A prevenção e o controle de insetos e roedores são aspectos...

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Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Bandeirante - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Bandeirante - SC - Merendeira/Faxineira |

Q3361399 Nutrição

A prevenção e o controle de insetos e roedores são aspectos fundamentais para garantir a segurança e a higiene no ambiente de preparo de alimentos. Nesse contexto, são práticas eficazes para prevenir a entrada de insetos e roedores em áreas de preparo de alimentos, EXCETO:

Manter o ambiente sempre bem higienizado.

Manter o lixo acondicionado incorretamente.

Evitar buracos e fendas nas portas, nas janelas, no teto, pisos, paredes e entre os azulejos.

Manter os alimentos cobertos e tampar os recipientes onde eles são preparados e armazenados.

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