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Q3263542
Direito Sanitário
De acordo com a RDC nº 216/2004, o armazenamento e a conservação de alimentos
preparados devem seguir critérios específicos para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos
produtos. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.
Q3263541
Nutrição
O controle de qualidade higiênico-sanitária dos alimentos adquiridos para o Pnae é
fundamental para assegurar a segurança alimentar e nutricional dos estudantes, prevenindo doenças
e promovendo um crescimento saudável, em conformidade com os princípios da alimentação
adequada e segura. Sobre esse tema, analise as assertivas a seguir:
I. Os alimentos devem atender à legislação de alimentos estabelecida pela Anvisa e pelo Mapa.
II. As Secretarias de Educação devem estabelecer parceria com as Secretarias de Saúde e Agricultura para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.
III. Os relatórios de inspeção sanitária devem ser arquivados e permanecer à disposição do CAE e do FNDE por um prazo mínimo de dois anos.
IV. Deve haver capacitação periódica dos manipuladores de alimentos para implementação das boas práticas e dos procedimentos operacionais padronizados (POPs).
Quais estão corretas?
I. Os alimentos devem atender à legislação de alimentos estabelecida pela Anvisa e pelo Mapa.
II. As Secretarias de Educação devem estabelecer parceria com as Secretarias de Saúde e Agricultura para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.
III. Os relatórios de inspeção sanitária devem ser arquivados e permanecer à disposição do CAE e do FNDE por um prazo mínimo de dois anos.
IV. Deve haver capacitação periódica dos manipuladores de alimentos para implementação das boas práticas e dos procedimentos operacionais padronizados (POPs).
Quais estão corretas?
Q3263540
Direito Agrário
Pelo menos 30% dos recursos do Pnae devem ser destinados à aquisição de alimentos
da agricultura familiar para a alimentação escolar, promovendo a inclusão socioeconômica e o
desenvolvimento sustentável. De acordo com a legislação vigente, qual dos grupos abaixo é prioritário
nessa seleção?
Q3263539
Legislação Federal
A aplicação dos recursos no âmbito do Pnae deve seguir diretrizes específicas para
garantir a oferta de uma alimentação escolar adequada, equilibrada e segura. De acordo com a
legislação vigente, assinale a alternativa correta.
Q3263538
Nutrição
De acordo com a legislação vigente do Pnae, há limites estabelecidos para a
quantidade de sódio nas refeições oferecidas aos estudantes, visando promover hábitos alimentares
saudáveis e prevenir doenças relacionadas ao consumo excessivo de sal. Sendo assim, qual é o limite
máximo de sódio no cardápio escolar para estudantes maiores de três anos?
Q3263537
Nutrição
Segundo a legislação vigente do Pnae, é obrigatória a inclusão de alimentos fonte de
ferro heme no mínimo __________ por semana nos cardápios escolares, e alimentos fonte de ferro
não heme devem ser acompanhados de alimentos fonte de vitamina _____. Também é obrigatória a
inclusão de alimentos fonte de __________ pelo menos três dias por semana nos cardápios escolares.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Q3263536
Nutrição
A alimentação saudável no ambiente escolar promove o desenvolvimento físico e
cognitivo dos estudantes, prevenindo doenças e incentivando hábitos alimentares saudáveis desde a
infância. Em relação à oferta de alimentos nos cardápios escolares conforme a Resolução FNDE
nº 6/2020, assinale a alternativa correta.
Q3263535
Direito Financeiro
A gestão eficiente dos recursos no Pnae é essencial para promover a transparência,
a sustentabilidade e o cumprimento dos princípios de equidade e segurança alimentar. Em relação ao
atendimento da alimentação escolar nas Instituições Federais de Ensino (IFE), analise as assertivas
abaixo:
I. O FNDE realiza, no início de cada exercício, o destaque de créditos orçamentários para as unidades gestoras das IFE responsáveis pelas escolas federais, sem necessidade de Termo de Execução Descentralizada (TED).
II. A gestão da alimentação escolar nas escolas federais pode ser feita sem necessidade de TED.
III. As unidades gestoras das IFE são responsáveis pelo recebimento e gestão dos recursos do PNAE, sendo responsáveis por sua execução nas escolas federais.
Quais estão corretas?
I. O FNDE realiza, no início de cada exercício, o destaque de créditos orçamentários para as unidades gestoras das IFE responsáveis pelas escolas federais, sem necessidade de Termo de Execução Descentralizada (TED).
II. A gestão da alimentação escolar nas escolas federais pode ser feita sem necessidade de TED.
III. As unidades gestoras das IFE são responsáveis pelo recebimento e gestão dos recursos do PNAE, sendo responsáveis por sua execução nas escolas federais.
Quais estão corretas?
Q3263534
Administração Pública
A delegação de rede no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) permite a
descentralização da gestão do programa, garantindo que os recursos sejam aplicados de forma
eficiente e adequada às necessidades locais, assegurando a oferta de uma alimentação escolar de
qualidade. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir sobre a delegação de rede no PNAE:
I. A delegação de rede ocorre quando a Secretaria Estadual de Educação (Seduc) transfere a responsabilidade da oferta da alimentação escolar para a prefeitura municipal.
II. O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) realiza o repasse direto dos recursos financeiros para a prefeitura municipal nos casos de delegação de rede, mediante autorização da Seduc.
III. A Seduc permanece responsável pelas ações de educação alimentar e nutricional, estrutura física das escolas e recursos humanos da unidade de alimentação escolar.
Quais estão corretas?
I. A delegação de rede ocorre quando a Secretaria Estadual de Educação (Seduc) transfere a responsabilidade da oferta da alimentação escolar para a prefeitura municipal.
II. O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) realiza o repasse direto dos recursos financeiros para a prefeitura municipal nos casos de delegação de rede, mediante autorização da Seduc.
III. A Seduc permanece responsável pelas ações de educação alimentar e nutricional, estrutura física das escolas e recursos humanos da unidade de alimentação escolar.
Quais estão corretas?
Q3263533
Nutrição
A magreza acentuada em crianças menores de 2 anos requer uma abordagem rápida
e eficaz na APS para prevenir complicações nutricionais e promover o crescimento adequado. Em
relação a essa condição, qual das medidas abaixo deve ser priorizada na abordagem inicial?
Q3263532
Nutrição
O Ministério da Saúde recomenda a suplementação universal de cálcio para gestantes
na Atenção Primária à Saúde (APS) como medida essencial para a saúde materno-infantil. Assinale a
alternativa correta sobre as orientações de suplementação de cálcio para gestantes na APS.
Q3263531
Nutrição
A avaliação antropométrica é um dos principais instrumentos da VAN, permitindo
monitorar o estado nutricional da população e subsidiar ações de saúde. Sobre os procedimentos e
recomendações para essa avaliação, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F,
se falsas.
( ) A avaliação antropométrica deve ser realizada utilizando equipamentos calibrados regularmente, garantindo a precisão das medições e a confiabilidade dos dados coletados.
( ) Quando não for possível remover penteados volumosos ou acessórios de cabeça (como, por exemplo, rastafáris ou turbantes), a altura deve ser medida considerando o volume do penteado ou do acessório.
( ) O ambiente para a realização da antropometria deve apresentar piso nivelado e iluminação adequada, sendo a temperatura e a ventilação fatores irrelevantes para a precisão da medição.
( ) A avaliação do estado nutricional por meio da antropometria deve ser complementada por outros indicadores, como o consumo alimentar e o histórico de saúde, para um diagnóstico mais completo.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) A avaliação antropométrica deve ser realizada utilizando equipamentos calibrados regularmente, garantindo a precisão das medições e a confiabilidade dos dados coletados.
( ) Quando não for possível remover penteados volumosos ou acessórios de cabeça (como, por exemplo, rastafáris ou turbantes), a altura deve ser medida considerando o volume do penteado ou do acessório.
( ) O ambiente para a realização da antropometria deve apresentar piso nivelado e iluminação adequada, sendo a temperatura e a ventilação fatores irrelevantes para a precisão da medição.
( ) A avaliação do estado nutricional por meio da antropometria deve ser complementada por outros indicadores, como o consumo alimentar e o histórico de saúde, para um diagnóstico mais completo.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Q3263530
Nutrição
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) utiliza diferentes fontes de informação para
monitorar a alimentação e nutrição da população. Os dados coletados nas Unidades Básicas
de Saúde (UBS) devem ser registrados no _________ e integrados ao _________ para análise e
acompanhamento.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Q3263528
Legislação Federal
Segundo o Estatuto do IFRS, assinale a alternativa INCORRETA.
Q3263527
Administração Pública
De acordo com os princípios, finalidades, objetivos e características mencionados no
Estatuto do IFRS, analise as assertivas abaixo:
I. A estrutura multicampi do IFRS é reflexo de uma das finalidades do Instituto, qual seja, a promoção da centralização e horizontalização da educação.
II. Em sua atuação, o IFRS observa, como princípio norteador, o compromisso com a justiça social, equidade, cidadania, ética, preservação do meio ambiente, transparência e gestão democrática.
III. O estímulo e o apoio a processos educativos que levem à geração de trabalho e renda e à emancipação do cidadão na perspectiva do desenvolvimento humano e socioeconômico local e regional estão entre os objetivos do IFRS.
Quais estão corretas?
I. A estrutura multicampi do IFRS é reflexo de uma das finalidades do Instituto, qual seja, a promoção da centralização e horizontalização da educação.
II. Em sua atuação, o IFRS observa, como princípio norteador, o compromisso com a justiça social, equidade, cidadania, ética, preservação do meio ambiente, transparência e gestão democrática.
III. O estímulo e o apoio a processos educativos que levem à geração de trabalho e renda e à emancipação do cidadão na perspectiva do desenvolvimento humano e socioeconômico local e regional estão entre os objetivos do IFRS.
Quais estão corretas?
Q3263525
Pedagogia
A Resolução CNE/CP nº 1/2021 define as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para
a Educação Profissional e Tecnológica. Conforme as disposições desse instrumento normativo, assinale
a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF-RS
Provas:
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Médico - Área: Clínica
|
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Engenheiro - Área: Elétrica |
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |
Q3263109
Direitos Humanos
Segundo o Plano Federal de Prevenção e Enfrentamento do Assédio e da
Discriminação (PFPEAD) na Administração Pública Federal Direta, suas Autarquias e Fundações
(Portaria MGI nº 6.719/2024), analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se
falsas.
( ) O Plano tem por objetivo fomentar a gestão humanizada nos espaços institucionais, sejam eles físicos ou virtuais, com foco contínuo na avaliação da cultura organizacional para assegurar que as ações de prevenção promovam a mudança cultural desejada.
( ) A fim de se evitar a revitimização, o Plano não utiliza como ferramenta de prevenção ações de sensibilização, que podem conter gatilhos psicológicos danosos às vítimas.
( ) Comunicação não violenta, conforme o Plano, é a utilização de linguagem positiva, inclusiva e não estigmatizante, manifestada pelo compartilhamento da observação de um fato e pela expressão de sentimentos e necessidades.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) O Plano tem por objetivo fomentar a gestão humanizada nos espaços institucionais, sejam eles físicos ou virtuais, com foco contínuo na avaliação da cultura organizacional para assegurar que as ações de prevenção promovam a mudança cultural desejada.
( ) A fim de se evitar a revitimização, o Plano não utiliza como ferramenta de prevenção ações de sensibilização, que podem conter gatilhos psicológicos danosos às vítimas.
( ) Comunicação não violenta, conforme o Plano, é a utilização de linguagem positiva, inclusiva e não estigmatizante, manifestada pelo compartilhamento da observação de um fato e pela expressão de sentimentos e necessidades.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF-RS
Provas:
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Médico - Área: Clínica
|
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Engenheiro - Área: Elétrica |
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |
Q3263108
Direito Administrativo
O Decreto nº 11.072/2022 instituiu o Programa de Gestão e Desempenho (PGD) da
Administração Pública Federal. Conforme esse instrumento normativo, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF-RS
Provas:
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Médico - Área: Clínica
|
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Engenheiro - Área: Elétrica |
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |
Q3263107
Direito Administrativo
Analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas, tendo por referência
o Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal
(Decreto nº 1.171/1994):
I. O servidor não pode agir com objetivo alheio ao interesse público, mesmo que não esteja cometendo qualquer violação expressa à lei e observando formalidades legais.
PORQUE
II. É seu dever abster-se, de forma absoluta, de exercer sua função, poder ou autoridade com finalidade estranha ao interesse público.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
I. O servidor não pode agir com objetivo alheio ao interesse público, mesmo que não esteja cometendo qualquer violação expressa à lei e observando formalidades legais.
PORQUE
II. É seu dever abster-se, de forma absoluta, de exercer sua função, poder ou autoridade com finalidade estranha ao interesse público.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF-RS
Provas:
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Médico - Área: Clínica
|
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Engenheiro - Área: Elétrica |
FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |
Q3263106
Direito Administrativo
Considere a seguinte situação hipotética: um candidato a um cargo público provido
por concurso público foi aprovado, mas está com receio de não poder tomar posse porque acredita
ser portador de doença crônica. Considerando as determinações contidas no Regime Jurídico dos
Servidores Públicos Civis da União, das Autarquias e das Fundações Públicas Federais
(Lei nº 8.112/1990), assinale a alternativa correta.
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