Assinale a alternativa correta com relação aos instrumentos...

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Q3618839 Nutrição

Assinale a alternativa correta com relação aos instrumentos utilizados na avaliação do consumo alimentar dos indivíduos.



1. O questionário de frequência alimentar é um método retrospectivo de avaliação da ingestão de alimentos em determinado período.


2. A relação cintura-quadril é um indicador que possibilita uma estimativa do consumo de gordura total a partir dos 10 anos de idade.


3. A importância da avaliação do consumo alimentar em crianças reside no fato de que deficiências quantitativas e/ou qualitativas do consumo acarretam, no curto prazo, atrasos pôndero-estaturais.


4. O recordatório de 24 horas é um método de avaliação de consumo alimentar que permite inferir acerca do grau de adequação do consumo de macronutrientes.



Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

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