Questões de Nutrição - Alimentos Funcionais e Fitoterápicos para Concurso

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Q1641906 Nutrição
Quais são os efeitos causados pela administração em excesso de ácidos graxos poliinsaturados?
Alternativas
Q1640362 Nutrição
Assinale a alternativa correta sobre os alimentos funcionais.
Alternativas
Q1632819 Nutrição
As flavononas são encontradas principalmente em:
Alternativas
Q1385735 Nutrição
Acerca de alimentos funcionais, julgue o item subsecutivo.
Estudos epidemiológicos transversais mostram que tanto o consumo de margarinas fortificadas com ésteres de fitoesteróis quanto o de fibras solúveis de Psyllium reduzem a incidência e a malignidade de tumores intestinais.
Alternativas
Q1385733 Nutrição
Acerca de alimentos funcionais, julgue o item subsecutivo.
A maioria dos polifenóis do chá verde, obtido da Camellia sinensis, apresenta-se como flavanóis, com predomínio de catequinas, composto bioativo a cujo consumo se atribui a diminuição da gordura corporal e a inibição, por apoptose, de células cancerosas in vitro.
Alternativas
Respostas
26: A
27: A
28: A
29: E
30: C