Home Concursos Públicos Questões Q194936 O sistema APPCC identifica, avalia e indica os controles dos... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q194936 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2006 Banca: CESGRANRIO Órgão: Petrobras Prova: CESGRANRIO - 2006 - Petrobras - Médico nutrologista | Q194936 Nutrição O sistema APPCC identifica, avalia e indica os controles dos perigos essenciais para a segurança alimentar e é composto por sete princípios, sendo um deles o(a): Alternativas A estabelecimento de procedimentos de monitoramento. B estabelecimento da equipe multidisciplinar. C elaboração do fluxograma de preparação. D identificação do uso intencional do produto. E descrição do produto preparado. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno teste Parabéns! Você acertou! Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (2) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro