Questões de Concurso para Nutricionista

Q3478830

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478830 Nutrição

A proteína de alto valor biológico contém todos os aminoácidos essenciais em proporções adequadas, apresentando melhor aproveitamento do organismo. É um aminoácido essencial, componente desse tipo de proteína:

A

Alanina.

B

Asparagina.

C

Glutamina.

D

Histidina.

E

Arginina.

Q3478829

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478829 Nutrição

Analise a afirmativa a seguir no que diz respeito à Educação Alimentar e Nutricional:
"Educação Alimentar e Nutricional, no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, é um campo de conhecimento e de prática __________ e __________, transdisciplinar, intersetorial e __________ que visa promover a prática __________ e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar".
(Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas)

Assinale a alternativa que correta e respectivamente completa as lacunas no excerto:

A

contínua, permanente, multidisciplinar, autônoma

B

pontual, sazonal, interdisciplinar, subordinada

C

contínua, permanente, interdisciplinar, autônoma

D

contínua, permanente, interdisciplinar, subordinada

E

pontual, sazonal, multidisciplinar, autônoma

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3478828

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478828 Nutrição

As DRIs (Ingestões Dietéticas de Referência) devem ser utilizadas pelo nutricionista no planejamento e na avaliação dietética de indivíduos e de populações. A seu respeito, considere as seguintes afirmativas:

I- A RDA (Recommended Dietary Allowances) pode ser utilizada para avaliação da adequação da dieta e para o planejamento de cardápios para grupos populacionais.
II- A EAR (Estimated Average Requirement) corresponde ao valor estimado de determinado nutriente que deve ser ingerido para cobrir a necessidade de 50% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária.
III- A ingestão de determinado nutriente acima do nível de UL (Tolerable Upper Intake Levels) previamente determinado possui risco de gerar efeitos adversos.
IV- A AI (Adequate Intake) pode ser definida a partir da soma de dois desvios padrões (2DPs) ao valor de EAR.

É correto o que se afirma em:

A

I, II e III, apenas.

B

IV, apenas.

C

I, II, III e IV.

D

II e III, apenas.

E

I e IV, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3478827

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478827 Nutrição

A RDC n.° 216/2004 dispõe sobre o RegulamentoTécnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Dentre outros fatores, determina sobre a estrutura física de Unidades de Alimentação e Nutrição. Considere, portanto, as seguintes determinações:

I- Os pisos paredes e tetos devem conter revestimento liso, impermeável e lavável.
II- As portas da área de preparo devem conter fechamento automático.
III- Quando presentes, os ralos devem ser sinfonados e as grelhas devem possuir dispositivos que permitam o seu fechamento.
IV- Os lavatórios devem possuir sabonete líquido inodoro anti-séptico ou sabonete líquido inodoro e produto anti-séptico, toalhas de papel nap reciclado ou outro sistema higiênico e seguro de secagem das mãos, e coletor de papel, acionado sem contato manual.

É correto o que se afirma em:

A

I e IV, apenas.

B

I, III e IV, apenas.

C

I, II, III e IV.

D

II, apenas.

E

II e III, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Q3478826

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478826 Nutrição

A proteína pode se apresentar através de diferentes formas estruturais. Dentre elas, encontra-se a estrutura terciária, que pode ser definida como:

A

Rearranjo espacial de duas ou mais cadeias polipeptídicas, formando a estrutura total da proteína.

B

Estrutura formada a partir da sequência de aminoácidos, através do enrolamento helicoidal.

C

Estrutura originada da formação de subângulos de alfa hélice.

D

Enovelamento da cadeia polipeptídica sobre si mesma, contendo frações da estrutura secundária.

E

Ligação linear dos aminoácidos de forma sequencial através de ligações peptídicas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

teste

Q3478825

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478825 Nutrição

A respeito da utilização de suplementação para pacientes portadores de Doença Renal Crônica, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)A suplementação de glutamina é indicada para pacientes hipercatabólicos com IRA, já que corresponde a uma importante fonte de energia para células de proliferação rápida como linfócitos e enterócitos.

(__)A suplementação de micronutrientes pode ser recomendada para pacientes com IRA em terapia renal repositora (TRR), a depender do grau de catabolismo, da fase da doença, do volume urinário, da presença de perdas por fístulas, drenos, sondas, feridas, queimaduras, do tempo de jejum, de desnutrição prévia, do tipo, da frequência e da duração das TRR.

(__)O fornecimento de, aproximadamente, 0,3-0,4 g/kg/dia de proteína suplementada com cetoanálogos, ou aminoácidos essenciais, para pacientes com doença renal (grau IV ou V) pode ter efeitos de redução de falência renal, além de redução da proteinúria, bem como benefícios associados a complicações metabólicas, sem danos para o estado nutricional.

(__)A suplementação nutricional oral é recomendada quando a ingestão dietética se mostra insuficiente para atendimento das necessidades energéticas e proteicas, bem como quando há risco ou presença de desnutrição. Formulações padrão são recomendadas, exceto em situações onde existam alterações metabólicas que podem levar à necessidade de ajuste na composição química.

Fonte: https://www.sbnpe.org.br

Assinale a alternativa com a sequência correta:

A

V − V − V − V.

B

F − V − V − V.

C

V − F − F − F.

D

F − F − F − F.

E

V − F − V − F.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3478824

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478824 Nutrição

A albumina é uma proteína presente no plasma sanguíneo, e tem como função a manutenção da pressão coloidosmótica e carrear pequenas moléculas. Pode ser utilizada como uma ferramenta de avaliação nutricional. A seu respeito, é correto afirmar:

A

É classificada em níveis normais, se estiver acima de 2 g/dl.

B

Está reduzida nas doenças hepáticas.

C

Possui vida média de 5 a 7 dias.

D

Está aumentada na presença de infecção e inflamação.

E

É sintetizada na medula óssea.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3478823

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478823 Nutrição

A caquexia é considerada uma síndrome multifatorial, na qual ocorre perda de massa muscular, podendo ainda ser acompanhada por perda de tecido adiposo. Tal condição gera prejuízos quanto à funcionalidade do paciente. Assinale a alternativa que apresenta um dos critérios utilizados no diagnóstico da caquexia:

A

Perda ponderal de >5% com qualquer IMC ou perda ponderal >2% com IMC < 20 Kg/m² ou com presença de sarcopenia.

B

Perda ponderal de >10% com qualquer IMC ou perda ponderal >2% com IMC < 18,5 Kg/m² ou com presença de sarcopenia.

C

Perda ponderal de >10% com qualquer IMC ou perda ponderal >5% com IMC < 20 Kg/m² ou com presença de sarcopenia.

D

Perda ponderal de >2% com qualquer IMC ou perda ponderal >5% com IMC < 20 Kg/m² ou com presença de sarcopenia.

E

Perda ponderal de >5% em 6 meses com qualquer IMC ou perda ponderal >2% com IMC < 18,5 Kg/m² ou com presença de sarcopenia.

Q3478822

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3478822 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira constitui uma das estratégias implementadas com o objetivo de promover uma alimentação adequada e saudável. Para auxiliar quanto à escolha dos alimentos, ele os classifica em quatro categorias, que são definidas a partir do tipo de processamento empregado durante a sua produção. Diante disso, assinale a alternativa que contém um alimento processado, segundo a definição proposta pelo Guia Alimentar para a População Brasileira:

A

Arroz branco a granel embalado.

B

Queijo.

C

Peixe empanados do tipo nuggets.

D

Mistura para bolo.

E

Leite pasteurizado.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3470151

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470151 Saúde Pública

Em relação aos princípios da telessaúde pelo SUS, qual das alternativas abaixo encontra-se incorreta?

A

Deve-se ter um consentimento livre e informado do paciente;

B

O paciente que se recusar ao atendimento na modalidade de telessaúde não terá garantia de atendimento presencial;

C

O profissional deve promover uma assistência segura e com qualidade para o paciente;

D

Promove a universalização do acesso dos brasileiros às ações e aos serviços de saúde;

E

Deve-se garantir uma confidencialidade dos dados;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3470150

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470150 Direito Sanitário

Qual é o principal objetivo da atenção à saúde indígena, conforme estabelecido na Lei 8080/90 que trata do Sistema Único de Saúde (SUS)?

A

Priorizar o atendimento de saúde apenas para indivíduos indígenas em detrimento de outros grupos populacionais;

B

Estabelecer ações de promoção, proteção e recuperação da saúde dos povos indígenas, respeitando suas práticas e conhecimentos tradicionais;

C

Centralizar a gestão dos serviços de saúde indígena em órgãos federais, sem participação das comunidades locais;

D

Limitar o acesso dos indígenas aos serviços de saúde apenas em casos de emergência e urgência;

E

Criar barreiras para a integração dos indígenas aos demais serviços de saúde disponíveis no SUS;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3470149

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470149 Direito Sanitário

Quais são os princípios fundamentais que norteiam o Sistema Único de Saúde (SUS), de acordo com a Lei 8080/90?

A

Universalidade, equidade, integralidade, participação social e descentralização;

B

Individualidade, eficiência, centralização, exclusividade e qualidade;

C

Efetividade, autonomia, centralização, lucratividade e qualidade;

D

Universalidade, centralização, lucratividade, participação social e integralidade;

E

Eficiência, equidade, descentralização, exclusividade e autonomia;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3470148

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470148 Nutrição

Considere as afirmativas abaixo:

I- Sustentabilidade social, ambiental e econômica;
II- Abordagem do sistema alimentar, na sua integralidade;
III- Valorização da cultura alimentar local e respeito à diversidade de opiniões e perspectivas, considerando a legitimidade dos saberes de diferentes naturezas;
IV- A comida e o alimento como referências;

Quais dessas alternativas são referentes aos princípios da Educação Alimentar e Nutricional?

A

Apenas I e II;

B

Apenas II, III e IV;

C

Apenas I, III e IV;

D

Apenas III e IV;

E

Apenas I, II, III e IV;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3470147

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470147 Nutrição

Em relação às responsabilidades profissionais, assinale a alternativa correta.

A

É direito do nutricionista a garantia e defesa de suas atribuições e prerrogativas, conforme estabelecido na legislação de regulamentação da profissão e nos princípios firmados no atual código de ética do nutricionista;

B

É vedado ao nutricionista recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições ou que se configurem como desvio de função em seu contrato profissional;

C

É dever do nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos;

D

É vedado ao nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, quando estas tenham sido solicitadas por terceiros;

E

É direito do nutricionista manter indivíduo e coletividade sob sua responsabilidade profissional, ou o respectivo representante legal, informados quanto aos objetivos, procedimentos, benefícios e riscos, quando houver, de suas condutas profissionais;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Q3470146

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470146 Nutrição

Para o planejamento de um cardápio quantitativo para coletividades sadias, o profissional nutricionista deve seguir quais recomendações em relação a distribuição dos macronutrientes carboidratos (CHO), proteínas (PTN) e lipídeos (LIP)?

A

CHO de 10 a 35%, PTN de 45 a 65% e LIP de 20 a 35%;

B

CHO de 20 a 35%, PTN de 25 a 45% e LIP de 20 a 35%;

C

CHO de 45 a 65%, PTN de 10 a 35% e LIP de 20 a 35%;

D

CHO de 35 a 55%, PTN de 30 a 45% e LIP de 10 a 35%;

E

CHO de 35 a 65%, PTN de 15 a 35% e LIP de 5 a 15%;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

teste

Q3470145

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470145 Nutrição

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, quando deve ser realizada a higienização da área de preparação dos alimentos?

A

Deve ser higienizada ao início do trabalho;

B

Deve ser higienizada imediatamente após o término do trabalho;

C

Deve ser higienizada ao início e imediatamente após o término do trabalho;

D

Deve ser higienizada quantas vezes forem necessárias e imediatamente após o término do trabalho;

E

Deve ser higienizada ao início da distribuição de refeições;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3470144

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470144 Nutrição

Qual das alternativas abaixo apresenta benefícios da terapia nutricional imunomoduladora para pacientes oncológicos?

A

Fortalecimento da resposta imunológica, influência no perfil bioquímico, diminuição da incidência de complicações e custo do tratamento;

B

Redução da taxa de metabolismo, aumento do risco de complicações, impacto negativo no perfil bioquímico e aumento do custo do tratamento;

C

Ativação de processos inflamatórios, supressão do sistema imunológico, aumento da incidência de complicações e aumento do custo do tratamento;

D

Diminuição da resposta imunológica, influência negativa no perfil bioquímico, aumento da incidência de complicações e aumento do custo do tratamento;

E

Diminuição e complicações, melhora da aceitabilidade da dieta via oral, porém aumento nos custos do tratamento;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3470143

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470143 Nutrição

Qual é a ferramenta utilizada na indicação de preparo de alimentos que mensura as perdas inevitáveis dos alimentos (quando houver) e é calculado pela divisão do peso bruto pelo peso líquido?

A

Fator de correção;

B

Per capta;

C

Fator de abrandamento;

D

Ficha técnica de preparo;

E

Fator de cocção;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3470142

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470142 Nutrição

Quais os pacientes são indicados para o uso de terapia nutricional enteral?

A

Deve ser indicada para aqueles que apresentam internação hospitalar superior a 15 dias e apresentam dificuldade de aceitação da alimentação via oral;

B

Deve ser indicada para aqueles que apresentam trato gastrointestinal funcionante e impossibilidade de alimentação pela via oral, sendo obrigatória a presença de estabilidade hemodinâmica para início da terapia;

C

Deve ser indicada para aqueles que apresentam trato gastrointestinal não funcionante e impossibilidade de alimentação pela via oral, sendo obrigatória a presença de estabilidade hormonal para início da terapia;

D

Deve ser indicada para aqueles que apresentam complicações cirúrgicas do trato gastrointestinal e impossibilidade de alimentação pela via oral, sendo obrigatória a presença de sonda nasoenteral;

E

Deve ser indicada para aqueles que apresentam diagnóstico nutricional de desnutrição e aceitabilidade de alimentação via oral menor que 70% das necessidades nutricionais.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3470141

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de São Lourenço da Serra - SP - Nutricionista |

Q3470141 Nutrição

Qual o principal objetivo de uma triagem nutricional?

A

Identificar o perfil do paciente;

B

Promover educação alimentar e nutricional;

C

Realizar a avaliação de consumo alimentar;

D

Identificar o risco nutricional para intervenção precoce;

E

Promover uma prescrição adequada para as necessidades nutricionais;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

7.7: MENOR PREÇO É HOJE!

7.7: MENOR PREÇO É HOJE!

Foram encontradas 47.434 questões

Resolva questões gratuitamente!

, continue estudando de graça!