Na elaboração de informação nutricional para rótulos de alim...

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Q1199152

Ano: 2008 Banca: FEC Órgão: Prefeitura de Aracaju - SE

Q1199152 Nutrição

Na elaboração de informação nutricional para rótulos de alimentos é obrigado declarar:

porção e medida caseira;

teor de colesterol;

teor de cálcio e ferro;

quantidade dos ingredientes utilizados na formulação;

aminoácidos ramificados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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