Questões de Concurso Para nutrição

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Q2499882 Nutrição
A doença celíaca é um distúrbio sistêmico autoimune desencadeado pela ingestão do glúten. Assinale a alternativa em que apresenta alimentos que não contém glúten.
Alternativas
Q2499881 Nutrição
A fim de reduzir as intercorrências de doenças transmitidas pelos alimentos, a nutricionista pode utilizar de estratégias:

Analise a alternativa que corresponde a uma dessas:
Alternativas
Q2499880 Nutrição
Assinale a alternativa que indica o melhor indicador de vitamina D no plasma:
Alternativas
Q2499879 Nutrição
Em relação a aferição de pregas cutâneas, utiliza-se adipômetros ou plicômetros, com a leitura realizada em milímetros. Recomenda-se aferir a mesma prega três vezes, soltando-a e pinçando-a novamente entre as medidas. Dentre as instruções gerais para realizar as pregas, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q2499878 Nutrição
Considerando as funções gastrointestinais, como a estimulação da secreção de ácido clorídrico e pepsinogênio, o aumento da motilidade gástrica antral, o incremento do tônus do esfíncter esofágico inferior e a leve atuação na contração da vesícula biliar e na secreção de bicarbonato, é correto afirmar que essas são características do seguinte hormônio:
Alternativas
Respostas
71: D
72: D
73: B
74: D
75: D