A gestão de estoque feita de forma errada, pode causar inúm...

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Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q4045812 Administração de Recursos Materiais

A gestão de estoque feita de forma errada, pode causar inúmeros transtornos e prejuízos. Nesse sentido, assinale a alternativa INCORRETA, no que se refere aos principais cuidados na gestão de estoque de produtos perecíveis.

A área interna do estoque deve estar limpa, livre de resíduos e sujeiras.

As lâmpadas da área interna do estoque precisam ter proteção que evitem a queda de cacos de vidro sobre os alimentos, em caso de quebra.

As janelas do estoque precisam ter telas de malha para evitar insetos.

A área interna do estoque deve ser húmida, pouco ventilada e corretamente iluminada.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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