Questões de Concurso
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O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle contribui com a redução do risco de contaminação de alimentos em unidades produtoras de refeições. É correto afirmar que são perigos biológico, químico e físico, respectivamente:
No dia do recebimento de pescados, o nutricionista devolveu alguns pacotes desses alimentos ao fornecedor, pois apresentavam características organolépticas incompatíveis com seu uso, como
Uma unidade de alimentação e nutrição irá servir uma porção de 100 g de carne moída refogada para 200 clientes, no almoço. Considerando que o índice de cacção da carne é 0,80, que o fator de correção é 1,0 e que o nutricionista não considera margem de segurança para a aquisição de gêneros, assinale a alternativa que indica corretamente, em quilos, a quantidade de carne que deverá ser comprada.
A temperatura máxima recomendada para o armazenamento refrigerado de maionese e misturas de maionese com outros alimentos e, seu prazo de validade, segundo a Portaria CVS no 5 (ANVISA, 09.04.2013), são, respectivamente:
Um nutricionista, ao receber uma carne bovina refrigerada, embalada em pacote sem indicação de temperatura de conservação do frigorífico produtor, devolveu o lote, baseado na Portaria CVS no 5 (ANVISA, 09.04.2013), pois a carne havia ultrapassado a temperatura máxima permitida de
Um nutricionista, responsável pelo controle de qualidade de uma cozinha industrial, observou algumas inadequações em relação ao uso de equipamentos de proteção individual pelos manipuladores de alimentos, como por exemplo, de acordo com a Portaria CVS no 5 (ANVISA, 09.04.2013), o uso de
Utilizando o site de busca Google, deseja-se encontrar os sites que apresentam informações sobre: tipos de nutrição enteral. Para realizar uma busca exata para a frase: tipos de nutrição enteral, deve-se, na barra de pesquisa, digitar:
Para que uma mensagem de correio eletrônico (e-mail) possa ser transmitida pela Internet, é necessário que
Considere a seguinte planilha editada no MS-Excel 2010.
A |
B |
|
1 |
12 |
28 |
2 |
40 |
0 |
3 |
A fórmula:
=SE((A1+B1 )<>(A2-B2);SOMA(A1 :A2);SOMA(A1 :B2))
inserida na célula B3 resulta, nessa célula, o valor:
O MS-Word 201 O possibilita diversas formas de formatação de parágrafo. A operação de formatação de parágrafo que possibilita uma aparência mais elegante ao parágrafo, distribuindo uniformemente o texto entre as margens esquerda e direita, é denominada
A Área de Trabalho do sistema operacional Windows 7, em sua configuração padrão, possui alguns componentes, como
No que diz respeito ao Pessoal Técnico e Administrativo e ao seu Regime Disciplinar, previstos no Regimento Geral da Unesp, assinale a alternativa correta.
A saúde é direito de todos e dever do Estado. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.
A administração pública direta e indireta de qualquer dos Poderes da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios obedecerá aos princípios de legalidade, impessoalidade, moralidade, publicidade e eficiência e também ao seguinte:
Entre outros previstos no artigo 5o da Constituição Federal, faz parte dos direitos e garantias fundamentais:
Conforme prevê a Constituição Federal de 1988, a República Federativa do Brasil rege-se nas suas relações internacionais pelos seguintes princípios:
Um funcionário de um escritório empilhou determinado número de pastas, colo cando 15 pastas em cada pilha. Obser vando melhor as pilhas, esse funcionário percebeu que, colo cando 3 pastas a mais em cada pilha, 2 pilhas seriam eliminadas. O número total de pastas empilhadas era
Um convite para uma festa beneficente custa R$ 25,00 e dá direito a um lanche e um refrigerante. Se a pessoa quiser comprar qualquer outro lanche, ou refrigerante, é cobrado um valor fixo de R$ 3,00. Três pessoas foram a essa festa e gastaram juntas com convites, lanches e refrigerantes um total de R$ 96,00. Sabendo-se que o número de lanches consumidos por essas pessoas superou em uma unidade o número de refrigerantes consumidos, então o número total de refrigerantes consumidos foi
A massa corporal de 3 amigos, Éder, Valter e Mateus, soma um total de 300 kg. A massa corporal de Éder é igual à média aritmética das massas corporais de Valter e Mateus, e a massa corporal de Valter é 40 kg maior do que a de Mateus. A soma das duas menores massas corporais totaliza
Um aparelho de televisão custa, à vista, R$ 2.600,00. Uma pessoa comprou esse aparelho a prazo, pagando R$ 1.200,00 de entrada, e, sobre o valor restante a ser pago, foi cobrada uma taxa de juros simples. Sabendo- se que o valor restante foi pago em 2 parcelas iguais de R$ 805,00 cada uma, então a taxa mensal de juros cobrada foi
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