Uma empresa pretende lançar uma bebida láctea sabor
morango no mercado nacional. Considerando a legislação
brasileira vigente para alimentos embalados (RDC 360/2003, RDC
259/2002 e RDC 359/2003), as informações que devem constar,
obrigatoriamente, no rótulo para atender aos requisitos legais
completos de rotulagem, garantindo segurança, rastreabilidade e
transparência ao consumidor, são:

Question

Uma empresa pretende lançar uma bebida láctea sabor
morango no mercado nacional. Considerando a legislação
brasileira vigente para alimentos embalados (RDC 360/2003, RDC
259/2002 e RDC 359/2003), as informações que devem constar,
obrigatoriamente, no rótulo para atender aos requisitos legais
completos de rotulagem, garantindo segurança, rastreabilidade e
transparência ao consumidor, são: Alternativa A: inclusão exclusiva de vitaminas, minerais e compostos
bioativos opcionais, sem detalhar ingredientes, presença de
alergênicos ou dados do fabricante Ou Alternativa B: recomendações de consumo e advertências genéricas, sem
necessidade de vinculação à composição ou padrões legais,
desde que o produto seja considerado seguro  Ou Alternativa C: apenas sabor, cor, quantidade de açúcar e teor de gordura,
desde que informado no painel nutricional, sem necessidade
de lote, prazo de validade ou dados do fabricante Ou Alternativa D: lista completa de ingredientes em ordem decrescente
de quantidade, presença de alergênicos destacados,
identificação do lote e data de fabricação, prazo de validade,
informações completas do fabricante e painel nutricional
com valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras
totais, saturadas, trans, fibra alimentar e sódio

Instituto Nacional de Seleções e Concursos · Accepted Answer

Alternativa [D] lista completa de ingredientes em ordem decrescente
de quantidade, presença de alergênicos destacados,
identificação do lote e data de fabricação, prazo de validade,
informações completas do fabricante e painel nutricional
com valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras
totais, saturadas, trans, fibra alimentar e sódio

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