Ao desenvolver um cardápio para um restaurante universitári...

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Ano: 2023 Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita Órgão: Prefeitura de Dom Eliseu - PA Prova: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2023 - Prefeitura de Dom Eliseu - PA - Nutricionista |

Q2366170 Nutrição

Ao desenvolver um cardápio para um restaurante universitário, é importante considerar:

Os custos dos ingredientes e a sazonalidade dos alimentos.

O tamanho das porções e a variedade de sobremesas.

O tempo de espera na fila e a disposição dos assentos.

A localização do restaurante e a acessibilidade para pessoas com deficiência.

A decoração do ambiente e a disponibilidade de Wi-Fi gratuito

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