Questões de Nutrição - Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais para Concurso - Página 6

Q2631432

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Rosário - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Rosário - MA - Nutricionista |

Q2631432 Nutrição

Observe as seguintes dietas não convencionais e assinale a que enfatiza a redução drástica no consumo de carboidratos e a ingestão de alimentos ricos em gorduras saudáveis e moderadas em proteínas.

A

Dieta vegetariana.

B

Dieta paleolítica.

C

Dieta cetogênica.

D

Dieta macrobiótica.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q2631431

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Rosário - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Rosário - MA - Nutricionista |

Q2631431 Nutrição

Imagem associada para resolução da questão

Observe as seguintes dietas não convencionais e assinale a que enfatiza o consumo de alimentos crus e não processados, com base na crença de que cozinhar alimentos destrói enzimas e nutrientes.

A

Dieta cetogênica.

B

Dieta mediterrânea.

C

Dieta paleolítica.

D

Dieta crudívora.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q2609721

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Piraquara - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Piraquara - PR - Nutricionista |

Q2609721 Nutrição

Uma mulher que recebe uma dieta normal (livre) com 1800 kcal/dia, sendo 30% de gorduras totais, quantos gramas de gordura tem nessa dieta?

A

30 gramas/dia.

B

50 gramas/dia.

C

60 gramas/dia.

D

70 gramas/dia.

E

90 gramas/dia.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q2585911

Ano: 2024 Banca: IESES Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: IESES - 2024 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista |

Q2585911 Nutrição

O papel do nutricionista em hospitais é vital, especialmente em unidades de terapia intensiva. Qual é uma das principais responsabilidades de um nutricionista nesse ambiente?

A

Supervisão de todas as operações hospitalares.

B

Prescrição independente de tratamentos médicos.

C

Realização de procedimentos cirúrgicos de emergência.

D

Avaliação e ajuste da nutrição enteral para pacientes críticos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q2581026

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rio Branco - AC Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Nutricionista |

Q2581026 Nutrição

Texto associado

Leia o caso clínico a seguir para responder às questões 59 e 60.

Paciente S.C, 6 anos, 16 kg, internado na pediatria de um hospital escola, com diagnóstico de pneumonia grave.

Elaborado pelo(a) autor(a).

Segundo o manual de terapia nutricional na atenção especializada hospitalar proposto pelo Ministério da Saúde, qual é o volume hídrico diário recomendado para a paciente S.C?

A

1500 mL.

B

1600 mL.

C

1800 mL.

D

1900 mL.

Q2581025

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rio Branco - AC Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Nutricionista |

Q2581025 Nutrição

Texto associado

Leia o caso clínico a seguir para responder às questões 59 e 60.

Paciente S.C, 6 anos, 16 kg, internado na pediatria de um hospital escola, com diagnóstico de pneumonia grave.

Elaborado pelo(a) autor(a).

Segundo o manual de terapia nutricional na atenção especializada hospitalar proposto pelo Ministério da Saúde, qual o valor calórico e de proteína deverá ser fornecido para essa criança por dia?

A

1920 kcal e 64 g de proteína.

B

1840 kcal e 56 g de proteína.

C

1600 kcal e 48 g de proteína.

D

1360 kcal e 40 g de proteína.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q2556011

Ano: 2024 Banca: IVIN Órgão: Prefeitura de Curuçá - PA Prova: IVIN - 2024 - Prefeitura de Curuçá - PA - Nutricionista |

Q2556011 Nutrição

Paciente MSC, 34 anos, feminino, 113kg, relata fazer uso de captropril 50mg/dia para tratamento de hipertensão arterial e que na gestação teve diabetes gestacional. Começou o ganho de peso na adolescência (aos 12 anos teve o maior pico – 32kg em 1 ano), já fez uso de medicamentos para emagrecimento sem prescrição médica, mas não teve êxito. Na família apresenta antecedentes de obesidade. Altura: 1,68m. Foi submetida a uma gastroplastia com alta hospitalar no segundo dia de pós-operatório com orientações para seguir dieta em casa. Qual a conduta dietética para MSC nessa primeira etapa?

A

Dieta pastosa, fracionada e hiperprotéica.

B

Dieta líquida e fracionada.

C

Dieta branda e hipocalórica.

D

Dieta hipocalórica e semipastosa.

E

Dieta pastosa e hipocalórica.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q2554376

Ano: 2024 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554376 Nutrição

Selecione o motivo pelo qual o Nutricionista deve administrar cautelosamente a dieta em pacientes mais críticos?

A

Risco da síndrome de realimentação.

B

Risco de ganho de gordura.

C

Risco de perda de massa muscular.

D

Risco de excesso calórico.

E

Risco de síndrome metabólica.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q2554375

Ano: 2024 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554375 Nutrição

A desnutrição hospitalar é um grave problema no Brasil. Ela se agrava durante a internação do paciente. Todas as alternativas abaixo indicam métodos que o Nutricionista pode realizar para identificar essa desnutrição a ponto de evitar pioras, exceto:

A

Realização de medidas antropométricas (IMC, perda ponderal, pregas cutâneas, circunferências musculares, espessura do músculo adutor do polegar).

B

Testes bioquímicos (albumina, pré-albumina, transferrina, proteína carreadora de retinol, balanço nitrogenado).

C

Métodos alternativos (suplementação).

D

Testes funcionais (força do aperto de mão, ângulo de fase).

E

Métodos subjetivos [avaliação subjetiva global (ASG) e avaliação subjetiva global produzida pelo paciente (ASG-PPP).

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q2553834

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Varre-Sai - RJ Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Varre-Sai - RJ - Nutricionista |

Q2553834 Nutrição

Sobre os critérios e a avaliação de dietas normais e especiais, leia atentamente o quadro abaixo.

“Dieta hospitalar que se destina àquele doente que apresenta um diagnóstico ou situação clínica que não requer necessidade nutricional e alimentar específica e/ou doentes que apresentam uma situação clínica que requeira apenas alterações ao nível da confecção e ligeiras adaptações ao nível da composição”.

A nível de prescrição dietética, a dieta apresentada corresponde à:

A

Dieta Líquida restrita.

B

Dieta Pastosa.

C

Dieta Branda.

D

Dieta Geral.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q2550182

Ano: 2024 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Salgueiro - PE Prova: IGEDUC - 2024 - Prefeitura de Salgueiro - PE - Nutricionista |

Q2550182 Nutrição

Julgue o item a seguir.

Para pacientes em preparo de exames como colonoscopia ou cirurgias gastrointestinais, a dieta indicada deve ser a líquida restrita (sem resíduo).

Certo

Errado

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q2547279

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso do Sul - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso do Sul - PR - Nutricionista - 30 Horas |

Q2547279 Nutrição

Sobre o papel do profissional nutricionista em Unidades de Terapia Intensiva (UTI), de acordo com a Resolução CFN Nº 663/2020, o nutricionista deve atuar:

A

Elaborando o diagnóstico nutricional dos pacientes com base na triagem nutricional e coleta dos dados realizados exclusivamente pela equipe de enfermagem.

B

Prescrevendo a dieta, incluindo a terapia nutricional oral, enteral e parenteral e a realização de sua reavaliação e adequação diariamente com base nas metas nutricionais e nos protocolos técnicos preestabelecidos.

C

Registrando, semanalmente, a prescrição dietética e a evolução nutricional, em prontuário de clientes/pacientes/usuários, de acordo com protocolos preestabelecidos pela equipe de Nutricionistas.

D

Avaliando a terapia nutricional parenteral qualitativa e quantitativamente para adequação às necessidades nutricionais e à condição clínica atual do paciente.

E

Monitorando somente a evolução nutricional de clientes/pacientes/usuários, da via de administração da Terapia Nutricional Oral.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q2547267

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso do Sul - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso do Sul - PR - Nutricionista - 30 Horas |

Q2547267 Nutrição

Qual a indicação de nutrição enteral que poderá ocorrer devido ao gasto energético aumentado?

A

Estenose de esôfago.

B

Doença neuromuscular.

C

Cardiopatia congênita.

D

Pseudo-obstrução intestinal.

E

Fístula proximal de alto débito

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q2534013

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Monte Castelo - SC Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Nutricionista |

Q2534013 Nutrição

Na prática clínica, em alguns casos, a suplementação é uma ferramenta que auxilia na manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente, sendo, em alguns casos, imprescindível. Segundo a RDC nº 243/2018 do Ministério da Saúde, suplemento alimentar é um(a):

A

Formulação orgânica utilizada para a substituição de alimento na impossibilidade do paciente a via oral.

B

Produto para ingestão oral, apresentado em formas farmacêuticas, destinado a suplementar a alimentação de indivíduos saudáveis com nutrientes, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos, isolados ou combinados.

C

Produto sintético para utilização na impossibilidade da utilização do sistema gastrointestinal do paciente.

D

Isolado sintético, utilizado para a substituição de proteínas quando não tolerado pelo paciente.

E

Combinado orgânico formulado para aumentar a absorção de nutrientes.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q2533761

Ano: 2024 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO Prova: Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |

Q2533761 Nutrição

Os alimentos podem ser veículos de transmissão de microrganismos e toxinas, e sendo a alimentação láctea a base alimentar e terapêutica para crianças, é necessária uma atenção especial em estabelecer condições higiênico-sanitárias adequadas para garantir a qualidade microbiológica dos alimentos e da água utilizados no preparo de fórmulas e alimentos infantis (GALEGO, et al., 2017). Sobre o controle microbiológico no preparo de mamadeiras em hospitais, marque a alternativa que contempla uma importante recomendação exigida numa UAN hospitalar:

A

O reaquecimento das fórmulas deve ser realizado em banho maria a 37 ºC (temperatura corporal) e consumidas por até 24 horas.

B

A permanência em temperatura ambiente deve ser de no máximo 90 minutos e em ambientes climatizados (20 ºC a 24 ºC) de no máximo 120 minutos.

C

A preparação de uma fórmula deve ser realizada em ambiente estéril, a água utilizada para a diluição do pó deve estar acima de 70 ºC, temperaturas entre 80 ºC e 90 ºC levam à redução significativa do valor nutricional das fórmulas infantis.

D

A validade das fórmulas infantis autoclavadas é de 12 horas em temperaturas abaixo de 4 ºC e as não-autoclavadas é de 24 horas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q2528023

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE - Nutricionista - ABA |

Q2528023 Nutrição

Segundo as referências de Dan L. Waitzberg, 2017 sobre Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica se ele refere às diretrizes das dietas orais hospitalares modificadas com relação à consistência. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A dieta líquida restrita ou liquida de prova, consiste exclusivamente em alimentos e preparações na forma líquida, sendo prescrita para pacientes que requerem máximo esforço digestivo e produção de resíduos.

B

A dieta branda é definida principalmente pela redução da textura dos alimentos, conseguida através do cozimento das fibras, vegetais, frutas e tecido conectivo das carnes.

C

A dieta geral caracteriza-se pela consistência normal e a quantidade suficiente de energia, proteína, carboidratos, lipídios, vitaminas, minerais, entre outros nutrientes.

D

Consistência líquida ou semilíquida caracteriza-se principalmente por alimentos líquidos ou semilíquidos, como sopas, caldos, sucos, vitaminas, gelatinas, pudins e smoothies. Esses alimentos são geralmente fáceis de digerir e podem ser facilmente consumidos sem a necessidade de mastigação intensa.

E

A dieta pastosa é definida pela textura menos sólida, em que os alimentos ou preparações são frequentemente apresentados na forma de purês, cremes, papas e carnes subdivididas (moídas, trituradas, desfiadas) e suflês.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q2528021

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE - Nutricionista - ABA |

Q2528021 Nutrição

A.R.L, paciente de 45 anos, 1,80 m de altura, 70kg, no quinto dia de internação em Unidade de Terapia Intensiva (UTI), já se encontrando na fase crítica. Segundo a Diretriz da BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023), a recomendação de calorias, proteínas e tipo de terapia nutricional para esse paciente deve ser respectivamente de:

A

1.000 kcal e 1,0 g de proteína/kg de peso/dia e Nutrição Parenteral.

B

1.400 kcal e 1,2 g de proteína/kg de peso/dia e Nutrição Parenteral.

C

1.500 kcal e 1,0 g de proteína/kg de peso/dia e Nutrição Enteral.

D

1.400 kcal e 1,2 g de proteína/kg de peso/dia e Nutrição Enteral.

E

1.500 kcal e 1,2 g de proteína/kg de peso/dia e Nutrição Enteral.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q2513976

Ano: 2024 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Anajás - PA Prova: Instituto Ágata - 2024 - Prefeitura de Anajás - PA - Nutricionista |

Q2513976 Nutrição

Na seleção da via de administração da Terapia Nutricional Enteral, é importante levar em consideração vários fatores em que a nutrição enteral vai ser usada para uma melhor escolha. A Ostomia é indicada nos casos de:

A

Náuseas.

B

Picamalácia.

C

Obstrução do Trato Gastrointestinal alto.

D

Xerostomia.

E

Mucosite.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q2513975

Ano: 2024 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Anajás - PA Prova: Instituto Ágata - 2024 - Prefeitura de Anajás - PA - Nutricionista |

Q2513975 Nutrição

Sobre dieta enteral, a densidade calórica é a quantidade de caloria fornecida por volume (mL) de dieta pronta e a Osmolalidade é o número de milimoles por kg de água. Uma dieta enteral polimérica industrializada, contendo 1,2 kcal/mL e uma osmolalidade de 540 mOsmol/kg, é classificada, respectivamente, em:

A

Hipocalórica e Isotônica.

B

Hipercalórica e Isotônica.

C

Normocalórica e Isotônica.

D

Normocalórica e Hipertônica.

E

Normocalórica e Levemente Hipertônica.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q2509669

Ano: 2024 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA Prova: IDHTEC - 2024 - Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA - Nutricionista |

Q2509669 Nutrição

Segundo o cálculo proposto por Kinney e Wilmore pode ser usado em caso de processos de doença. O fator lesão/estresse para pacientes com 78% do corpo queimado é de:

A

1,4

B

1,7

C

1,8

D

2,0

E

2,2

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Questões de Concurso Sobre dietas hospitalares, dietas especiais e dietas artesanais em nutrição

Foram encontradas 336 questões