Ao final da limpeza da cozinha, a merendeira percebeu que ai...
Ao final da limpeza da cozinha, a merendeira percebeu que ainda restava parte do detergente utilizado para higienização dos utensílios. Como o armário destinado aos produtos de limpeza estava temporariamente ocupado, um funcionário sugeriu armazenar o frasco em uma prateleira da despensa, ao lado dos alimentos secos, até que pudesse ser guardado no local correto.
Diante dessa situação, qual procedimento está de acordo com as Boas Práticas para Serviços de Alimentação?