De acordo com a higienização dos alimentos, especificamente...

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Ano: 2023 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Santa Lúcia - PR Prova: OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Santa Lúcia - PR - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q2298308 Nutrição

De acordo com a higienização dos alimentos, especificamente dos vegetais folhosos, assinalar a alternativa que indica uma ação INCORRETA:

Separar as folhas do caule.

Lavar em água corrente várias folhas de uma só vez para remover os resíduos.

Colocar os vegetais em solução sanitizante própria para alimentos e deixar em repouso.

Após higienização, enxaguar as folhas com água corrente limpa.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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