Dos perigos que afetam os alimentos, os considerados proibid...

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Q721364

Ano: 2014 Banca: Quadrix Órgão: CRM-PR Prova: Quadrix - 2014 - CRM-PR - Copeira |

Q721364 Nutrição

Dos perigos que afetam os alimentos, os considerados proibidos no ambiente da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) são:

Limpa alumínio, álcool líquido, prateleiras em inox.

Palha de aço, caixas de papelão, utensílios em madeira.

Prateleiras de aço inox, avental plástico, panos de chão.

Caixa de papelão, canetas ou lápis, panos descartáveis.

Palha de aço, limpa alumínio, sapatos antiderrapante.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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