Questões de Concurso Comentadas para Nutricionista

Q3486905

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista |

Q3486905 Nutrição

As medidas antropométricas são utilizadas para auxiliar no momento de diagnóstico nutricional. Dentre elas, qual abaixo se refere a distância ao redor da menor área abaixo da caixa torácica e acima do umbigo, medida com auxílio de fita métrica não esticada?

A

Peso corporal.

B

Estatura.

C

Prega cutânea.

D

Índice de massa corporal.

E

Circunferência de cintura.

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Q3486904

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista |

Q3486904 Nutrição

Quais são os principais fatores que afetam o gasto energético de repouso?

A

Idade, composição corporal, efeito térmico dos alimentos, nível de atividade física e sexo.

B

Composição corporal, idade, tamanho corporal, clima, sexo, estado hormonal e temperatura.

C

Sexo, nível de atividade física, clima, fator térmico dos alimentos e termogênese por atividade.

D

Efeito térmico dos alimentos, composição corporal, idade, sexo, temperatura e estado hormonal.

E

Tamanho corporal, idade, sexo, clima, termogênese por atividade e gordura corporal.

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Q3486903

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista |

Q3486903 Nutrição

Ao que se refere a ingestão de energia dietética necessária para o crescimento ou a manutenção em pessoas de idade, sexo, peso e estatura definidos, e o grau de atividade física desempenhada por elas?

A

Necessidades energéticas ou calóricas.

B

Necessidades proteicas.

C

Necessidades de carboidratos.

D

Necessidades de vitaminas e minerais.

E

Necessidades de fitoterápicos.

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Q3486902

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista |

Q3486902 Nutrição

Quais são as principais mudanças fisiológicas que ocorrem durante a gestação no corpo da pessoa gestante?

A

Aumento do volume e composição sanguínea, redução da função cardiovascular e pulmonar, alterações da placenta, alterações psíquicas, aumento da taxa de filtração glomerular e alteração do ambiente uterino.

B

Redução da função cardiovascular e pulmonar, redução do volume e composição sanguínea, alterações psíquicas, aumento da taxa de filtração glomerular e alteração do ambiente uterino.

C

Alteração do ambiente uterino, aumento da pressão arterial sistêmica, aumento da função cardiovascular e pulmonar, alterações gastrointestinais, alterações da placenta, redução da taxa de filtração glomerular.

D

Aumento do volume e composição sanguínea, aumento da função cardiovascular e pulmonar, alterações gastrointestinais, alterações da placenta, aumento da taxa de filtração glomerular e alteração do ambiente uterino.

E

Redução da função cardiovascular e pulmonar, aumento do volume e composição sanguínea, alterações psíquicas, redução da taxa de filtração glomerular e alteração do ambiente uterino.

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Q3486901

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista |

Q3486901 Nutrição

Os carboidratos são produzidos pelos vegetais e são uma importante fonte de energia na dieta, compondo cerca da metade do total de calorias. Eles são classificados de acordo com sua estrutura química, dentre eles tem-se os polissacarídeos. Qual polissacarídeo é referente a um carboidrato com uma pequena molécula, linear, que é menos de 1% ramificada?

A

Amido resistente.

B

Sacarose.

C

Amilose.

D

Frutose.

E

Amilopectina.

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Q3486900

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista |

Q3486900 Nutrição

Em qual órgão do corpo humano se dá a maior parte de absorção de nutrientes e água?

A

Estômago.

B

Intestino Delgado.

C

Intestino grosso.

D

Pâncreas.

E

Cavidade bucal.

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Q3486878

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Provas: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Assistente Social | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Psicólogo |

Q3486878 Noções de Informática

Utilizando o MS-Windows 7, se o usuário acionar o comando de atalho Ctrl + Esc, o resultado obtido será:

A

A abertura do menu iniciar.

B

O fechamento do programa em uso.

C

A atualização da janela de navegação ativa.

D

O cancelamento da tarefa atual.

E

Apagar o item selecionado sem movê-lo para a lixeira.

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Q3486876

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Provas: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Assistente Social | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Psicólogo |

Q3486876 Sistemas Operacionais

O Windows 7 pode ser definido como um:

A

Periférico dos computadores de trabalho.

B

Sistema Operacional de computadores.

C

Navegador padrão da Microsoft.

D

Aplicativo para envio e recepção de e-mails.

E

Roteador de internet.

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Q3486873

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Provas: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Assistente Social | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Psicólogo |

Q3486873 Matemática

A duração da bateria de um celular também depende da exigência de processamento que um determinado aplicativo demanda. A tabela abaixo mostra o consumo de bateria por hora de alguns aplicativos.

Imagem associada para resolução da questão

Suponha que uma pessoa, inicialmente com carga total (100% de bateria), passou 2 horas na rede social, 3 horas no aplicativo de mensagem e 40 minutos reproduzindo um vídeo. Essa pessoa deseja usar o restante da carga que sobrou para ouvir música. Por quantas horas ela conseguirá usar o reprodutor de música até que a bateria descarregue completamente?

A

4.

B

5.

C

6.

D

7.

E

8.

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Q3486865

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Provas: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Assistente Social | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Psicólogo |

Q3486865 Português

Texto associado

Leia o texto para responder à questão.

Tardígrados brilham no escuro para sobreviver à radiação

Espécie recém-descoberta do animal, considerado o mais resistente do mundo, possui um “escudo” fluorescente capaz de proteger contra raios UV.

Ostardígrados – ou ursos d’água, para osíntimos – são provavelmente os organismos mais resistentes da Terra. Parentes dos artrópodes, esses seres microscópicos conseguem sobreviver a secas prolongadas, temperaturas congelantes ou muito quentes, falta de oxigênio, pressões altíssimas e outras condições extremas. Como se não bastasse tudo isso, cientistas descobriram uma nova espécie de tardígrado com um mecanismo de defesa inusitado: um escudo contra radiação ultravioleta que brilha no escuro.

A descoberta foi feita por acaso. Pesquisadores do Instituto Indiano de Ciência, em Bangalore, coletaram diversos tardígrados em musgos e ambientes aquáticos pelo campus, a fim de estudá-los. Uma das placas contendo as amostras foi deixada embaixo de uma lâmpada de ultravioleta usada para esterilização de materiais. Uma espécie de nematelminto chamada Caenorhabditis elegans, que estava na amostra, morreu em 15 minutos de exposição à radiação. Os tardígrados da espécie Hypsibius exemplaris também pereceram em até 24 horas. Mas, para a surpresa dos pesquisadores, alguns tardígrados com coloração avermelhada sobreviveram vários dias expostos aos raios mortais de ultravioleta. Mesmo quando a equipe aumentou a dose de radiação em quatro vezes, 60% desses tardígrados continuaram vivendo por até 30 dias.

Estudando mais de perto esses exemplares, os pesquisadores constataram que provavelmente se trata de uma espécie ainda não identificada do gênero Paramacrobiotus. O que mais chamou atenção na descoberta foi o fato de que, sob luz ultravioleta, os tardígrados até então avermelhados brilhavam em um forte tom de azul escuro. Segundo a pesquisa publicada na revista Biology Letters, trata-se de um curioso mecanismo de defesa dessa espécie: em seu corpo há pigmentos especiais capazes de transformar a radiação ultravioleta nociva em uma luz azulada que não causa danos, funcionando como um tipo de escudo antirradiação.

A equipe observou que os tardígrados que apresentavam menor quantidade desse pigmento morriam mais rapidamente do que os que brilhavam mais. Ao mesmo tempo, quando os cientistas extraíam a substância desses seres e cobriam outras espécies de tardígrados que não possuem o escudo, como a Hypsibius exemplaris, esses também aguentavam mais tempo sob os raios ultravioletas.

Os pesquisadores esperam entender melhor a nova espécie em pesquisas posteriores. É possível, especulam os cientistas, que aquela espécie desenvolveu o mecanismo em um processo de adaptação aos verões quentes e secos da Índia.

Revista Superinteressante. (Adaptado). Disponível em: https://super.abril.com.br/ciencia/tardigradosbrilham-no-escuro-para-sobreviver-a-radiacao/

Considere o excerto: “Uma das placas contendo as amostras foi deixada embaixo de uma lâmpada de ultravioleta usada para esterilização de materiais.” A voz verbal que ocorre no contexto apresentado é:

A

média.

B

passiva sintética.

C

passiva analítica.

D

reflexiva.

E

ativa.

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Q3486864

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Provas: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Assistente Social | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Psicólogo |

Q3486864 Português

Texto associado

Considere o excerto a seguir para responder à questão:

Uma espécie de nematelminto chamada Caenorhabditis elegans, que estava na amostra, morreu em 15 minutos de exposição à radiação. Os tardígrados da espécie Hypsibius exemplaris também pereceram em até 24 horas. Mas, para a surpresa dos pesquisadores, alguns tardígrados com coloração avermelhada sobreviveram vários dias expostos aos raios mortais de ultravioleta.

Analise as palavras apresentadas a seguir e assinale a alternativa em que todas permitem flexão de gênero.

A

uma; amostra; exposição.

B

espécie; tardígrados; expostos.

C

chamada; radiação; os.

D

pesquisadores; alguns; avermelhada.

E

surpresa; vários; ultravioleta.

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Q3486863

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Provas: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Assistente Social | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Psicólogo |

Q3486863 Português

Texto associado

Considere o excerto a seguir para responder à questão:

Uma espécie de nematelminto chamada Caenorhabditis elegans, que estava na amostra, morreu em 15 minutos de exposição à radiação. Os tardígrados da espécie Hypsibius exemplaris também pereceram em até 24 horas. Mas, para a surpresa dos pesquisadores, alguns tardígrados com coloração avermelhada sobreviveram vários dias expostos aos raios mortais de ultravioleta.

No contexto em que ocorre, a regência dos verbos “morreu” e “pereceram” são, respectivamente:

A

intransitiva e intransitiva

B

transitiva indireta e transitiva indireta.

C

transitiva direta e transitiva direta.

D

intransitiva e transitiva indireta.

E

transitiva indireta e intransitiva.

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Q3486861

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Provas: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Assistente Social | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Psicólogo |

Q3486861 Português

Texto associado

Considere o excerto a seguir para responder à questão:

Uma espécie de nematelminto chamada Caenorhabditis elegans, que estava na amostra, morreu em 15 minutos de exposição à radiação. Os tardígrados da espécie Hypsibius exemplaris também pereceram em até 24 horas. Mas, para a surpresa dos pesquisadores, alguns tardígrados com coloração avermelhada sobreviveram vários dias expostos aos raios mortais de ultravioleta.

No contexto em que ocorre, o emprego do advérbio também denota:

A

afirmação.

B

contraste.

C

inclusão.

D

exclusão.

E

ênfase.

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Q3486860

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP Provas: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Assistente Social | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Nutricionista | Avança SP - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso de Itararé - SP - Psicólogo |

Q3486860 Português

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Leia o texto para responder à questão.

Tardígrados brilham no escuro para sobreviver à radiação

Espécie recém-descoberta do animal, considerado o mais resistente do mundo, possui um “escudo” fluorescente capaz de proteger contra raios UV.

Ostardígrados – ou ursos d’água, para osíntimos – são provavelmente os organismos mais resistentes da Terra. Parentes dos artrópodes, esses seres microscópicos conseguem sobreviver a secas prolongadas, temperaturas congelantes ou muito quentes, falta de oxigênio, pressões altíssimas e outras condições extremas. Como se não bastasse tudo isso, cientistas descobriram uma nova espécie de tardígrado com um mecanismo de defesa inusitado: um escudo contra radiação ultravioleta que brilha no escuro.

A descoberta foi feita por acaso. Pesquisadores do Instituto Indiano de Ciência, em Bangalore, coletaram diversos tardígrados em musgos e ambientes aquáticos pelo campus, a fim de estudá-los. Uma das placas contendo as amostras foi deixada embaixo de uma lâmpada de ultravioleta usada para esterilização de materiais. Uma espécie de nematelminto chamada Caenorhabditis elegans, que estava na amostra, morreu em 15 minutos de exposição à radiação. Os tardígrados da espécie Hypsibius exemplaris também pereceram em até 24 horas. Mas, para a surpresa dos pesquisadores, alguns tardígrados com coloração avermelhada sobreviveram vários dias expostos aos raios mortais de ultravioleta. Mesmo quando a equipe aumentou a dose de radiação em quatro vezes, 60% desses tardígrados continuaram vivendo por até 30 dias.

Estudando mais de perto esses exemplares, os pesquisadores constataram que provavelmente se trata de uma espécie ainda não identificada do gênero Paramacrobiotus. O que mais chamou atenção na descoberta foi o fato de que, sob luz ultravioleta, os tardígrados até então avermelhados brilhavam em um forte tom de azul escuro. Segundo a pesquisa publicada na revista Biology Letters, trata-se de um curioso mecanismo de defesa dessa espécie: em seu corpo há pigmentos especiais capazes de transformar a radiação ultravioleta nociva em uma luz azulada que não causa danos, funcionando como um tipo de escudo antirradiação.

A equipe observou que os tardígrados que apresentavam menor quantidade desse pigmento morriam mais rapidamente do que os que brilhavam mais. Ao mesmo tempo, quando os cientistas extraíam a substância desses seres e cobriam outras espécies de tardígrados que não possuem o escudo, como a Hypsibius exemplaris, esses também aguentavam mais tempo sob os raios ultravioletas.

Os pesquisadores esperam entender melhor a nova espécie em pesquisas posteriores. É possível, especulam os cientistas, que aquela espécie desenvolveu o mecanismo em um processo de adaptação aos verões quentes e secos da Índia.

Revista Superinteressante. (Adaptado). Disponível em: https://super.abril.com.br/ciencia/tardigradosbrilham-no-escuro-para-sobreviver-a-radiacao/

De acordo com o texto, a respeito dostardígrados é correto afirmar que:

A

apenas tardígrados que apresentam pigmentos especiais sobrevivem naturalmente à radiação.

B

todas as espécies de tardígrados são igualmente resistentes a quaisquer variações de ambiente.

C

os tardígrados sem pigmento especial morrem em poucos minutos quando expostos à radiação.

D

a variação de pigmento de espécie para espécie está relacionada à contaminação por nematelmintos.

E

os pigmentos especiais dos tardígrados do gênero Paramacrobiotus são um mecanismo utilizado em contextos de fuga.

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Q3481860

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Carlos Chagas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Carlos Chagas - MG - Nutricionista |

Q3481860 Nutrição

Conforme o regulamento técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados com as seguintes informações, exceto:

A

Designação do produto.

B

Data de fracionamento.

C

Prazo de validade após a abertura ou retirada da embalagem original.

D

Número do lote.

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Q3481859

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Carlos Chagas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Carlos Chagas - MG - Nutricionista |

Q3481859 Nutrição

Considere que, após aplicar os testes de aceitabilidade pelo método de resto ingestão (análise de restos), um nutricionista escolar obteve um resultado de 85%.

Baseado no resultado do teste, esse nutricionista não deverá

A

retirar a preparação do cardápio.

B

alterar a preparação e realizar novo teste com intervalo mínimo de um bimestre.

C

manter o cardápio ou preparação.

D

estimular o consumo de frutas e hortaliças.

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Q3481858

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Carlos Chagas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Carlos Chagas - MG - Nutricionista |

Q3481858 Nutrição

Conforme a Resolução CFN nº 465, de 23 de agosto de 2010, uma Entidade Executora da Educação Básica com 850 alunos deverá ser composta por

A

um nutricionista responsável técnico e um nutricionista no quadro técnico.

B

um nutricionista responsável técnico e dois nutricionistas no quadro técnico.

C

um nutricionista responsável técnico, apenas.

D

um nutricionista responsável técnico e três nutricionistas no quadro técnico.

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Q3481857

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Carlos Chagas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Carlos Chagas - MG - Nutricionista |

Q3481857 Nutrição

Sobre o Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional (IQCosan), é incorreto afirmar:

A

É uma ferramenta para verificar a qualidade dos cardápios.

B

Nela, são utilizados indicadores quantitativos, sem considerar indicadores qualitativos.

C

O nutricionista dispõe de duas ferramentas IQCosan.

D

O objetivo é a padronização das análises de cardápios realizados.

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Q3481856

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Carlos Chagas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Carlos Chagas - MG - Nutricionista |

Q3481856 Nutrição

Ao planejar cardápios para alunos do Ensino Fundamental oferecendo uma refeição ao dia, deverão ser atendidas o mínimo de

A

15% das necessidades nutricionais.

B

20% das necessidades nutricionais.

C

25% das necessidades nutricionais.

D

30% das necessidades nutricionais.

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Q3481855

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Carlos Chagas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Carlos Chagas - MG - Nutricionista |

Q3481855 Nutrição

Considere que um nutricionista escolar está planejando as refeições de estudantes com mais de três anos de idade em período parcial.

A quantidade de sal per capita, quando ofertada em uma refeição, deverá ser de

A

1,5 g de sal.

B

2,0 g de sal.

C

2,5 g de sal.

D

3,0 g de sal.

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Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

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