Assinale a alternativa correta quanto ao reaproveitamento de...

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Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Tangará da Serra - MT Prova: FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Tangará da Serra - MT - Cozinheira(o) |

Q3176228 Nutrição

Assinale a alternativa correta quanto ao reaproveitamento de alimentos em locais como refeitórios escolares ou empresariais.

Os alimentos preparados que sobraram não podem ser reaquecidos e distribuídos novamente.

As sobras frias devem ser refrigeradas para nova distribuição, sendo vedado cozinhá-las.

Os alimentos que estavam no prato de cada pessoa não devem ser consumidos por outra pessoa de maneira alguma.

Todos os alimentos que sobraram devem ser reaproveitados, inclusive os que estavam no prato de cada pessoa, para evitar desperdícios.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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