Com relação à doença periodontal, julgue o item a seguir.

Diabetes mellitus não possui relação estabelecida com a doença periodontal, e a sua influência sobre os tecidos periodontais é mínima, não interferindo significativamente na progressão da periodontite. 

Com relação à doença periodontal, julgue o item a seguir.

O tabagismo é um fator de risco significativo para periodontite, associado não apenas à maior prevalência, mas também à gravidade da doença, incluindo maior perda de inserção e de osso alveolar.

Com relação à doença periodontal, julgue o item a seguir.

Os fatores de risco e os indicadores de risco da doença periodontal são sinônimos, e ambos têm relação causal estabelecida com a doença, bem como sempre podem ser modificados por meio de intervenções.

Com relação à doença periodontal, julgue o item a seguir.

O entendimento atual da etiopatogenia da doença periodontal é de que se trata de uma condição multifatorial, na qual além da microbiota, fatores imunológicos, genéticos e ambientais influenciam na suscetibilidade individual.

Em relação aos preparos cavitários e à proteção do complexo dentinopulpar, julgue o item seguinte.

Em cavidades muito profundas, recomenda‑se aplicar uma fina camada de cimento de hidróxido de cálcio, seguida de um cimento ionomérico específico como sobrebase, garantindo proteção adequada ao complexo dentinopulpar.

Em relação aos preparos cavitários e à proteção do complexo dentinopulpar, julgue o item seguinte.

Em pacientes com hábitos parafuncionais, como bruxismo, deve‑se avaliar o risco de sobrecarga oclusal e de tensões concentradas em cúspides enfraquecidas e na interface dente‑restauração.

Em relação aos preparos cavitários e à proteção do complexo dentinopulpar, julgue o item seguinte.

A simples presença de tratamento endodôntico em um dente já é suficiente para justificar a redução de cúspides e a necessidade de restauração indireta.

Em relação aos preparos cavitários e à proteção do complexo dentinopulpar, julgue o item seguinte.

Em dentes posteriores com cavidades extensas, as restaurações diretas em resina composta são contraindicadas, devendo‑se utilizar apenas as opções indiretas, como inlays, sobreposições ou coroas.

Quanto à etiopatogenia, ao tratamento e à prevenção da doença cárie, julgue o item a seguir. 

Entre os principais fatores de risco biológicos e ambientais para a cárie, destacam‑se o fluxo salivar, a qualidade da higiene bucal e alguns aspectos alimentares, mas a exposição ao fluoreto não é considerada determinante da doença. 

Quanto à etiopatogenia, ao tratamento e à prevenção da doença cárie, julgue o item a seguir. 

A destruição do dente causada pela cárie ocorre apenas quando há perda mineral em nível visível.

Quanto à etiopatogenia, ao tratamento e à prevenção da doença cárie, julgue o item a seguir. 

As flutuações no pH do biofilme estão envolvidas na etiopatogenia da doença cárie, que levam a processos alternados de dissolução e redeposição de minerais na superfície dentária.

Quanto à etiopatogenia, ao tratamento e à prevenção da doença cárie, julgue o item a seguir. 

A presença de biofilme bacteriano é suficiente para o desenvolvimento de cárie dental. 

Considerando a organização didático‑pedagógica do ensino em nutrição, as diretrizes curriculares nacionais e o Currículo em Movimento da Educação Básica, julgue o item a seguir.

O Currículo em Movimento da Educação Básica no DF propõe que a educação profissional considere apenas o domínio técnico, sem relação com aspectos sociais ou culturais. 

Considerando a organização didático‑pedagógica do ensino em nutrição, as diretrizes curriculares nacionais e o Currículo em Movimento da Educação Básica, julgue o item a seguir.

Segundo as DCNs de educação profissional e tecnológica (Resolução CNE/CEB nº 1/2021), a formação deve integrar conhecimentos gerais e específicos, articulando teoria e prática.

Considerando a organização didático‑pedagógica do ensino em nutrição, as diretrizes curriculares nacionais e o Currículo em Movimento da Educação Básica, julgue o item a seguir.

Suponha‑se que, ao trabalhar nutrição em saúde pública, uma docente tenha estimulado apenas a memorização de decretos legais. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta atende plenamente ao objetivo de desenvolver espírito crítico. 

Considerando a organização didático‑pedagógica do ensino em nutrição, as diretrizes curriculares nacionais e o Currículo em Movimento da Educação Básica, julgue o item a seguir.

Suponha‑se que um professor de nutrição propôs aos alunos a análise de cardápios de escolas públicas, relacionando‑os ao guia alimentar para a população brasileira. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática favorece o ensino integrado e contextualizado.

Considerando a organização didático‑pedagógica do ensino em nutrição, as diretrizes curriculares nacionais e o Currículo em Movimento da Educação Básica, julgue o item a seguir.

Suponha‑se que, em uma aula prática de técnica dietética, a docente propôs apenas a reprodução mecânica de receitas, sem discussão a respeito do valor nutricional ou aplicabilidade em cardápios institucionais. Nesse caso, é correto afirmar que essa estratégia é coerente com metodologias ativas. 

Em relação à composição química e aos aditivos alimentares, julgue o item a seguir. 

O ferro heme presente em carnes tem maior biodisponibilidade do que o ferro não heme encontrado em vegetais.

Em relação à composição química e aos aditivos alimentares, julgue o item a seguir. 

A sacarina e o aspartame são condimentos naturais utilizados no preparo de alimentos.

Em relação à composição química e aos aditivos alimentares, julgue o item a seguir. 

O consumo excessivo de bebidas alcoólicas está associado à deficiência de vitamina B1 (tiamina), podendo levar à síndrome de Wernicke‑Korsakoff.