Questões de Concurso Público UFF 2009 para Nutricionista

Foram encontradas 40 questões

Ano: 2009 Banca: UFF Órgão: UFF Prova: UFF - 2009 - UFF - Médico nutrologista |
Q74404 Nutrição
A classe de aditivos que confere textura a partir da formação de um gel é:
Alternativas
Ano: 2009 Banca: UFF Órgão: UFF Prova: UFF - 2009 - UFF - Médico nutrologista |
Q74405 Nutrição
A hipertensão arterial sistêmica tem como indicações terapêuticas básicas:
Alternativas
Ano: 2009 Banca: UFF Órgão: UFF Prova: UFF - 2009 - UFF - Médico nutrologista |
Q74406 Nutrição
Um adulto do sexo masculino que possui circunferência de cintura de abdominal considerado de risco aumentado para doenças cardiovasculares é aquele que possui valores iguais ou superiores a:
Alternativas
Ano: 2009 Banca: UFF Órgão: UFF Prova: UFF - 2009 - UFF - Médico nutrologista |
Q74407 Nutrição
Observe o quadro abaixo e considere um idoso que mede 1,50 m e pesa 45 kg e uma gestante classificada como sobrepeso com três meses e duas semanas de gestação.

Imagem 002.jpg

A opção que apresenta o diagnóstico nutricional do idoso e o ganho de peso ideal médio da gestante nesse período, segundo recomendações atuais do SISVAN, respectivamente, é:
Alternativas
Ano: 2009 Banca: UFF Órgão: UFF Prova: UFF - 2009 - UFF - Médico nutrologista |
Q74408 Nutrição
Um restaurante comercial está apresentando os seguintes resultados microbiológicos, em percentuais de contaminação por Coliformes Fecais (termotolerantes):

Imagem 003.jpg

É correto afirmar que em fevereiro:
Alternativas
Respostas
11: D
12: E
13: B
14: X
15: D