Analise as seguintes afirmativas sobre o uso do painel de controle do Windows 7.

I- Adicionar e remover programas.

II- Alterar as configurações do Windows.

III- Alterar configurações de idiomas.

Estão CORRETAS as afirmativas.

Analise as seguintes afirmativas sobre a memória principal dos computadores:

I- Necessita de energia elétrica para armazenar os dados/informações.

II- Usa meios externos à CPU, como os discos rígidos para armazenar informações.

III- Usa memória de rápido acesso e que armazena os dados/informações.

Estão CORRETAS as afirmativas:

Sobre as redes de computadores, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) É a interligação de um conjunto de dispositivos capazes de se comunicar.

( ) Os dispositivos em uma rede são conectados usando meios de transmissão com ou sem fio.

( ) O protocolo de uma rede é o conjunto de diretrizes ou regras para a comunicação entre computadores.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

Observe a planilha do Excel 2010 e analise as afirmativas a seguir:

I- O resultado de =SOMA(A1:C1) é igual ao resultado de =MULT(A1:C1)

II- O resultado de =SOMA(A1:A2) é a metade do resultado de =MULT(B1:B2)

III- O resultado de =SOMA(A2:B2) é o dobro do resultado de =MULT(C1:C2)

Estão CORRETAS as afirmativas:

“As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são causadas por agentes biológicos, químicos ou físicos, as quais penetram no organismo humano pela ingestão de água ou alimentos contaminados.” Entre os agentes infecciosos, um deles pode contaminar a carne cozida ou assada, caldos e sopas, tem o período de incubação de 8 a 22 horas, provoca gases, diarreia e dores abdominais intensas. Os principais fatores para o seu surto são: descongelamento por temperatura inadequada, resfriamento lento e reaquecimento insuficiente.

Assinale a alternativa que CORRESPONDE ao agente infeccioso citado:

De acordo com os métodos de cocção, um dos métodos é definido por: “Utiliza-se o meio aquoso como meio transferidor de calor. O meio aquoso pode ser água, sucos, leite e outras bebidas. Possui ação de hidratar o alimento e dissolver as substâncias químicas responsáveis pelos parâmetros organolépticos, pelos nutrientes e outros elementos hidrossolúveis que participam do sabor da preparação. É uma cocção lenta, na qual a hidratação do alimento abranda as fibras, esse tipo de cocção dispensa a presença de gordura”.

O método citado é o:

Conhecer os tipos de dieta é de suma importância para a elaboração de cardápios.

Sendo assim, a dieta que possui a sua consistência em forma de purês, mingaus e sopas cremosas é a:

O correto descongelamento dos alimentos é muito importante, a fim de evitar a perda de qualidade dos produtos congelados.

Sobre o descongelamento de alimentos, assinale a alternativa CORRETA:

Com o intuito de evitar a fadiga visual bem como modificações das características organolépticas dos alimentos e falhas nos processos de pré-preparo, preparo e cocção, as cores dos revestimentos do piso, da parede e do teto nos setores de produção de alimentos devem ser planejadas adequadamente.

Assinale a alternativa que apresenta a cor CORRETA para esses revestimentos.

A população alvo de uma intervenção educativa é constituída por diferentes grupos. Com a finalidade de elaborar programas de educação nutricional e adaptar os objetivos a cada grupo, é necessário conhecer as diferenças existentes entre eles. Na comunicação, existem grupos objetivo primário, secundário e terciário.

Sobre os grupos primário, secundário e terciário, assinale a alternativa CORRETA:

Os ovos são alimentos de grande versatilidade, podendo compor em espécie ou como ingrediente, preparações para o cardápio.

De acordo com a seleção, preparo, conservação e armazenamento do ovo, assinale a alternativa INCORRETA:

A legislação na área de alimentos exige um conhecimento aprofundado sobre controle de vetores e pragas urbanas.

Sendo assim, algumas medidas devem ser adotadas para esse controle, EXCETO: