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Q2197213
Serviço Social
O sistema público de previdência no Brasil começou
com a oferta de um conjunto de benefícios e serviços
vinculados à contribuição de trabalhadores,
empregadores e Estado. Nesse período, a Carteira de
Trabalho passou a ser o documento da cidadania no
país. O acesso aos benefícios e serviços se dava por
meio:
Q2197212
Serviço Social
A Lei nº 8.662/1993, que regulamenta a profissão de
Assistente Social, descreve, no art. 4º, as
competências da profissão. Leia as afirmativas
abaixo e, em seguida, escolha a opção correta:
I. Apoiar e/ou participar dos movimentos sociais e organizações populares vinculados à luta pela consolidação e ampliação dos Serviços Sociais.
II. Encaminhar providências e prestar orientação social a indivíduos, grupos e à população.
III. Elaborar, implementar, executar e avaliar políticas sociais junto a órgãos da administração pública, direta ou indireta, empresas, entidades e organizações populares.
IV. Participar de programas de socorro à população em situação de calamidade pública, no atendimento e defesa de seus interesses e necessidades.
I. Apoiar e/ou participar dos movimentos sociais e organizações populares vinculados à luta pela consolidação e ampliação dos Serviços Sociais.
II. Encaminhar providências e prestar orientação social a indivíduos, grupos e à população.
III. Elaborar, implementar, executar e avaliar políticas sociais junto a órgãos da administração pública, direta ou indireta, empresas, entidades e organizações populares.
IV. Participar de programas de socorro à população em situação de calamidade pública, no atendimento e defesa de seus interesses e necessidades.
Q2197211
Serviço Social
Marque a alternativa que registra as atribuições
privativas da/o assistente social:
I. Ter acesso a informações institucionais que se relacionem aos programas e políticas sociais e sejam necessárias ao pleno exercício das atribuições profissionais.
II. Realizar vistorias, perícias técnicas, laudos periciais, informações e pareceres sobre a matéria de Serviço Social.
III. Defesa intransigente dos direitos humanos e recusa do arbítrio e do autoritarismo.
IV. Coordenar, elaborar, executar, supervisionar e avaliar estudos, pesquisas, planos, programas e projetos na área de Serviço Social.
I. Ter acesso a informações institucionais que se relacionem aos programas e políticas sociais e sejam necessárias ao pleno exercício das atribuições profissionais.
II. Realizar vistorias, perícias técnicas, laudos periciais, informações e pareceres sobre a matéria de Serviço Social.
III. Defesa intransigente dos direitos humanos e recusa do arbítrio e do autoritarismo.
IV. Coordenar, elaborar, executar, supervisionar e avaliar estudos, pesquisas, planos, programas e projetos na área de Serviço Social.
Q2197210
Serviço Social
O Código de Ética da/o Assistente Social, a Lei de
Regulamentação da Profissão e as Diretrizes
Curriculares da ABPESS modelam uma concepção de
direitos e de cidadania que corporifica:
Q2197209
Serviço Social
No ano de 2010, foi sancionada pela Presidência da
República a Lei 12.317/2010, que acrescentou um
dispositivo à Lei nº 8.662, que regulamenta a
profissão de Assistente Social. Assinale abaixo a
alternativa que apresenta o dispositivo sobre o qual
a lei se refere:
Q2197208
Serviço Social
Diariamente, deparamo-nos com experiências que
nos afetam e, ante a nossa capacidade de
discernimento, reclamam um posicionamento
valorativo. Essas experiências nos conduzem ao
exercício da escolha entre alternativas e
responsabilidades quanto ao agir ou não agir, uma
particularidade dos seres humanos. Do exposto, é
possível afirmar que nesse processo nos
objetivamos como:
Q2197207
Serviço Social
A instalação do Estado Novo, em 1937, demarca a
emergência de uma explícita política econômica
corporativista a serviço da industrialização. Deriva
desse processo o crescimento do proletariado
urbano e a necessidade estatal de incorporar
reivindicações pela ampliação da cidadania, por
meio de respostas que promovessem a “paz social”.
Entre essas, estão:
Q2197206
Serviço Social
Marco histórico e político que assentou as bases para
a construção do projeto profissional do Serviço
Social comprometido com a classe trabalhadora,
ante uma conjuntura profundamente conservadora.
Trata-se de um evento que marcou a história do
Serviço Social brasileiro, conhecido como:
Q2197205
Serviço Social
Surgiu na América Latina, com propósito
contestatório, oriundo de questionamentos em
torno do Serviço Social. Orientou a formação
acadêmica e a produção teórica do Serviço Social
brasileiro visando ao rompimento com o
tradicionalismo profissional que impedia a leitura
histórico-crítica da realidade. Essa mudança fez
parte de um amplo movimento da profissão
chamado:
Q2197204
Serviço Social
As encíclicas Rerum Novarum e Quadragesimo Anno
tiveram um papel fundamental na constituição do
Serviço Social como profissão e na adoção de uma
postura profissional voltada ao aperfeiçoamento
moral da sociedade. Leia as afirmativas abaixo e
assinale a opção que corresponde ao conteúdo
ideológico das duas encíclicas que orientaram as
ações do Serviço Social no passado:
I. A sociedade é vista como um espaço atravessado pelos interesses contraditórios da classe trabalhadora e classe dominante, e, assim como a religião, o Serviço Social deve estimular a adesão às lutas sindicais e ao resgate de direitos.
II. O Estado é a autoridade maior e deve ser respeitado como tal, da mesma maneira que se deve respeito a Deus, a fim de que sejam assegurados o bem comum e a justiça geral.
III. A ação de profissionais assistentes sociais deve ser revolucionária, comprometida com as transformações sociais e com a distribuição da riqueza socialmente produzida, conforme previsto no ideário socialista.
IV. O Serviço Social deve conscientizar os seus clientes sobre os valores universais, de forma a humanizar as pessoas, harmonizar a sociedade e corrigir as disfunções que comprometem a ordem social.
I. A sociedade é vista como um espaço atravessado pelos interesses contraditórios da classe trabalhadora e classe dominante, e, assim como a religião, o Serviço Social deve estimular a adesão às lutas sindicais e ao resgate de direitos.
II. O Estado é a autoridade maior e deve ser respeitado como tal, da mesma maneira que se deve respeito a Deus, a fim de que sejam assegurados o bem comum e a justiça geral.
III. A ação de profissionais assistentes sociais deve ser revolucionária, comprometida com as transformações sociais e com a distribuição da riqueza socialmente produzida, conforme previsto no ideário socialista.
IV. O Serviço Social deve conscientizar os seus clientes sobre os valores universais, de forma a humanizar as pessoas, harmonizar a sociedade e corrigir as disfunções que comprometem a ordem social.
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197163
Técnicas em Laboratório
O tratamento térmico é um dos métodos mais
importantes utilizados no processamento de
alimentos, que tem por objetivo eliminar os
efeitos indesejáveis e/ou eliminar os
microrganismos e inativação das enzimas
presentes nos alimentos. Marque a opção que
representa a operação unitária de aplicação de
calor.
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197162
Técnicas em Laboratório
As operações unitárias no processamento de
alimentos envolvem uma combinação de
procedimentos para atingir as modificações
desejadas nas matérias-primas. Marque a opção
que representa somente as operações unitárias
de obtenção e preparação das matérias primas:
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197161
Nutrição
As operações unitárias no processamento de
alimentos envolvem uma combinação de
procedimento para atingir as modificações
desejadas nas matérias-primas. Qual opção
representa operação unitária por ordem física?
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197160
Nutrição
Considerando os processos de elaboração dos
produtos cárneos, marque a alternativa correta:
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197159
Nutrição
Fluxograma: recepção, análise da matéria-prima,
seleção, higienização, extração, clarificação,
filtração, formulação, desaeração, tratamento
térmico, refrigeração e envase. O fluxograma
descrito é referente a qual produto:
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197158
Nutrição
O Brasil está entre os dez maiores produtores
mundiais de leite, disponibilizando matéria-prima
para a indústria láctea. Sobre os produtos lácteos,
marque o que for correto:
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197157
Técnicas em Laboratório
Analise as afirmações a seguir:
I - ser aquosa e apresentar pH inferior ou igual a 2, ou superior ou igual a 12,5; ou sua mistura com água, na proporção de 1:1 em peso, produzir uma solução que apresente pH inferior a 2 ou superior ou igual a 12,5;
II- ser normalmente instável e reagir de forma violenta e imediata, sem detonar;
III-gerar gases, vapores e fumos tóxicos em quantidades suficientes para provocar danos à saúde pública ou ao meio ambiente, quando misturados com a água;
IV-ser capaz de produzir, prontamente, reação ou decomposição detonante ou explosiva a 25°C e 0,1 MPa (1 atm);
V- ser líquida ou, quando misturada em peso equivalente de água, produzir um líquido e corroer o aço (COPANT 1020) a uma razão maior que 6,35 mm ao ano, a uma temperatura de 55°C, de acordo com USEPA SW 846 ou equivalente.
Estão corretas as afirmações a respeito de um resíduo caracterizado como corrosivo (código de identificação D002) se uma amostra representativa dele, obtida segundo a ABNT NBR 10007, sendo apresentada também na NBR 10004 - 2004:
I - ser aquosa e apresentar pH inferior ou igual a 2, ou superior ou igual a 12,5; ou sua mistura com água, na proporção de 1:1 em peso, produzir uma solução que apresente pH inferior a 2 ou superior ou igual a 12,5;
II- ser normalmente instável e reagir de forma violenta e imediata, sem detonar;
III-gerar gases, vapores e fumos tóxicos em quantidades suficientes para provocar danos à saúde pública ou ao meio ambiente, quando misturados com a água;
IV-ser capaz de produzir, prontamente, reação ou decomposição detonante ou explosiva a 25°C e 0,1 MPa (1 atm);
V- ser líquida ou, quando misturada em peso equivalente de água, produzir um líquido e corroer o aço (COPANT 1020) a uma razão maior que 6,35 mm ao ano, a uma temperatura de 55°C, de acordo com USEPA SW 846 ou equivalente.
Estão corretas as afirmações a respeito de um resíduo caracterizado como corrosivo (código de identificação D002) se uma amostra representativa dele, obtida segundo a ABNT NBR 10007, sendo apresentada também na NBR 10004 - 2004:
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197156
Segurança e Saúde no Trabalho
A Norma Brasileira (NBR) 10004/2004 da ABNT, no
anexo A, diz que uma formulação descartada
contendo tri-, tetra- ou pentaclorofenol ou
formulações descartadas sem uso contendo
compostos químicos derivados destes clorofenóis,
com exceção das formulações contendo
hexaclorofeno sintetizado a partir de 2,4,5-
triclorofenol purificado como único componente de
partida, apresenta característica de periculosidade
como:
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197155
Nutrição
Sobre as mudanças físicas causadas pela
deterioração dos óleos ou das gorduras, marque a
alternativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
UFMA
Órgão:
UFMA
Prova:
UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197154
Nutrição
Considerando os tipos de conservantes utilizados na
indústria de alimentos, marque o que for correto:
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