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Coluna 1:
(1) Filtração rápida (tratamento completo ou filtração direta). (2) Filtração em membrana. (3) Filtração lenta. (4) Pós-desinfecção (para águas subterrâneas).
Coluna 2
() 0,1 uT em 99% das amostras.
() 1,0 uT em 95% das amostras; 2,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
() 0,5 uT em 95% das amostras; 1,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
() 1,0 uT em 95% das amostras; 5,0 uT no restante das amostras mensais coletadas.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
() Quando aplicável, os POPs sobre higienização de instalações, equipamentos e móveis devem contemplar a operação de desmonte dos equipamentos.
() No caso da adoção de controle químico, o estabelecimento deve apresentar comprovante de execução de serviço fornecido pela empresa especializada contratada, contendo as informações estabelecidas em legislação sanitária específica.
() Os registros devem ser mantidos por período mínimo de 90 dias contados a partir da data de preparação dos alimentos.
() Os POPs devem conter as instruções sequenciais das operações e a frequência de execução, especificando o nome, o cargo e/ou a função dos responsáveis pelas atividades; contudo, não precisam de aprovação do responsável do estabelecimento.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
A Instituição de Longa Permanência para Idosos deve apresentar 1 profissional com formação de nível superior, com vínculo formal de trabalho, para cada_____ com carga horária de _____ por semana que garantam a realização das atividades de lazer.
Preenche CORRETAMENTE a lacuna:
I. Os açougues e fiambrerias devem ter um responsável pela atividade de manipulação dos alimentos, que deve possuir capacitação, no mínimo, em curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
II. O responsável pela atividade de manipulação dos alimentos deve ser obrigatoriamente o responsável legal da empresa.
III. O responsável pela manipulação dos alimentos deve ter o encargo de implementar as Boas Práticas de Manipulação e os parâmetros e critérios estabelecidos na lei.
Está(ão) INCORRETA(S):
I. Casos confirmados ou suspeitos de lepra constituem objeto de notificação compulsória.
II. A realização de investigação epidemiológica e o emprego de vacinas de eficácia comprovada são ações obrigatórias da autoridade sanitária, em casos suspeitos ou confirmados de doenças transmissíveis.
III. Não poderá ser fornecida carteira de identidade, de registro individual de trabalho, ou outra oficialmente instituída, sem apresentação de atestado de vacinação antivariólica.
Está(ão) CORRETA(S):