Questões de Concurso
Sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição
Foram encontradas 2.526 questões
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
HRTN - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - HRTN - MG - Médico - Nutrologia |
Q1677285
Nutrição
Sobre o metabolismo dos aminoácidos, assinale a
alternativa incorreta.
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
HRTN - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - HRTN - MG - Médico - Nutrologia |
Q1677284
Nutrição
São exemplos de ácidos graxos saturados, exceto:
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
HRTN - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - HRTN - MG - Médico - Nutrologia |
Q1677283
Nutrição
Sobre os Lípides, assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL - Nutricionista |
Q1666103
Nutrição
• Leia as afirmativas a seguir:
I. As amilases são as enzimas que atuam sobre o amido. II. O esqueleto apendicular inclui os ossos dos membros superiores.
Marque a alternativa CORRETA:
I. As amilases são as enzimas que atuam sobre o amido. II. O esqueleto apendicular inclui os ossos dos membros superiores.
Marque a alternativa CORRETA:
Q1662349
Nutrição
Na forma integral, tubérculos e raízes são ricos
em fibras. Boa parte destas fibras e vitaminas são
perdidas quando descascadas. No Brasil, é
obrigatória a fortificação das farinhas de trigo e
milho com:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Poção - PE
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Poção - PE - Nutricionista |
Q1662284
Nutrição
• Leia as afirmativas a seguir:
I. As proteases são as enzimas que agem sobre os lipídeos. II. Promover a manutenção do peso (no caso de indivíduos em fase de crescimento linear) ou a sua perda é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para crianças e adolescentes obesos.
Marque a alternativa CORRETA
I. As proteases são as enzimas que agem sobre os lipídeos. II. Promover a manutenção do peso (no caso de indivíduos em fase de crescimento linear) ou a sua perda é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para crianças e adolescentes obesos.
Marque a alternativa CORRETA
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Rio Largo - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |
Q1648567
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os NASF são constituídos por equipes compostas por profissionais de diferentes áreas de conhecimento, que devem atuar de maneira integrada. II. As atividades de Educação em Saúde estimulam a prevenção de doenças através de ações educativas. III. As proteínas globulares são esferas compactas e irregulares resultantes do enovelamento da cadeia polipeptídica. São bastante solúveis em água e possuem funções diversificadas, como, por exemplo, a mioglobina e a hemoglobina.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Os NASF são constituídos por equipes compostas por profissionais de diferentes áreas de conhecimento, que devem atuar de maneira integrada. II. As atividades de Educação em Saúde estimulam a prevenção de doenças através de ações educativas. III. As proteínas globulares são esferas compactas e irregulares resultantes do enovelamento da cadeia polipeptídica. São bastante solúveis em água e possuem funções diversificadas, como, por exemplo, a mioglobina e a hemoglobina.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Rio Largo - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |
Q1648563
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de alimentos pobres em vitaminas os seguintes: verduras, legumes e frutas, como espinafre, vinagreira, acelga, rúcula, alface, capeba, almeirão, tomate, beterraba, cenoura, jerimum ou abóbora, jatobá, caju, cajá, maçã, mamão, laranja. II. As proteínas fibrosas têm formato cilíndrico, apresentam alta solubilidade em água e possuem funções estruturais (por exemplo: colágeno e tamino). III. A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar distúrbios e riscos nutricionais, e também a gravidade desses, para então traçar condutas que impeçam a recuperação ou a manutenção adequada do estado de saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
I. São exemplos de alimentos pobres em vitaminas os seguintes: verduras, legumes e frutas, como espinafre, vinagreira, acelga, rúcula, alface, capeba, almeirão, tomate, beterraba, cenoura, jerimum ou abóbora, jatobá, caju, cajá, maçã, mamão, laranja. II. As proteínas fibrosas têm formato cilíndrico, apresentam alta solubilidade em água e possuem funções estruturais (por exemplo: colágeno e tamino). III. A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar distúrbios e riscos nutricionais, e também a gravidade desses, para então traçar condutas que impeçam a recuperação ou a manutenção adequada do estado de saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Rio Largo - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |
Q1648562
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. É dever fundamental do servidor público desempenhar, ineficientemente, as atribuições do cargo de que seja titular. II. O servidor público deve abster-se de exercer sua função ou autoridade com fins estranhos ao interesse público, mesmo que observadas as formalidades legais. III. São exemplos de alimentos ricos em gorduras os seguintes: azeite, óleos, margarina (insaturadas), manteiga, banha de porco, creme de leite, maionese, toucinho (saturadas), sorvetes industrializados, gordura vegetal hidrogenada.
Marque a alternativa CORRETA:
I. É dever fundamental do servidor público desempenhar, ineficientemente, as atribuições do cargo de que seja titular. II. O servidor público deve abster-se de exercer sua função ou autoridade com fins estranhos ao interesse público, mesmo que observadas as formalidades legais. III. São exemplos de alimentos ricos em gorduras os seguintes: azeite, óleos, margarina (insaturadas), manteiga, banha de porco, creme de leite, maionese, toucinho (saturadas), sorvetes industrializados, gordura vegetal hidrogenada.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Rio Largo - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |
Q1648552
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A Estratégia Saúde da Família busca elevar o potencial de aprofundar os princípios da atenção básica. II. A água é a fonte de manutenção da vida, necessária para a regulação das funções vitais do organismo, tais como a digestão, a eliminação de metabólitos, o funcionamento dos rins e intestinos, o controle da temperatura corporal, entre outras funções. A ingestão de água por um adulto deve estar abaixo de 1 litro por dia. III. As gorduras são um grupo de compostos químicos orgânicos que compreendem os triglicerídios, fosfolipídios e esteroides. São fontes alternativas de energia para o corpo humano sem relação com a manutenção da temperatura corporal. As gorduras transportam vitaminas lipossolúveis, dão sabor às preparações e sensação de saciedade.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A Estratégia Saúde da Família busca elevar o potencial de aprofundar os princípios da atenção básica. II. A água é a fonte de manutenção da vida, necessária para a regulação das funções vitais do organismo, tais como a digestão, a eliminação de metabólitos, o funcionamento dos rins e intestinos, o controle da temperatura corporal, entre outras funções. A ingestão de água por um adulto deve estar abaixo de 1 litro por dia. III. As gorduras são um grupo de compostos químicos orgânicos que compreendem os triglicerídios, fosfolipídios e esteroides. São fontes alternativas de energia para o corpo humano sem relação com a manutenção da temperatura corporal. As gorduras transportam vitaminas lipossolúveis, dão sabor às preparações e sensação de saciedade.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Rio Largo - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |
Q1648546
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de aminoácidos, entre outros, os seguintes: Alanina, Arginina, Aspartato, Asparagina, Fenilalanina, Glicina, Hidrocarboneto e Glutamato. II. A regionalização não é uma diretriz do SUS. III. São exemplos de alimentos pobres em minerais os seguintes: frutas, verduras, legumes e alguns alimentos de origem animal (leite, carnes, frutos do mar como fontes principalmente de cálcio, fósforo, ferro e zinco) e castanhas.
Marque a alternativa CORRETA:
I. São exemplos de aminoácidos, entre outros, os seguintes: Alanina, Arginina, Aspartato, Asparagina, Fenilalanina, Glicina, Hidrocarboneto e Glutamato. II. A regionalização não é uma diretriz do SUS. III. São exemplos de alimentos pobres em minerais os seguintes: frutas, verduras, legumes e alguns alimentos de origem animal (leite, carnes, frutos do mar como fontes principalmente de cálcio, fósforo, ferro e zinco) e castanhas.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Rio Largo - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |
Q1648544
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de alimentos que contêm proteínas os seguintes: leite, queijos, iogurtes, carnes (aves, peixes, suína, bovina), miúdos, frutos do mar, ovos, leguminosas (feijões, soja, grão-de-bico, ervilha, lentilha). Castanhas (castanha-do-Pará, avelã, castanha-decaju, nozes).
II. Nas moléculas proteicas, os aminoácidos se ligam covalentemente, formando longas cadeias não ramificadas, através de ligações peptidicas envolvendo o radical amino de um aminoácido e o radical ácido carboxílico de um outro, havendo a liberação de uma molécula de água durante a reação.
III. Existem diversos métodos disponíveis para avaliação nutricional como a antropometria e composição corporal; exames bioquímicos e físicos; avaliação do consumo alimentar.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Rio Largo - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |
Q1648537
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. O trabalho da vigilância epidemiológica não possui relação com o reconhecimento das doenças de notificação compulsória. II. À medida que se move através do colo, a água é continuamente reabsorvida das fezes, pelas paredes dos rins, para o interior dos alvéolos. III. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúveis e solúveis. O consumo adequado de fibras na alimentação diária tem sido associado ao agravamento de doenças como câncer de cólon, diverticulite, obesidade, diabetes e dislipidemias.
Marque a alternativa CORRETA:
I. O trabalho da vigilância epidemiológica não possui relação com o reconhecimento das doenças de notificação compulsória. II. À medida que se move através do colo, a água é continuamente reabsorvida das fezes, pelas paredes dos rins, para o interior dos alvéolos. III. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúveis e solúveis. O consumo adequado de fibras na alimentação diária tem sido associado ao agravamento de doenças como câncer de cólon, diverticulite, obesidade, diabetes e dislipidemias.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Teixeiras - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Teixeiras - MG - Nutricionista |
Q1648214
Nutrição
Os alimentos que contêm fibras são de grande
importância na alimentação, especialmente para os
diabéticos.
Em relação às fibras, é correto afirmar:
Em relação às fibras, é correto afirmar:
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Teixeiras - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Teixeiras - MG - Nutricionista |
Q1648213
Nutrição
As proteínas são macromoléculas presentes em todas
as células do organismo vivo e têm como unidade
funcional os aminoácidos, que exercem influência direta
sobre esse nutriente, de acordo com suas características
físicas e químicas.
Nesse contexto, relacione a COLUNA II com a
COLUNA I, associando a estrutura das proteínas às suas
descrições ou estruturas.
COLUNA I
1. Aminoácido essencial 2. Aminoácido condicionalmente essencial 3. Aminoácido não essencial 4. Oligopeptídeo 5. Peptidase 6. Ureia
COLUNA II ( ) Alanina ( ) Biomolécula constituída de 3 a 50 aminoácidos ( ) Enzina que quebra a ligação peptídica entre os aminoácidos das proteínas ( ) Fenilalanina ( ) Produto de degradação proteica ( ) Tirosina Assinale a sequência correta.
COLUNA I
1. Aminoácido essencial 2. Aminoácido condicionalmente essencial 3. Aminoácido não essencial 4. Oligopeptídeo 5. Peptidase 6. Ureia
COLUNA II ( ) Alanina ( ) Biomolécula constituída de 3 a 50 aminoácidos ( ) Enzina que quebra a ligação peptídica entre os aminoácidos das proteínas ( ) Fenilalanina ( ) Produto de degradação proteica ( ) Tirosina Assinale a sequência correta.
Ano: 2019
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Mandaguari - PR
Prova:
FAUEL - 2019 - Prefeitura de Mandaguari - PR - Nutricionista |
Q1644886
Nutrição
São importantes fonte de energia da dieta,
compondo cerca de metade do total de calorias.
São compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio
e podem ser categorizados em monossacarídeos,
dissacarídeos e polissacarídeos.
De que grupo de macronutrientes a afirmativa se refere?
De que grupo de macronutrientes a afirmativa se refere?
Ano: 2019
Banca:
CONTEMAX
Órgão:
Prefeitura de Orobó - PE
Prova:
CONTEMAX - 2019 - Prefeitura de Orobó - PE - Nutricionista |
Q1644697
Nutrição
O GEB, ou a taxa metabólica basal (TMB) é a
quantidade mínima de energia gasta compatível com
o estilo de vida da pessoa. Diante do exposto
marque a alternativa CORRETA.
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Joaquim Gomes - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Joaquim Gomes - AL - Nutricionista |
Q1643812
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo. II. A Estratégia Saúde da Família promove a desestruturação das ações da atenção básica a fim de torná-las ineficientes.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo. II. A Estratégia Saúde da Família promove a desestruturação das ações da atenção básica a fim de torná-las ineficientes.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADVISE
Órgão:
Prefeitura de Juarez Távora - PB
Prova:
ADVISE - 2019 - Prefeitura de Juarez Távora - PB - Nutricionista |
Q1643417
Nutrição
A glicose, a frutose e a galactose são transportadas através da membrana serosa pelo:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL - Nutricionista |
Q1643161
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os macronutrientes são especificamente os carboidratos,
apenas.
II. A orientação alimentar não está incluída no campo de atuação
do SUS.
Marque a alternativa CORRETA:
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