É importante prevenir as doenças de origem alimentar visand...

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Ano: 2026 Banca: Ibest Órgão: SESC-DF Prova: Ibest - 2026 - SESC-DF - Analista de Saúde II (Nutricionista de Produção) |

Q4304562 Nutrição

É importante prevenir as doenças de origem alimentar visando, também, a garantia da qualidade dos alimentos. Assinale a alternativa que apresenta corretamente ação importante para a proteção e preservação dos alimentos.

Cozinhar alimentos sem considerar a temperatura.

Manter os alimentos limpos, sem se preocupar com a limpeza do ambiente ou utensílios.

Deve-se manter os alimentos crus e cozidos na mesma tábua durante a preparação.

Proteger os alimentos de insetos, roedores e outros animais.

Lavar as mãos apenas ao sair do banheiro.

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