Questões de Concurso
Para nutrição
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Q4357648
Nutrição
Durante o acompanhamento nutricional de uma gestante no pré-natal, o profissional de saúde identificou que ela apresenta
náuseas frequentes, preocupação excessiva com o ganho de peso e dúvidas sobre a alimentação adequada. Além disso, a gestante
relatou ter tido anemia na gravidez anterior. Diante dessa situação, a conduta mais alinhada às diretrizes de acompanhamento
nutricional da gestante na Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde é:
Q4357645
Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional compõe o elenco de
estratégias fundamentais para a promoção da alimentação
adequada e saudável tendo como finalidade a intervenção sobre
problemas alimentares ou a promoção de práticas alimentares
saudáveis, pode-se dar junto a pessoas individualmente, ou
em grupos, comunidades e populações. Em nível individual,
a motivação é um dos elementos fundamentais no processo
educativo que visa à mudança de comportamento. Trata-se do
motivo ou da razão que faz com que as pessoas se movimentem
em direção a um novo comportamento mais adequado para
uma alimentação que promova a saúde. Nessa perspectiva,
durante um atendimento nutricional, um indivíduo demonstra
interesse em melhorar sua alimentação, mas relata dificuldades
em reduzir o consumo de fast food e doces. Ele reconhece os
benefícios de uma alimentação saudável e expressa desejo de
mudança, mas afirma não ter certeza de quando começará a
modificar seus hábitos, pois sente que enfrenta muitas barreiras
para essa transição. Utilizando-se do Modelo Transteórico de
Mudança de Comportamento como estratégia de Educação
Alimentar e Nutricional, a nutricionista identifica que o indivíduo
se encontra no estágio de:
Q4357644
Nutrição
A vitamina D tem múltiplas funções no organismo, incluindo
sua atuação no metabolismo do tecido adiposo e na modulação
da resposta inflamatória. Estudos indicam que a obesidade
está associada a menores concentrações séricas de 25(OH)
D, levando a diferentes hipóteses para explicar esse fenômeno.
Considerando a relação entre vitamina D e obesidade, a
explicação mais aceita atualmente para os baixos níveis séricos
de 25(OH)D em indivíduos obesos é:
Q4357643
Nutrição
Com o avanço da idade, diversas alterações fisiológicas
impactam as necessidades nutricionais, exigindo ajustes na
ingestão de macronutrientes e micronutrientes. Um paciente
idoso apresenta redução da massa muscular, constipação
intestinal frequente e risco aumentado de deficiência de
vitamina B12 devido à baixa acidez gástrica. Considerando
as necessidades nutricionais do envelhecimento, a estratégia
alimentar mais adequada para esse paciente é:
Q4357641
Nutrição
As ações realizadas pelo nutricionista, relativas à
associação, divulgação, indicação ou venda de produtos, de
marcas de produtos, de serviços, de empresas ou de indústrias
específicas, devem obedecer a seguinte norma:
Q4357640
Nutrição
O valor nutricional de uma proteína depende de seu
conteúdo em aminoácidos essenciais. Aminoácidos essenciais,
ou não dispensáveis, são aqueles não sintetizados no organismo
em quantidade suficiente para suprir sua necessidade, enquanto
que aminoácidos não essenciais, ou dispensáveis, são
sintetizados no organismo. Para atender à demanda metabólica,
a dieta deve conter quantidades adequadas e digeríveis dos
aminoácidos essenciais e dos aminoácidos condicionalmente
essenciais, além de uma quantidade suficiente de nitrogênio que
pode ser fornecida a partir de qualquer um desses aminoácidos,
ou dos aminoácidos não essenciais ou, ainda, de outras fontes
de nitrogênio. São exemplos de aminoácidos essenciais:
Q4357638
Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
orienta ações para promover a alimentação saudável e combater
a obesidade, especialmente na Atenção Primária à Saúde (APS).
Em um município brasileiro, profissionais de saúde identificaram
um aumento nos casos de obesidade infantil, associado ao
consumo excessivo de ultraprocessados e à dificuldade de
acesso a alimentos saudáveis. Com base na PNAN, assinale
qual das estratégias abaixo é a mais adequada para enfrentar
esse problema no nível da APS.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326407
Nutrição
Paciente do sexo masculino, 48 anos, obeso, com IMC de
36kg/m², internou por acidente vascular cerebral (AVC).
Com base no caso exposto e na Diretriz BRASPEN de Terapia
Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas,
assinalar a alternativa que corresponde à recomendação
nutricional para este paciente na fase aguda do AVC.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326406
Nutrição
De acordo com a Resolução RDC nº 503/2021, são
atribuições do nutricionista que compõe a equipe
multiprofissional de terapia nutricional (EMTN) para prática
da terapia nutricional enteral (TNE), EXCETO:
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326405
Nutrição
De acordo com o protocolo de uso do Guia Alimentar
para a População Brasileira na orientação alimentar de
gestantes, assinale a alternativa que preenche as lacunas
abaixo CORRETAMENTE.
Uma ingestão segura de cafeína não deve ultrapassar _______ de cafeína (equivalente a ______ de café ou de chá preto ou verde) por dia, e que seja feita preferencialmente sem a adição de açúcar ou com o mínimo possível. O consumo _____ de cafeína pode ______ o risco de abortos, partos prematuros, baixo peso da criança ao nascer e natimorto.
Uma ingestão segura de cafeína não deve ultrapassar _______ de cafeína (equivalente a ______ de café ou de chá preto ou verde) por dia, e que seja feita preferencialmente sem a adição de açúcar ou com o mínimo possível. O consumo _____ de cafeína pode ______ o risco de abortos, partos prematuros, baixo peso da criança ao nascer e natimorto.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326404
Nutrição
A partir dos dois anos de idade, as crianças começam a
definir suas preferências e a formar sua autonomia nas
escolhas alimentares. É comum que a criança tenha a
atenção desviada para outras atividades, ao mesmo tempo
em que ocorre a diminuição da velocidade de crescimento.
Neste período, podem surgir outras características típicas
dessa fase, como a seletividade e/ou redução do apetite, ou,
ainda, o consumo excessivo de alimentos não saudáveis,
como os ultraprocessados, que irão impactar o seu
crescimento e o seu desenvolvimento. Segundo o Ministério
da Saúde, uma das recomendações para alimentação de
crianças entre 2 a 10 anos é evitar o consumo de bebidas
adoçadas, como refrigerantes, sucos de caixinha, sucos em
pó, refrescos, bebidas lácteas e achocolatados. Qual
alternativa corresponde a uma sugestão de alternativa
saudável para evitar o consumo dessas bebidas?
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326403
Nutrição
Em relação às atualizações da Sociedade Brasileira de
Pediatria sobre alimentação complementar para lactentes
saudáveis, analisar os itens.
I. Não há rigor em relação aos horários das refeições. No entanto, deve-se introduzir primeiro um lanche em forma de fruta e após a refeição principal (almoço ou jantar).
II. Não se recomenda o uso de mel nos primeiros dois anos de vida, pois nesta faixa etária os esporos do Clostridium botulinum são capazes de produzir toxinas na luz intestinal e causar botulismo.
III. A exposição frequente dos alimentos (três a cinco vezes), a diversidade na preparação e a apresentação sob diferentes formas (cozido, assado, frito, cortado, fatiado, ralado) facilitam a sua aceitação.
Está CORRETO o que se afirma:
I. Não há rigor em relação aos horários das refeições. No entanto, deve-se introduzir primeiro um lanche em forma de fruta e após a refeição principal (almoço ou jantar).
II. Não se recomenda o uso de mel nos primeiros dois anos de vida, pois nesta faixa etária os esporos do Clostridium botulinum são capazes de produzir toxinas na luz intestinal e causar botulismo.
III. A exposição frequente dos alimentos (três a cinco vezes), a diversidade na preparação e a apresentação sob diferentes formas (cozido, assado, frito, cortado, fatiado, ralado) facilitam a sua aceitação.
Está CORRETO o que se afirma:
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326402
Nutrição
Considerando as atualizações sobre alergia alimentar
não IgE mediada, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou
erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.
( ) Há fórmulas extensamente hidrolisadas disponibilizadas, com e sem lactose. As fórmulas com lactose não são contaminadas com proteínas do leite de vaca porque a lactose é produzida industrialmente, portanto podem ser recomendadas.
( ) Para as crianças com sintomas graves, que recebem fórmulas ou alimentação mista, uma fórmula extensamente hidrolisada deve ser priorizada devido aos riscos nutricionais e paradas de crescimento.
( ) A fórmula à base de proteína de soja pode ser utilizada como alternativa nas alergias não IgE mediadas, principalmente nos casos em que há limitação financeira ou em famílias veganas, desde que seja utilizada em crianças maiores de 6 meses de idade.
( ) Há fórmulas extensamente hidrolisadas disponibilizadas, com e sem lactose. As fórmulas com lactose não são contaminadas com proteínas do leite de vaca porque a lactose é produzida industrialmente, portanto podem ser recomendadas.
( ) Para as crianças com sintomas graves, que recebem fórmulas ou alimentação mista, uma fórmula extensamente hidrolisada deve ser priorizada devido aos riscos nutricionais e paradas de crescimento.
( ) A fórmula à base de proteína de soja pode ser utilizada como alternativa nas alergias não IgE mediadas, principalmente nos casos em que há limitação financeira ou em famílias veganas, desde que seja utilizada em crianças maiores de 6 meses de idade.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326401
Nutrição
De acordo com as diretrizes brasileiras de diagnóstico e
tratamento da fibrose cística, assinalar a alternativa
CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326400
Nutrição
Em atendimento ambulatório, foi realizada a avaliação
antropométrica de uma criança de 1 ano de idade, nascida
pré-termo de 32 semanas com idade corrigida de 10 meses.
Nas curvas de crescimento da OMS (2006), encontrava-se no
escore-z de -1,50 para peso para estatura, escore-z de -1,17
para peso para idade e escore-z de -2,67 para estatura para
idade. De acordo com as recomendações do Guia para a
Organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na
Atenção Primária à Saúde, assinalar a alternativa que
apresenta qual seria a classificação CORRETA do estado
nutricional desta criança.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326399
Nutrição
A medicina baseada em evidências tem mostrado
amplamente que programas de aceleração da recuperação
pós-operatória, aos moldes do ACERTO, são seguros,
diminuem complicações pós-operatórias e reduzem o tempo
de internação hospitalar, sem incremento nas taxas de
reinternação. Sobre o assunto, avaliar se as afirmativas são
certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência
correspondente.
( ) A prescrição de 5-10 dias de terapia nutricional préoperatória, preferencialmente mediante o uso oral de suplementos proteicos, ou se não for possível, por via enteral ou parenteral, deve ser instituída a todos os pacientes cirúrgicos.
( ) Líquidos contendo carboidratos (maltodextrina) devem ser ingeridos até 2h antes da anestesia, inclusive para casos de retardo no esvaziamento esofágico ou gástrico, ou em procedimentos de emergência.
( ) A terapia nutricional pós-operatória, de forma precoce (24h após procedimento), deve ser considerada para aqueles pacientes que não conseguem atingir 60% da meta nutricional proposta após 5-7 dias de pósoperatório somente com a via oral.
( ) A prescrição de 5-10 dias de terapia nutricional préoperatória, preferencialmente mediante o uso oral de suplementos proteicos, ou se não for possível, por via enteral ou parenteral, deve ser instituída a todos os pacientes cirúrgicos.
( ) Líquidos contendo carboidratos (maltodextrina) devem ser ingeridos até 2h antes da anestesia, inclusive para casos de retardo no esvaziamento esofágico ou gástrico, ou em procedimentos de emergência.
( ) A terapia nutricional pós-operatória, de forma precoce (24h após procedimento), deve ser considerada para aqueles pacientes que não conseguem atingir 60% da meta nutricional proposta após 5-7 dias de pósoperatório somente com a via oral.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326398
Nutrição
A necessidade nutricional do paciente em tratamento
paliativo modifica-se de acordo com a expectativa de vida, o
estado nutricional e o estresse metabólico relacionado com
a inflamação. De acordo com o I Consenso Brasileiro de
Nutrição Oncológica da SBNO, assinalar a alternativa
CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326396
Nutrição
Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo
CORRETAMENTE.
A terapia nutricional em pacientes com lesão por pressão (LP) objetiva a regeneração do tecido, favorecendo o processo de ___________. As calorias ingeridas pelo paciente, principalmente as provenientes de ___________, fornecem energia para o processo de cicatrização da lesão. A recomendação de energia e proteína para pacientes obesos, com risco de LP, é de _______________________ para pacientes com IMC entre 30-50 kg/m² e _____________, respectivamente.
A terapia nutricional em pacientes com lesão por pressão (LP) objetiva a regeneração do tecido, favorecendo o processo de ___________. As calorias ingeridas pelo paciente, principalmente as provenientes de ___________, fornecem energia para o processo de cicatrização da lesão. A recomendação de energia e proteína para pacientes obesos, com risco de LP, é de _______________________ para pacientes com IMC entre 30-50 kg/m² e _____________, respectivamente.
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326395
Nutrição
De acordo com o Código de Ética e de Conduta do
Nutricionista, o uso de estratégias para comunicação e
informação ao público, e para divulgação das atividades
profissionais, obedecerá ao que segue:
Ano: 2025
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326394
Nutrição
A monitoração da terapia nutricional enteral (TNE) deve
estar alinhada ao entendimento da condição atual do
paciente, de suas comorbidades e do tratamento proposto.
De acordo com Toledo e Castro (2019), são parâmetros de
monitoração clínica diária do paciente em TNE, EXCETO:
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