Questões de Concurso para Prefeitura de Descanso - SC

Q4045823

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Professor de Artes |

Q4045823 Educação Artística

Sobre a Arte-Educação, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A Arte-Educação deve atuar no desenvolvimento de atividades manuais sem fundamentação crítica.

B

Um dos focos da Arte-Educação é estimular a sensibilidade dos estudantes.

C

A Arte-Educação auxilia na compreensão da realidade e proporciona o autoconhecimento.

D

O ensino de Arte-Educação não deve se restringir às produções veiculadas pela mídia.

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Q4045822

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Professor de Artes |

Q4045822 Pedagogia

Considerando a Lei nº 9.394/96 - Lei de Diretrizes e Base da Educação Nacional, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A educação, dever da família e do Estado, inspirada nos princípios de liberdade e nos ideais de solidariedade humana, tem por finalidade o pleno desenvolvimento do educando.

B

O ensino será ministrado com base no princípio de garantia de padrão de qualidade.

C

A educação escolar deverá vincular-se ao mundo do trabalho e à prática social.

D

O dever do Estado com educação escolar pública será efetivado mediante a garantia de acesso público e gratuito aos ensinos fundamental e médio para apenas aqueles que concluíram na idade própria.

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Q4045821

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Professor de Artes |

Q4045821 Artes Visuais

Durante a Idade do Bronze, tanto os minoicos quanto os micênicos empregavam pisos feitos de pequenas pedras que chamamos de mosaico. Todavia, foram os romanos que popularizaram a técnica. Sobre esse assunto, é INCORRETO afirmar que os mosaicos romanos:

A

Estavam restritos aos espaços públicos.

B

Eram empregados, principalmente, em pisos e paredes.

C

Apresentavam temáticas religiosas e cenas da vida cotidiana.

D

Eram feitos, muitas vezes, em oficinas especializadas.

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Q4045820

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Professor de Artes |

Q4045820 Educação Artística

Julgue as sentenças abaixo como VERDADEIRAS ou FALSAS.

1. (__)As potencialidades artísticas devem ser estimuladas e nunca reprimidas.
2. (__)As capacidades artísticas não podem ser desenvolvidas, pois dons que apenas algumas pessoas detém.
3. (__)O conhecimento artístico deve priorizar a competitividade entre os estudantes.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

A

1.F, 2.V, 3.V.

B

1.V, 2.F, 3.F.

C

1.V, 2.V, 3.F.

D

1.V, 2.F, 3.V.

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Q4045819

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Professor de Artes |

Q4045819 Artes Cênicas

Acerca do Teatro na Educação, julgue as frases abaixo:

I. O Teatro auxilia na expansão do universo artístico, social e cultural dos estudantes, cooperando para uma formação mais consciente e reflexiva.
II. O Teatro na escola tem como objetivo principal a formação de futuros atores para o mercado de trabalho.
III. Teatro-educação e teatro-pedagógico se referem a mesma metodologia e possibilidade de trabalho.

Está(ão) CORRETA(S) a(s) seguinte(s) proposição(ões).

A

Apenas, I e II.

B

I, II e III.

C

Apenas, I.

D

Apenas, II e III.

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Q4045813

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045813 Português

Estávamos eu e meu assistente e ele começou a escutar os piados.

Assinale a opção em que as palavras em destaque foram corretamente separadas.

A

Estávamos 'e-u' e 'me-u' assistente e 'e-le' começou a escutar os piados.

B

'Es-táva-mos' eu e meu assistente e ele começou a escutar os 'pia-dos'.

C

Estávamos eu e meu 'as-sis-ten-te' e ele 'com-e-ço-u' a escutar os piados.

D

'Es-tá-va-mos' eu e meu assistente e ele 'co-me-çou' a escutar os 'pi-a-dos'.

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Q4045812

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045812 Administração de Recursos Materiais

A gestão de estoque feita de forma errada, pode causar inúmeros transtornos e prejuízos. Nesse sentido, assinale a alternativa INCORRETA, no que se refere aos principais cuidados na gestão de estoque de produtos perecíveis.

A

A área interna do estoque deve estar limpa, livre de resíduos e sujeiras.

B

As lâmpadas da área interna do estoque precisam ter proteção que evitem a queda de cacos de vidro sobre os alimentos, em caso de quebra.

C

As janelas do estoque precisam ter telas de malha para evitar insetos.

D

A área interna do estoque deve ser húmida, pouco ventilada e corretamente iluminada.

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Q4045811

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045811 Segurança e Saúde no Trabalho

A prevenção de acidentes de trabalho é importante, pois:

A

Previne e aumenta os acidentes e doenças.

B

Reduz a produtividade.

C

Protege a integridade física e mental dos trabalhadores.

D

Aumenta o absenteísmo.

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Q4045810

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045810 Saúde Pública

Em relação ao Manejo de Resíduos em Serviços de Alimentação, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a seguir:

(__) Os coletores utilizados para deposição dos resíduos das áreas de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotados de tampas acionadas sem contato manual.
(__) Os resíduos devem ser frequentemente coletados e estocados em local fechado e isolado da área de preparação e armazenamento dos alimentos.
(__) O estabelecimento deve dispor de recipientes identificados e íntegros, de fácil higienização e transporte, em número e capacidade suficientes para conter os resíduos.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

A

F, V, V.

B

V, V, F.

C

F, F, V.

D

V, V, V.

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Q4045809

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045809 Nutrição

Durante a refrigeração e o congelamento, os alimentos devem ser mantidos separados de acordo com sua natureza e forma de preparo. No que diz respeito ao controle de temperatura dos alimentos, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a seguir:

(__) Os produtos processados e/ou cozidos, prontos para consumo, devem ser mantidos em equipamentos refrigerados, separados entre si e dos produtos crus.
(__) Os alimentos descongelados não devem ser novamente congelados.
(__) As temperaturas de armazenamento de produtos sob congelamento e sob refrigeração devem obedecer às recomendações dos fabricantes indicadas nos rótulos.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

A

F, V, F.

B

V, V, V.

C

V, V, F.

D

F, F, V.

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Q4045808

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045808 Saúde Pública

A qualidade dos alimentos é uma das condições essenciais para a promoção e manutenção da saúde. Procedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as doenças transmitidas por alimentos (DTA). Dentre as doenças citadas abaixo, assinale aquela que corresponde a uma infecção transmitida por alimento:

A

Salmonelose.

B

Escabiose.

C

Malária.

D

Febre Maculosa.

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Q4045807

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045807 Nutrição

O Cardápio pode ser definido como a relação das preparações ou listagem de pratos que compõem uma refeição. Quanto as noções básicas de cardápio, analise as afirmativas abaixo.

I. Os cardápios devem ser balanceados, de modo a satisfazer as necessidades energéticas e nutricionais, garantindo saúde ao indivíduo.
II. O ponto de partida para planejar um cardápio ou uma dieta é o estudo da população a que se destina.
III. O cardápio é a ferramenta que determinará o que será produzido, as quantidade, as matérias-primas, os equipamentos, e os procedimentos que serão utilizados.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I e III, apenas.

B

I e II, apenas.

C

I, II e III.

D

III, apenas.

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Q4045806

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045806 Segurança e Saúde no Trabalho

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao Equipamento de Proteção Individual (EPI) utilizado nos Serviços de Alimentação, para a proteção das mãos, quando utilizado ferramentas de cortes.

A

Botas de Segurança.

B

Mangote de PVC.

C

Avental Térmico.

D

Luva em malha de aço.

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Q4045805

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045805 Nutrição

No que diz respeito a alimentação de escolar e pré-escolar, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a seguir:

(__) Durante a fase pré-escolar as escolhas alimentares das crianças sofrem intensas influências dos hábitos alimentares da família.
(__) Na fase pré-escolar as crianças podem apresentar uma relutância em consumir alimentos novos prontamente, denominado neofobia.
(__) Na fase escolar é comum a criança tenha um alto gasto energético devido ao metabolismo que é mais intenso que o do adulto.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

A

V, V, F.

B

V, V, V.

C

F, V, V.

D

F, F, F.

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Q4045804

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045804 Meio Ambiente

O desperdício de alimento vai muito além do descarte da comida em si. Além da perda dos nutrientes, o desperdício impacta negativamente o meio ambiente e gera perdas dos recursos necessários para a produção.
Nesse sentido, assinale a alternativa CORRETA.

A

O desperdício de alimento reduz o custo de produção e gera encargos suplementares desnecessários para o meio ambiente, afetando tanto a biodiversidade quanto o clima e os nutrientes.

B

O desperdício alimentar não impacta na segurança alimentar da população carente e no desenvolvimento econômico de países de baixa renda.

C

Produzir alimento que não será consumido acarreta emissões desnecessárias de gás carbônico (CO2) na atmosfera.

D

Se desperdício alimentar fosse menor, haveria maior pressão sobre as terras agricultáveis e a biodiversidade seria mais comprometida.

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Q4045803

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045803 Nutrição

Quanto as técnicas de congelamento e descongelamento de alimentos, é CORRETO afirmar que:

A

Pratos prontos não devem ser descongelados diretamente na panela, enquanto aqueles que serão fritos podem ser colocados direto na fritadeira.

B

Os vegetais branqueados congelados não devem ser refogados ou cozidos de forma imediata, sendo necessário descongelar antes do preparo.

C

Pratos prontos podem ser descongelados diretamente no forno ou micro-ondas.

D

Os molhos não devem ser descongelados diretamente em fogo baixo.

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Q4045802

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045802 Saúde Pública

Em relação a Higiene Pessoal dos manipuladores de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Os manipuladores de alimentos não devem cantar, tossir ou espirrar sobre os alimentos.

B

Os manipuladores de alimentos podem usar adornos como anéis, alianças, pulseiras, brincos, piercing's e relógios de pulso, durante o preparo dos alimentos.

C

Os manipuladores de alimentos não devem manusear dinheiro durante o preparo dos alimentos.

D

Os manipuladores de alimentos não devem manusear alimentos quando estiverem doentes ou com ferimentos nas mãos e unhas.

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Q4045801

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045801 Nutrição

Em relação ao preparo de alimentos, analise as afirmativas abaixo:

I. Todos os alimentos submetidos à cocção (assados, cozidos) devem ultrapassar a temperatura mínima de 64ºC no centro do alimento.
II. É necessário evitar a utilização dos mesmos utensílios para a manipulação de produtos crus e alimentos já prontos, evitando assim a contaminação cruzada.
III. Alimento que apresente sinais de deterioração (cheiro, cor, sabor, ou consistência alterados) ou vencido, não devem ser utilizados no preparo de alimentos.

É CORRETO o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

I, II e III.

C

III, apenas.

D

I, apenas.

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Q4045800

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045800 Segurança e Saúde no Trabalho

No que diz respeito ao recebimento e armazenamento de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Os locais destinados à estocagem devem estar rigorosamente limpos, sem resíduos de alimentos, sujeira ou materiais fora de uso.

B

Após o recebimento os gêneros alimentícios, principalmente os "perecíveis" devem ser armazenados o mais rápido possível.

C

Os gêneros alimentícios devem ser armazenados em embalagem primárias, como caixas de papelão, sacos de papel ou caixotes.

D

Os alimentos não devem ficar armazenados junto a produtos de limpeza, químicos ou descartáveis.

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Q4045799

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045799 Engenharia Ambiental e Sanitária

Em relação a qualidade da água na manipulação dos alimentos e aos cuidados com os reservatórios de água, atribua V para verdadeiro e F para falso, nas afirmativas a seguir:

(__) Os reservatórios de água devem ser limpos a cada doze meses.
(__) Para a limpeza de reservatórios é necessário a utilização de roupas limpas, luvas e, se for necessário, entrar no reservatório, usar botas de borracha (exclusivas para esse uso).
(__) Não é recomendado usar escova de aço, sabão, detergente ou outros produtos de limpeza, pois estes poderão danificar ou deixar resíduos no reservatório, comprometendo a qualidade da água.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

A

V, V, V.

B

F, V, F.

C

F, V, V.

D

V, F, F.

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