Questões de Concurso
Sobre avaliação nutricional em nutrição
Foram encontradas 2.549 questões
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de São João do Polêsine - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de São João do Polêsine - RS - Nutricionista |
Q2180755
Nutrição
Existem diferentes métodos de avaliação nutricional para se obter o diagnóstico do
paciente. Em relação a isso, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Na Mini Avaliação Nutricional (MAN), usada para avaliar o estado nutricional de pessoas idosas, são utilizadas, em seu questionário, tanto na parte de Triagem como na Avaliação, como uma das referências de desnutrição, as medidas de circunferência, sendo usada somente a medida da circunferência do braço. ( ) O foco do questionário de frequência alimentar é a frequência do consumo de nutrientes em vez de grupos alimentares; as informações obtidas são gerais, sendo específicas para determinados nutrientes. ( ) No recordatório de 24 horas, pode ocorrer a incapacidade de precisão de tipos e quantidades dos alimentos. ( ) Na avaliação nutricional, a história medicamentosa do paciente e saber se eles estão recebendo medicamentos a longo prazo não estão suscetíveis a deficiências nutricionais.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo é:
( ) Na Mini Avaliação Nutricional (MAN), usada para avaliar o estado nutricional de pessoas idosas, são utilizadas, em seu questionário, tanto na parte de Triagem como na Avaliação, como uma das referências de desnutrição, as medidas de circunferência, sendo usada somente a medida da circunferência do braço. ( ) O foco do questionário de frequência alimentar é a frequência do consumo de nutrientes em vez de grupos alimentares; as informações obtidas são gerais, sendo específicas para determinados nutrientes. ( ) No recordatório de 24 horas, pode ocorrer a incapacidade de precisão de tipos e quantidades dos alimentos. ( ) Na avaliação nutricional, a história medicamentosa do paciente e saber se eles estão recebendo medicamentos a longo prazo não estão suscetíveis a deficiências nutricionais.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo é:
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de São João do Polêsine - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de São João do Polêsine - RS - Nutricionista |
Q2180749
Nutrição
De acordo com as recomendações das DRIS, assinale a alternativa INCORRETA.
Q2178649
Nutrição
Em relação às recomendações nutricionais para cada fase da vida, analise as
seguintes assertivas:
I. A ingestão de proteínas para crianças de 4 a 18 anos pode ser de no mínimo 5%, e de no máximo 20%. II. As necessidades de carboidratos para adolescentes são em torno de 130 g por dia. III. Em relação à quantidade de fibras, a recomendação é a mesma para gestantes e lactantes independentemente da idade. IV. Nas DRIs (Dietary Reference Intakes), a EAR (Estimated Average Requirement – Necessidade Média Estimada) corresponde ao nível de ingestão dietética suficiente para cobrir as necessidades de quase todos os indivíduos saudáveis (97 a 98%) em determinada faixa etária, sexo e estado fisiológico.
Quais estão corretas?
I. A ingestão de proteínas para crianças de 4 a 18 anos pode ser de no mínimo 5%, e de no máximo 20%. II. As necessidades de carboidratos para adolescentes são em torno de 130 g por dia. III. Em relação à quantidade de fibras, a recomendação é a mesma para gestantes e lactantes independentemente da idade. IV. Nas DRIs (Dietary Reference Intakes), a EAR (Estimated Average Requirement – Necessidade Média Estimada) corresponde ao nível de ingestão dietética suficiente para cobrir as necessidades de quase todos os indivíduos saudáveis (97 a 98%) em determinada faixa etária, sexo e estado fisiológico.
Quais estão corretas?
Q2178634
Nutrição
Na consulta nutricional, são utilizados alguns métodos de inquéritos dietéticos. Um
deles consiste na obtenção de informações sobre o consumo e hábitos alimentares. É utilizado na
nutrição clínica na primeira consulta, podendo ser de um dia, uma semana ou um mês, contendo
também informações de alergias alimentares, locais e horários de refeições e patologias. Assinale a
alternativa que corresponde a esse método.
Ano: 2023
Banca:
UniRV - GO
Órgão:
Prefeitura de Rio Verde - GO
Prova:
UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - Especialista em Nutrição |
Q2168669
Nutrição
A avaliação nutricional é um processo sistemático, sendo o primeiro passo da assistência nutricional. Desta
forma, é correto afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
UniRV - GO
Órgão:
Prefeitura de Rio Verde - GO
Prova:
UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - Especialista em Nutrição |
Q2168667
Nutrição
A avaliação nutricional é um processo sistemático, sendo o primeiro passo da assistência nutricional, tendo
como objetivo obter informações adequadas. Sendo assim, é correto afirmar:
Ano: 2023
Banca:
UniRV - GO
Órgão:
Prefeitura de Rio Verde - GO
Prova:
UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - Especialista em Nutrição |
Q2168666
Nutrição
Além da sistematização da avaliação nutricional, para que o profissional nutricionista estabeleça metas e
critérios para o seu atendimento, é necessário determinar o Nível de Assistência Nutricional (NAN) do
paciente em ambiente hospitalar. Sendo assim, é correto afirmar:
Ano: 2023
Banca:
UniRV - GO
Órgão:
Prefeitura de Rio Verde - GO
Prova:
UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - Especialista em Nutrição |
Q2168665
Nutrição
A avaliação nutricional é um processo sistemático, sendo o primeiro passo da assistência nutricional. Desta
forma, é correto afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de São Cristóvão - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |
Q2166090
Nutrição
Durante a avaliação do consumo alimentar de um paciente, a
nutricionista encontrou os seguintes valores apresentados a seguir.
● valor calórico total consumido (VET): 2.000 kcal ● percentual de proteínas: 25% do VET ● percentual de lipídios: 30% do VET ● percentual de álcool: 7% do VET
Com base nesses valores, assinale a opção que mostra o valor da gramatura do consumo de proteínas, lipídios e álcool, respectivamente.
● valor calórico total consumido (VET): 2.000 kcal ● percentual de proteínas: 25% do VET ● percentual de lipídios: 30% do VET ● percentual de álcool: 7% do VET
Com base nesses valores, assinale a opção que mostra o valor da gramatura do consumo de proteínas, lipídios e álcool, respectivamente.
Ano: 2023
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de São Cristóvão - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |
Q2166087
Nutrição
Acerca das recomendações e do uso das ingestões dietéticas de
referência (DRI), julgue os itens que se seguem.
I Para o planejamento de prescrição de dieta para indivíduos saudáveis, utiliza-se a RDA (ingestão dietética recomendada).
II A EAR (necessidade média estimada) é a recomendação utilizada para substituir a RDA (ingestão dietética recomendada) na prescrição de dieta para grupos populacionais com doenças crônicas.
III A RDA é utilizada como base para estabelecer a AI (ingestão adequada) em indivíduos saudáveis quando não há evidência científica suficiente para o cálculo da EAR.
Assinale a opção correta.
I Para o planejamento de prescrição de dieta para indivíduos saudáveis, utiliza-se a RDA (ingestão dietética recomendada).
II A EAR (necessidade média estimada) é a recomendação utilizada para substituir a RDA (ingestão dietética recomendada) na prescrição de dieta para grupos populacionais com doenças crônicas.
III A RDA é utilizada como base para estabelecer a AI (ingestão adequada) em indivíduos saudáveis quando não há evidência científica suficiente para o cálculo da EAR.
Assinale a opção correta.
Ano: 2023
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de São Cristóvão - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |
Q2166068
Nutrição
O recordatório de 24 horas (R24h) consiste em uma entrevista, na
qual o entrevistado (ou o responsável) descreve o consumo de
alimentos e bebidas nas últimas 24 horas, ou no dia anterior à
entrevista. É um dos inquéritos dietéticos mais utilizados na
prática do(a) nutricionista. Quanto a sua aplicação e
características, assinale a opção correta.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Orlândia - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Nutricionista |
Q2161376
Nutrição
Uma dieta ótima para indivíduos fisicamente ativos fornece
os nutrientes necessários nas quantidades adequadas para
a manutenção, o reparo e o crescimento teciduais sem a ingestão excessiva de energia. A nutrição adequada auxilia de
quatro modos: melhora o desempenho físico; otimiza os programas de condicionamento físico; melhora a recuperação
da fadiga; e, evita lesões. Sobre as recomendações dietéticas
para desportistas, marque V para as afirmativas verdadeiras
e F para as falsas.
( ) Após o exercício exaustivo, a Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte recomenda a ingestão de carboidratos simples entre 0,7 e 1,5 g/kg peso no período de quatro horas, considerado suficiente para a ressíntese do glicogênio muscular.
( ) A frutose no pós-exercício deve ser recomendada de forma cuidadosa, pois seu uso de forma isolada, em grandes quantidades, pode desencadear desconfortos gástricos, e consumir exclusivamente frutas no pós-exercício será mais lenta a restauração do glicogênio muscular.
( ) Sódio, potássio e cloro são denominados coletivamente como eletrólitos; mas, em relação à prática esportiva, os mais estudados são os dois primeiros. Recomenda-se a inclusão de sódio e potássio nas bebidas reidratantes, promovendo maior absorção de água e carboidratos pelo intestino durante e após o exercício.
( ) Durante atividade física em provas longas (endurance), recomenda-se 40 a 80 g de carboidrato por hora ao longo da prova.
A sequência está correta em
( ) Após o exercício exaustivo, a Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte recomenda a ingestão de carboidratos simples entre 0,7 e 1,5 g/kg peso no período de quatro horas, considerado suficiente para a ressíntese do glicogênio muscular.
( ) A frutose no pós-exercício deve ser recomendada de forma cuidadosa, pois seu uso de forma isolada, em grandes quantidades, pode desencadear desconfortos gástricos, e consumir exclusivamente frutas no pós-exercício será mais lenta a restauração do glicogênio muscular.
( ) Sódio, potássio e cloro são denominados coletivamente como eletrólitos; mas, em relação à prática esportiva, os mais estudados são os dois primeiros. Recomenda-se a inclusão de sódio e potássio nas bebidas reidratantes, promovendo maior absorção de água e carboidratos pelo intestino durante e após o exercício.
( ) Durante atividade física em provas longas (endurance), recomenda-se 40 a 80 g de carboidrato por hora ao longo da prova.
A sequência está correta em
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Orlândia - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Nutricionista |
Q2161370
Nutrição
A avaliação do estado nutricional é uma importante maneira
de melhor direcionar as intervenções dietoterapêuticas, uma
vez que o estado nutricional é um fator determinante na qualidade de vida e na saúde, principalmente da população
idosa. Considerando um caso hipotético de avaliação antropométrica de uma senhora, com 85 anos, presença de câncer
de esôfago, que se alimenta via gastrostomia, foram obtidos
os seguintes resultados: 1,5 m de estatura; 4,0 mm de dobra
cutânea triciptial (< p5); 14,0 cm de circunferência do braço
(< p5); Índice de Massa Corporal (IMC) de 19,4 kg/m². A partir
dos dados hipotéticos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Segundo a classificação isolada do IMC utilizada pelo Ministério da Saúde, a senhora apresenta-se em eutrofia.
( ) Segundo os percentis da dobra cutânea tricipital e da circunferência do braço pode-se classificá-la em desnutrição energético-proteica.
( ) A idosa apresenta peso atual de 42,6 kg.
A sequência está correta em
( ) Segundo a classificação isolada do IMC utilizada pelo Ministério da Saúde, a senhora apresenta-se em eutrofia.
( ) Segundo os percentis da dobra cutânea tricipital e da circunferência do braço pode-se classificá-la em desnutrição energético-proteica.
( ) A idosa apresenta peso atual de 42,6 kg.
A sequência está correta em
Ano: 2023
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160336
Nutrição
Necessidades nutricionais referem-se às
quantidades de energia e nutrientes disponíveis
nos alimentos que uma pessoa saudável deve
consumir tanto para suprir suas necessidades
fisiológicas como para prevenir deficiências e
doenças. Um dos conceitos de referência é a
“Ingestão Adequada” (AI), que tem como
característica:
Ano: 2023
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160322
Nutrição
A antropometria nutricional é um método de
diagnóstico fundamentado na investigação das
variações nas dimensões físicas e composição
corporal dos indivíduos. Com relação aos índices
derivados das circunferências, é correto afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160313
Nutrição
Em relação aos inquéritos de consumo
alimentar dos indivíduos, suas vantagens e
limitações, é correto afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Ponte Alta - SC
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Ponte Alta - SC - Nutricionista |
Q2160052
Nutrição
Para identificarmos o estado nutricional de uma pessoa,
um dos métodos utilizados é a antropometria (peso, altura
etc.). Conforme o Ministério da Saúde, o estado nutricional é
o equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto
energético do organismo para suprir as necessidades
nutricionais. O estado nutricional pode ter três tipos de
manifestação orgânica. Considerando-se isso, numerar a 2ª
coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa
que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Adequação Nutricional (Eutrofia). (2) Carência Nutricional. (3) Distúrbio Nutricional.
(_) Manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais. (_) Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde. (_) Problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade.
(1) Adequação Nutricional (Eutrofia). (2) Carência Nutricional. (3) Distúrbio Nutricional.
(_) Manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais. (_) Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde. (_) Problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade.
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Piên - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Piên - PR - Nutricionista |
Q2157425
Nutrição
Quantificar a ingestão alimentar tem sido descrito como um dos fatores de maior complexidade nas investigações clínicas. A avaliação dietética tem como objetivo inicial identificar a ingestão alimentar e, posteriormente, avalia-la em relação as recomendações nutricionais para a obtenção de uma dieta equilibrada. Essa avaliação permite identificar a ingestão deficiente ou excessiva de energia, os macro e micronutrientes e o padrão
de consumo habitual.
Assinale a alternativa que contém apenas inquéritos utilizados para a avaliação dietética.
Assinale a alternativa que contém apenas inquéritos utilizados para a avaliação dietética.
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Cristalina - GO
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista |
Q2156777
Nutrição
A avaliação nutricional é um processo sistemático, sendo o primeiro passo da assistência nutricional. Sobre esse
assunto, julgue as afirmativas a seguir e assinale a afirmativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154097
Nutrição
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), os principais indicadores antropométricos utilizados na
avaliação do estado nutricional de crianças de zero a 5 anos incompletos são:
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