A água pode ser veículo de
contaminação dos alimentos, portanto precisa ser tratada e de boa qualidade.
Acerca do assunto, marque a alternativa
correta:
Sobre os materiais estranhos
encontrados nos alimentos, identifique
aqueles que não constituem risco direto à
saúde do consumidor (reservadas as
exceções):
Algumas atitudes profissionais são
indispensáveis para a execução das
atividades da cozinheira no âmbito do
trabalho. Nas atitudes profissionais
apresentadas abaixo, identifique uma
inconsistência: