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Em relação a esse tema, analise as afirmativas a seguir.
I. A Lista de Verificação restringe-se especificamente às Boas Práticas de Fabricação de Alimentos; a atividade de inspeção sanitária deve ser complementada com a avaliação dos requisitos sanitários relativos ao processo de fabricação, bem como outros que se fizerem necessários.
II. Devem ser avaliados equipamentos, maquinários, móveis e utensílios, assim como os métodos de higienização dos mesmos, sendo facultativa a observância de comprovante de execução do serviço de calibração dos equipamentos quando esta for realizada por empresas terceirizadas.
III. Deve-se verificar a existência de programa de amostragem para análise laboratorial do produto final, assim como do laudo laboratorial atestando o controle de qualidade do mesmo, assinado pelo técnico da empresa responsável pela análise ou expedido por uma terceirizada.
Está correto o que se afirma em
Em relação à temática citada, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) As ações e os serviços públicos de saúde e os estabelecimentos privados conveniados que integram o Sistema Único de Saúde (SUS) obedecem ao princípio da universalidade de acesso aos atendimentos de saúde restritos ao nível primário de assistência.
( ) A direção do SUS é única, sendo exercida no âmbito dos Estados e do Distrito Federal, pelo Ministério da Saúde; no âmbito dos Municípios, pela respectiva Secretaria de Saúde ou órgão equivalente.
( ) No nível municipal, o SUS poderá organizar-se em distritos de forma a integrar e articular recursos, técnicas e práticas voltadas para a cobertura total das ações de saúde.
As afirmativas são, respectivamente,
I. A Organização da Atenção Nutricional é um dos princípios da PNAN, e com este intuito, o processo de organização e gestão dos cuidados relativos à alimentação e nutrição são de responsabilidade da atenção secundária à saúde.
II. Quanto ao Controle e a Regulação dos Alimentos, entende-se que tal princípio indica que a PNAN e o Ministério Público convergem na finalidade de promover e proteger a saúde da população, na perspectiva do direito humano à alimentação.
III. A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) constitui uma das diretrizes da PNAN. Em suas ações, a participação popular é fundamental e deve ocorrer desde o diagnóstico da realidade e a definição de objetivos até a implantação das ações.
Está correto o que se afirma em
I. As alterações de um plano ou projeto de engenharia só podem ser feitas pelo profissional que o tenha elaborado.
II. O Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia (CONFEA), é a instância superior da fiscalização do exercício profissional da engenharia, da arquitetura e da agronomia.
III. Dentre as atividades de um engenheiro, pode-se incluir o projeto de explorações de recursos naturais.
Está correto o que se afirma em
A figura abaixo mostra as direções Norte (N), Sul (S), Leste (E) e Oeste (W). Um observador, situado no ponto A, mira com um teodolito um objeto situado no ponto B.

O rumo e o azimute associados a essa observação são, respectivamente, de
Após o 4º mês de realização dos serviços, apenas 50% dos serviços foram executados.
Considerando que o faturamento por volume de serviço é uniforme ao longo da obra, o valor total que a empresa deixou de faturar, ao final dos 4 primeiros meses de obra, em milhões de Reais, foi de
Considerando que o empolamento do material é de 30% e que 40% do material escavado pode ser reaproveitado para aterros no mesmo local, o volume que deve ser transportado para fora da obra é de
Sabendo que o custo horário do servente é de R$ 22,50/h, o custo de mão de obra para executar 250 m² de contrapiso é de
Para transportar 4 m3 desse agregado, um caminhão deve ter capacidade mínima de carga de
Sobre essa cobertura será executada uma camada de concreto com espessura uniforme de 8 cm, medida perpendicularmente ao plano da cobertura.
Considerando que a inclinação é constante e que não existem beirais, o volume de concreto necessário para essa camada é de, aproximadamente
1. Falha
2. Anomalia
3. Vício Construtivo
( ) perda de desempenho ou função
( ) desvio do padrão esperado
( ) defeito de projeto ou execução
A sequência correta dos conceitos, na ordem apresentada, é:
I. aplicação a peças de criticidade C;
II. monitoramento do funcionamento de uma peça;
III. estabelecimento prévio dos intervalos de manutenção.
Está correto o que se apresenta em
A figura a seguir mostra um esquema de aterramento previsto na NBR 5410.

A nomenclatura utilizada para esse sistema é
Este equipamento é denominado
Uma medida que pode ser tomada para evitar esse fenômeno é
A peça a ser introduzida é denominada
A figura a seguir ilustra um equipamento utilizado em terraplenagem de uma obra.

Este equipamento é conhecido como