Para a elaboração de um cardápio adequado e saudável para c...

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Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cunha - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Nutricionista |

Q4096357 Nutrição

Para a elaboração de um cardápio adequado e saudável para coletividades sadias e doentes, devem ser respeitados os princípios de:

Excesso; lucro; monotonia e padronização.

Monotonia; simplicidade; lucro e quantidade.

Quantidade; qualidade; harmonia e adequação.

Padronização; Uniformidade sensorial; simplicidade e equilíbrio.

Adequação; monotonia; equilíbrio e lucro.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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