Em relação aos cuidados com os alimentos, assinale a afirmativa incorreta.
Alternativas
Q2024029 Nutrição
Para ajustar a quantidade de insulina administrada ao longo do dia, por um paciente que realiza a terapia de contagem de carboidratos, a Regra Geral para adultos considera que 1 unidade de insulina de ação ultra rápida é necessária para cobrir:
Alternativas
Q2023484 Nutrição
J.K.M., 20 anos, sexo masculino, foi recentemente diagnosticado com insuficiência renal crônica; porém, já em fase terminal, com filtração glomerular inferior a 15mL/min, iniciando terapia hemodialítica imediata. Nessa situação, o paciente precisa de tratamento nutricional específico. Quanto às recomendações para o manejo nutricional nessa fase da doença, assinalar a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2023481 Nutrição
Em relação às orientações nutricionais no Diabetes Mellitus, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(_) Recomenda-se que o plano alimentar seja fracionado em quatro a cinco refeições, sendo três principais e uma composta por lanche, levando em consideração a individualidade e a rotina diária. Essa recomendação considera os efeitos benéficos desse plano para todo o corpo, com oferta constante de micronutrientes e contribuição para a saciedade. (_) Alimentos diet, light ou zero podem ser indicados no contexto do plano alimentar, mas não de maneira exclusiva. É necessário respeitar as preferências individuais e o poder aquisitivo do paciente e da família. (_) Sacarose e alimentos contendo sacarose não são proibidos para indivíduos com diabetes, uma vez que não aumentam a glicemia mais do que outros carboidratos, quando ingeridos em quantidades equivalentes. Dessa forma, a sacarose pode ser inserida no contexto de uma alimentação saudável. No entanto, se adicionada à refeição, deve haver substituição de outras fontes de carboidratos e compensação com doses adicionais de insulina. 
Alternativas
Respostas
3541: C
3542: A
3543: C
3544: E
3545: E
3546: B
3547: D
3548: B
3549: B
3550: D
3551: A
3552: E
3553: D
3554: B
3555: E
3556: C
3557: A
3558: E
3559: C
3560: B