Questões de Concurso
Para prefeitura de brusque - sc
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1. Ovos, leite e verduras.
2. Frutas, peixes e crustáceos.
3. Mel, frutas e carnes.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A mosca-das-frutas, lagarta-enroladeira e grafolita são pragas que atacam a macieira e já foram identificadas em Santa Catarina.
2. A cigarrinha-do-arroz e o percevejo-do-grão são pragas que atacam a cultura do Arroz.
3. A bicheira-da-raiz é considerada a principal praga de importância econômica para a cultura da macieira.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Os trabalhadores que atuam diretamente com os alimentos, devem ser orientados sobre a não utilização de anéis, relógios, brincos e pulseiras durante o processamento destes alimentos.
2. Na pré-lavagem, é feita a redução de resíduos aderidos à superfície dos equipamentos, removendo cerca de 90% dessas sujidades, e para isso, deve-se utilizar água em temperatura entre 46º e 73ºC, objetivando eliminar também microrganismos.
3. O piso interno das unidades de processamento de alimentos de origem animal deve ser áspero, antiderrapante e com ranhuras profundas para evitar acidentes.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
O que um pico de vibração em uma frequência específica, igual à rotação de um eixo, normalmente indica?
Qual sua principal característica operacional?
Qual é a primeira ação de diagnóstico a ser realizada, antes da sua remoção do poço?
Qual é a sequência de ações obrigatória antes da entrada e durante a permanência em um espaço confinado?
O que uma leitura de amperagem, consistentemente acima do valor nominal, pode indicar?