Ao se planejar uma unidade de alimentação e nutrição, algun...

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Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: CEFET-RJ Prova: SELECON - 2024 - CEFET-RJ - Nutricionista |

Q2490833 Nutrição

Ao se planejar uma unidade de alimentação e nutrição, alguns princípios precisam ser levados em consideração como, por exemplo:

a unidade deve ser construída no primeiro andar

o piso preto ou escuro é o mais indicado, pois esconde a sujeira

os ventiladores na área de preparo devem garantir o conforto térmico

a unidade deve ter formato retangular e comprimento sem ultrapassar 2 vezes a largura

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