Os hábitos pessoais dos manipuladores de alimentos devem ev...

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Ano: 2024 Banca: Instituto Darwin Órgão: Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE Prova: Instituto Darwin - 2024 - Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PE - Merendeiro(a) |

Q3112993 Nutrição

Os hábitos pessoais dos manipuladores de alimentos devem evitar colocar as preparações em risco. Ao tossir ou espirrar, o manipulador deve

evitar cobrir o rosto.

cobrir o rosto com as mãos.

lavar as mãos imediatamente.

tossir diretamente sobre o alimento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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