Questões de Concurso Militar CSM 2016 para Primeiro Tenente - Nutrição

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Q680134
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição do Idoso ,
Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q680134 Nutrição
Com relação às alterações orgânicas, fisiológicas e metabólicas decorrentes do envelhecimento, pode-se afirmar que
Alternativas
Q680135
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q680135 Nutrição
Com relação aos termos usados habitualmente na cozinha, é correto afirmar que
Alternativas
Q680136
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q680136 Nutrição
A determinação da área de uma Unidade de Alimentação e Nutrição constitui uma etapa complexa do planejamento, por envolver uma série de variáveis como
Alternativas
Q680137
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q680137 Nutrição
Assinale a opção correta com relação ao papel dos ácidos graxos e à resposta inflamatória à injúria.
Alternativas
Q680138
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q680138 Nutrição
Assinale a opção que apresenta o microrganismo patogênico que possui período de incubação de 12 a 72 horas, ocasiona sintomas como diarreia, náuseas, dor de cabeça, possível ocorrência de linfadenite aguda e multiplica-se em temperatura de refrigeração.
Alternativas
Respostas
6: A
7: C
8: C
9: E
10: C
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