Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa q...

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Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: FURB - SC Prova: FURB - 2023 - FURB - SC - Técnico de Laboratório - Gastronomia |

Q2268726 Nutrição

Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde a um objetivo do controle higienicossanitário dos alimentos, ambiente e equipamentos em estabelecimentos de manipulação de alimentos:

Reduzir a necessidade de treinamento dos funcionários.

Garantir a segurança e qualidade dos alimentos oferecidos.

Aumentar os preços dos produtos alimentícios.

Aumentar a produtividade dos funcionários.

Melhorar a eficiência energética dos equipamentos.

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