A respeito da ventilação em estabelecimentos que manipulam ...

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Ano: 2024 Banca: Gama Consult Órgão: Prefeitura de Conceição dos Ouros - MG Prova: Gama Consult - 2024 - Prefeitura de Conceição dos Ouros - MG - Fiscal Sanitário |

Q3074184 Nutrição

A respeito da ventilação em estabelecimentos que manipulam alimentos, qual das afirmações abaixo está incorreta:

A ventilação natural é sempre preferível à ventilação mecânica, pois garante uma melhor qualidade do ar.

A ventilação adequada auxilia na remoção de odores e umidade, prevenindo a proliferação de microrganismos.

A ventilação deve ser suficiente para garantir a renovação do ar e evitar a concentração de contaminantes.

A ventilação deve ser projetada de forma a evitar a contaminação cruzada entre áreas limpas e sujas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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