A doença celíaca é um distúrbio sistêmico autoimune
desencadeado pela ingestão do glúten. Assinale a
alternativa em que apresenta alimentos que não contém
glúten.
Em relação a aferição de pregas cutâneas, utiliza-se
adipômetros ou plicômetros, com a leitura realizada em
milímetros. Recomenda-se aferir a mesma prega três
vezes, soltando-a e pinçando-a novamente entre as
medidas. Dentre as instruções gerais para realizar as
pregas, é correto afirmar que:
Considerando as funções gastrointestinais, como a
estimulação da secreção de ácido clorídrico e
pepsinogênio, o aumento da motilidade gástrica antral, o
incremento do tônus do esfíncter esofágico inferior e a
leve atuação na contração da vesícula biliar e na secreção
de bicarbonato, é correto afirmar que essas são
características do seguinte hormônio: