Uma cozinha escolar possui vários produtos
armazenados. Durante a organização do estoque, a
merendeira percebe que alguns alimentos com prazo de
validade mais próximo foram colocados atrás de produtos
com validade mais distante.
Para reduzir o risco de vencimento e desperdício dos
alimentos, a medida mais adequada é:

Question

Uma cozinha escolar possui vários produtos 
armazenados. Durante a organização do estoque, a 
merendeira percebe que alguns alimentos com prazo de 
validade mais próximo foram colocados atrás de produtos 
com validade mais distante. 
Para reduzir o risco de vencimento e desperdício dos 
alimentos, a medida mais adequada é:  Alternativa A: Utilizar primeiro os produtos que chegaram por último, 
independentemente da validade.  Ou Alternativa B: Organizar os produtos de forma que aqueles com 
vencimento mais próximo sejam utilizados primeiro, 
mantendo o estoque identificado e organizado.  Ou Alternativa C: Retirar as datas de validade das embalagens para 
facilitar a organização visual do estoque. Ou Alternativa D: Misturar produtos de diferentes lotes em um único 
recipiente, desde que sejam alimentos do mesmo tipo.

Fênix Instituto LTDA · Accepted Answer

Alternativa [B] Organizar os produtos de forma que aqueles com 
vencimento mais próximo sejam utilizados primeiro, 
mantendo o estoque identificado e organizado.

Uma cozinha escolar possui vários produtos armazenados. Du...

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