A técnica conhecida por avaliar a efetividade do processo de...

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Q945067

Ano: 2018 Banca: Gestão Concurso Órgão: EMATER-MG Prova: Gestão Concurso - 2018 - EMATER-MG - Assistente Técnico I - Engenharia de Alimentos |

Q945067 Nutrição

A técnica conhecida por avaliar a efetividade do processo de higienização dos alimentos pela detecção de adenosina trifosfato total presente na amostra é chamada de

fosfatase iluminescência.

adenosina fosfato iluminescência.

contagens de colônias aeróbias totais.

adenosina trifosfato bioluminescência.

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