Questões de Concurso Sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição

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Q1729301
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Tombos - MG Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Tombos - MG - Nutricionista |
Q1729301 Nutrição
O mineral essencial para o funcionamento normal de todas as células especialmente as da medula óssea, do sistema nervoso e gastrointestinal, que pode ser obtido em vísceras, aves, mariscos, leite e derivados, é o:
Alternativas
Q1729298
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fisiologia Humana ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Tombos - MG Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Tombos - MG - Nutricionista |
Q1729298 Nutrição
Quanto à digestão, absorção e metabolismo das proteínas, O anabolismo e catabolismo decorre diretamente:
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Q1729297
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Tombos - MG Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Tombos - MG - Nutricionista |
Q1729297 Nutrição
A alimentação ou nutrição é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais. Os alimentos são divididos em 2 grandes grupos: macro nutrientes e micronutrientes. O nutriente indispensável para manter o equilíbrio do balanço nitrogenado do organismo é a(o):
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Q1728452
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1728452 Nutrição
Qual ácido graxo poli-insaturado está envolvido na sensibilidade da retina, sendo este o ácido graxo mais abundante na membrana fotorreceptora?
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Q1727506
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727506 Nutrição
As (zeína do milho, gliadina do trigo e hordeína da cevada): são proteínas simples, geralmente de origem vegetal, solúveis em álcool (70 – 80%), mas insolúveis em água ou álcool puro, essas são característica de:
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Q1727505
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727505 Nutrição
Proteínas monoméricas são:
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Q1727503
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727503 Nutrição
Lactose é:
Alternativas
Q1727502
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727502 Nutrição
Maltotriose é considerada um:
Alternativas
Q1727499
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727499 Nutrição
Os componentes lipídicos, especialmente os ácidos graxos, estão presentes nas mais diversas formas de vida, desempenhando importantes funções na estrutura das membranas celulares e nos processos metabólicos. Quais os tipos são necessários para manter sob condições normais, as membranas celulares, as funções cerebrais e a transmissão de impulsos nervosos:
Alternativas
Q1727498
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727498 Nutrição
Encontradas nos produtos de origem animal, são consideradas as mais perigosas. Seus efeitos são a elevação dos níveis de colesterol no sangue, o que pode causar doenças cardiovasculares futuramente. São as:
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Q1725261
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Provas: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista | Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1725261 Nutrição
O carboidrato cuja forma é encontrado grande parte dos açúcares dos alimentos, tais como a sacarose e a lactose, e que proporcionam o sabor doce dos alimentos, são os:
Alternativas
Q1725260
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Provas: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista | Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1725260 Nutrição
Os macro nutrientes são os nutrientes dos quais o organismo precisa em grandes quantidades e que são amplamente encontrados nos alimentos. O macro nutriente que fornece energia e também são responsáveis por proteger os órgãos contra lesões, são as(os):
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Q1725257
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |
Q1725257 Nutrição
O macro nutriente que consiste em compostos orgânicos chamados energéticos que constituem de carbono, hidrogênio e oxigênio, são os:
Alternativas
Q1722215
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1722215 Nutrição
São exemplos de aminoácidos que são precursores de produto final não proteico, exceto:
Alternativas
Q1721832
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q1721832 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta somente ácidos graxos poli-insaturados essenciais.
Alternativas
Q1721831
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q1721831 Nutrição

O triptofano é um aminoácido aromático caracterizado como essencial por não ser sintetizado endogenamente, portanto, sua obtenção ocorre apenas através da alimentação. Sobre esse aminoácido, analise as seguintes afirmações abaixo e assinale a alternativa correta.


I- Contribui para síntese proteica.

II- Precursor do neurotransmissor serotonina.

III- Precursor da niacina (Vitamina B3).

IV- Atua na regulação do sono, fadiga e hormônio de crescimento.

Alternativas
Q1721819
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fibra Alimentar ,
Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q1721819 Nutrição
Sabe-se que a ingestão de fibras alimentares é responsável pela redução do nível sérico de colesterol, além de garantir mais saciedade e melhora do trânsito intestinal. É um exemplo de fibra solúvel:
Alternativas
Q1715508
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista |
Q1715508 Nutrição

Quanto a gliconeogênese, analise as informações a seguir e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso:

(__) - A gliconeogênese ocorre quando não há disponibilidade de glicose na alimentação ou quando as reservas de glicogênio estão exauridas;

(__) - Na gliconeogênese, precursores como o lactato piruvato e alguns aminoácidos são convertidos em oxaloacetato;

(__) - Os únicos aminoácidos que não podem ser convertidos em oxaloacetato são a lisina e a leucina;

(__) - Ácidos graxos podem ser substratos para a gliconeogênese;

(__) - As reações da gliconeogênese ocorrem na mitocôndria.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta: 

Alternativas
Q1715448
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fibra Alimentar ,
Ano: 2019 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Laguna - SC Prova: Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |
Q1715448 Nutrição
Indivíduo do sexo masculino em uso de colostomia foi atendido no consultório clínico de um nutricionista com queixa de constipação intestinal. Depois de avaliar o caso, o nutricionista recomendou que o paciente aumentasse a ingestão de fibras em sua dieta. Com base nesse caso, assinale a opção em que estão apresentados alimentos recomendados para atender aos objetivos da dieta acima referida, no que se refere às propriedades laxativas.
Alternativas
Q1677288
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fibra Alimentar ,
Ano: 2019 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: HRTN - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - HRTN - MG - Médico - Nutrologia |
Q1677288 Nutrição
Sobre as fibras, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Respostas
1941: D
1942: D
1943: B
1944: B
1945: A
1946: A
1947: A
1948: A
1949: A
1950: A
1951: B
1952: A
1953: A
1954: C
1955: A
1956: D
1957: B
1958: B
1959: B
1960: D
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