Um nutricionista contratado para administrar a produção de refeições de um hospital municipal constatou que a cozinha industrial operava sem alvará sanitário e com equipamentos deteriorados que colocavam em risco a inocuidade dos alimentos fornecidos aos pacientes internados. O profissional notificou formalmente a direção e suspendeu a produção até a regularização. De acordo com o Código de Ética e Conduta do Nutricionista, em relação aos direitos do profissional no ambiente de trabalho: