Home Concursos Públicos Questões Q1209015 Sobre matérias-primas, ingredientes e embalagens, assinale a... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1209015 Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos , Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: FURB - SC Q1209015 Nutrição Sobre matérias-primas, ingredientes e embalagens, assinale a alternativa correta: Alternativas A Qualquer veículo pode fazer o transporte de alimentos congelados, pois, até o descongelamento, resta tempo suficiente para que o produto não estrague. B Os produtos descarregados, do processo de recebimento de produtos, devem ser retirados de embalagens de papelão ou madeira e armazenados corretamente e acondicionados em local apropriado. C O recebimento de produtos fora da data de validade pode ser realizado, desde que estes estejam próprios para o consumo. D A embalagem a vácuo deve ser inspecionada somente para embutidos, tendo em vista que são altamente perecíveis. E Características organolépticas dizem respeito, exclusivamente, à textura de determinado alimento. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Parabéns! Você acertou! Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro