Questões de Concurso Para hl
Foram encontradas 290 questões
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Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |
Q2502545
Nutrição
Os colaboradores que irão manusear os alimentos
precisam estar atentos às boas práticas dentro da cozinha.
Analise as afirmativas abaixo em relação aos cuidados a
serem manipulador de alimentos.
I – Não falar ou tossir enquanto manipula os alimentos prontos para consumo.
II – Usar sapato sem salto, podendo este ser aberto ou fechado.
III – Usar uniforme limpo e adequado, como touca e avental.
IV – Não é permitido uso de acessórios, com exceção de alianças.
Assinale a alternativa correta.
I – Não falar ou tossir enquanto manipula os alimentos prontos para consumo.
II – Usar sapato sem salto, podendo este ser aberto ou fechado.
III – Usar uniforme limpo e adequado, como touca e avental.
IV – Não é permitido uso de acessórios, com exceção de alianças.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |
Q2502544
Nutrição
A higienização de alimentos é uma operação que
compreende duas etapas, a limpeza e a desinfecção. Para
a correta desinfecção dos alimentos que serão consumidos
crus, como as verduras, podemos deixá-las imersas por
alguns minutos em uma solução composta por 1L de água
com:
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |
Q2502543
Matemática
Na cozinha foram preparados 5 Kg de milho para serem
servidos para os alunos. Levando em consideração que
temos 50 alunos para serem servidos. Qual a quantidade
de milho que deve ser colocada para cada aluno?
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |
Q2502542
Nutrição
Considerando o atendimento da alimentação escolar aos
alunos da educação básica no âmbito do Programa
Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, a porção de
alimentos ofertada aos estudantes deve ser:
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |
Q2502541
Nutrição
Com a finalidade de minimizar os riscos de contaminação
cruzada, quais práticas devem ser adotadas?