Prova CESPE - 2010 - MS - Nutricionista
Aplicada em 01/01/10Baixe os Arquivos
Concurso
Órgão/Instituição
Cargo
Escolaridade
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Todas as 70 questões da prova
Resolva on-line- 1.1 Microbiologia dos Alimentos 3 questões
- 1.2 Microrganismos patogênicos e DTA’s 3 questões
- 1.3 Administração de Serviços de Alimentação 5 questões
- 1.4 Higiene e Vigilância Sanitária 3 questões
- 1.5 Alimentos, Nutrientes e Nutrição 2 questões
- 1.6 Leis da Nutrição 1 questão
- 1.7 Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar 1 questão
- 1.8 Nutrição e Saúde Pública 1 questão
- 1.9 Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) 1 questão
- 1.10 Avaliação Nutricional 9 questões
- 1.11 Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) 2 questões
- 1.12 Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida 12 questões
- 1.13 Nutrição do Idoso 2 questões
- 1.14 Nutrição Infantil 4 questões
- 1.15 Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) 1 questão
- 1.16 Dietoterapia 12 questões
- 1.17 Obesidade e Transtornos Alimentares 4 questões
- 1.18 Epidemiologia na Nutrição 3 questões
- 1.19 Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes 2 questões
- 1.20 Lipídeos 1 questão
- 1.21 Alimentos Funcionais e Fitoterápicos 1 questão
- 1.22 Nutrição Esportiva 6 questões
- 1.23 Banco de Leite Humano 4 questões
- 1.24 Tecnologia de Alimentos 1 questão
- 1.25 Métodos de Conservação dos Alimentos 1 questão
- 1.26 Alimentação Complementar 2 questões
- 1.27 Técnica Dietética e Gastronomia 9 questões
- 1.28 Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) 3 questões
- 1.29 Leguminosas 5 questões
- 1.30 Frutas 1 questão
- 1.31 Dimensionamento de Equipamentos 1 questão
- 1.32 Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional 5 questões
- 1.33 Análise de Exames Laboratoriais 2 questões
- 1.34 Nutrição e AIDS 2 questões
- 1.35 Nutrição e Estética 1 questão
- 1.36 Diabetes 3 questões
- 1.37 Transição Epidemiológica, Demográfica e Nutricional 1 questão
- 1.38 Doença Renal 1 questão
- 1.39 Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral 1 questão
- 1.40 Desnutrição 1 questão
- 1.41 Carboidratos 1 questão
- 1.42 Papel do Nutricionista em UAN 1 questão
- 2.1 Abordagem Estruturalista da Administração 2 questões
- 2.2 Modelo Burocrático de Organização 1 questão
- 2.3 Teoria Estruturalista da Administração 1 questão
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