Questões Prefeitura de Santa Helena - PB 2023 para Nutricionista

Q3561754

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561754 Direito Urbanístico

O Art. 82 da Lei Orgânica Municipal aponta que a política de desenvolvimento urbano do Município terá como prioridade básica, no âmbito de sua competência, assegurar o direito de acesso à moradia adequada com condições mínimas de privacidade e segurança, atendidos os serviços de transporte coletivo, saneamento básico, educação, saúde, lazer e demais dispositivos da habilidade digna. O poder público municipal, inclusive, mediante estímulo e apoio a entidades comunitárias e a construtores privados, promoverá as condições necessárias, incluindo:

A

A execução de planos e programas habitacionais, a efetivação desse direito.

B

As regras sobre proporcionalidade entre ocupações e equipamento urbano.

C

Serviços de saúde pública, higiene e saneamento a serem prestados gratuitamente à população.

D

A participação de entidades especializadas na elaboração de políticas.

E

Estratégias de implementação e no controle de atividades com impacto sobre a saúde pública.

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Q3561755

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561755 Legislação Municipal

O Art. 86 da Lei Orgânica Municipal relata que a assistência social será prestada pelo Município a quem necessitar, mediante articulação com os serviços federais e estaduais congêneres, tendo, entre seus objetivos:

A

A defesa do meio ambiente, nele compreendendo o do trabalho.

B

A participação na formulação da política e da execução das ações de saneamento básico.

C

A triagem e o encaminhamento de insanos mentais e doentes desvalidos quando não seja possível dar-lhes assistência e tratamento com os recursos locais.

D

A prestação permanente de socorros de urgência a doentes e acidentados, quando não existir na sede municipal serviço federal ou estadual dessa natureza.

E

O combate à mendicância e ao desemprego, mediante integração ao mercado de trabalho.

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Q3561756

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561756 Saúde Pública

Grau de Urbanização é o indicador de Saúde, segundo o DataSUS, conceituado como percentual da população residente em áreas urbanas, em determinado espaço geográfico, no ano considerado. Um dos usos desse indicador é:

A

Analisar variações geográficas e temporais do crescimento populacional.

B

Subsidiar processos de planejamento, gestão e avaliação de políticas públicas, para adequação e funcionamento da rede de serviços sociais e da infraestrutura urbana.

C

Realizar estimativas e projeções populacionais, para períodos curtos.

D

Subsidiar processos de planejamento, gestão e avaliação de políticas públicas específicas (dimensionamento da rede física, previsão de recursos, atualização de metas).

E

Auxiliar na compreensão de fenômenos sociais relacionados a essa distribuição (migrações, mercado de trabalho, organização familiar, morbimortalidade).

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Q3561757

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561757 Saúde Pública

Índice de Envelhecimento é o indicador de saúde conceituado pelo DataSUS da seguinte forma:

A

Número de pessoas de 60 e mais anos de idade, para cada 100 pessoas menores de 18 anos de idade, na população residente em determinado espaço geográfico, no ano considerado.

B

Número de pessoas de 62 anos de idade, para cada 100 pessoas menores de 18 anos de idade, na população residente em determinado espaço geográfico, no ano considerado.

C

Número de pessoas de 60 e mais anos de idade, para cada 100 pessoas menores de 15 anos de idade, na população residente em determinado espaço geográfico, no ano considerado.

D

Número de pessoas de 62 anos de idade, para cada 100 pessoas menores de 15 anos de idade, na população residente em determinado espaço geográfico, no ano considerado.

E

Número de pessoas de 65 anos de idade, para cada 100 pessoas menores de 15 anos de idade, na população residente em determinado espaço geográfico, no ano considerado.

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Q3561758

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561758 Saúde Pública

Pela Lista Nacional de Notificação Compulsória de doenças, agravos e eventos em de saúde pública, é de notificação compulsória imediata, somente, à secretária municipal de saúde:

A

Botulismo.

B

Cólera.

C

Coqueluche.

D

Acidente por animal peçonhento.

E

Dengue – Casos.

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Q3561759

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561759 Saúde Pública

Pela Lista Nacional de Notificação Compulsória de doenças, agravos e eventos em de saúde pública não se enquadra no grupo de doenças febris hemorrágicas emergentes/ reemergentes:

A

Marburg.

B

Antraz pneumônico.

C

Lassa.

D

Febre purpúrica brasileira.

E

Ebola.

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Q3561760

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561760 Direito Sanitário

Com base no Art. 19-A da Lei 8080/90, as ações e serviços de saúde voltados para o atendimento das populações indígenas, em todo o território nacional, coletiva ou individualmente, obedecerão ao disposto nesta Lei. Responda verdadeiro (V) ou falso (F) sobre o tema e indique a alternativa que traz a sequência correta:
(__) Caberá à União, em regime colaborativo com os entes federativos, financiar o Subsistema de Atenção à Saúde Indígena.
(__) A União deverá assegurar aporte adicional de recursos não previstos nos planos de saúde dos Distritos Sanitários Especiais Indígenas (Dseis) ao Subsistema de Atenção à Saúde Indígena.
(__) Dever-se-á obrigatoriamente levar em consideração a realidade local e as especificidades da cultura dos povos indígenas e o modelo a ser adotado para a atenção à saúde indígena, que se deve pautar por uma abordagem diferenciada e global, contemplando os aspectos de assistência à saúde, saneamento básico, nutrição, habitação, meio ambiente, demarcação de terras, educação sanitária e integração institucional.

A

V – V – V.

B

V – V – F.

C

V – F – V.

D

F – V – V.

E

F – V – F.

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Q3561761

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561761 Nutrição

Quando as suas disponibilidades forem insuficientes para garantir a cobertura assistencial à população de uma determinada área, o Sistema Único de Saúde (SUS) poderá recorrer aos serviços ofertados pela iniciativa privada. O parágrafo único do Art. 24 da Lei 8080/90 aponta que a participação complementar dos serviços privados será formalizada mediante:

A

Organismos internacionais vinculados à Organização das Nações Unidas, de entidades de cooperação técnica e de financiamento e empréstimos.

B

Princípios éticos e as normas expedidas pelo órgão de direção do Sistema Único de Saúde (SUS).

C

Contrato ou convênio, observadas, a respeito, as normas de direito público.

D

Elaboração de programas de permanente aperfeiçoamento de pessoal.

E

Registro na Anvisa.

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Q3561762

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561762 Direito Sanitário

O Art. 35 da Lei 8080/90 aponta que para o estabelecimento de valores a serem transferidos a Estados, Distrito Federal e Municípios, será utilizada a combinação de critérios, segundo análise técnica de programas e projetos. Não se enquadra como um desses critérios:

A

Níveis de participação do setor saúde nos orçamentos estaduais e municipais.

B

Perfil epidemiológico da população a ser coberta.

C

Desempenho técnico, econômico e financeiro no período posterior.

D

Ressarcimento do atendimento a serviços prestados para outras esferas de governo.

E

Perfil demográfico da região.

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Q3561763

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561763 Direito Sanitário

De acordo com o Decreto 7508/2011, Art. 20, a integralidade da assistência à saúde se inicia e se completa na Rede de Atenção à Saúde, mediante:

A

Referenciamento do usuário na rede regional e interestadual, conforme pactuado nas Comissões Intergestores.

B

Necessidades dos Municípios, considerando o estabelecimento de metas de saúde.

C

O planejamento integrado dos entes federativos, contribuindo para o estabelecimento de metas de saúde.

D

Ações prestadas pela iniciativa privada, de forma complementar ou não ao SUS.

E

Diretrizes a serem observadas na elaboração dos planos de saúde, de acordo com as características epidemiológicas e da organização de serviços nos entes federativos e nas Regiões de Saúde.

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Q3561764

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561764 Administração Geral

Segundo os princípios de Fayol na administração de unidades de alimentação, a assistência nutricional aos pacientes e funcionários é uma atividade:

A

Operacional.

B

Administrativa.

C

Técnica.

D

Comercial.

E

Segurança.

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Q3561765

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561765 Administração Geral

Segundo os resumos das funções administrativas em unidades de alimentação segundo Teixeira, a supervisão da equipe e de todo processo de produção é uma atividade administrativa de:

A

Controle.

B

Organização.

C

Planejamento.

D

Direção.

E

Coordenação.

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Q3561766

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561766 Administração Geral

A razão de ser da empresa, que representa um horizonte no qual a empresa decide atuar e vai realmente entrar em cada um dos negócios que aparecem nesse horizonte, desde que seja viável sobre os vários aspectos considerados é:

A

Missão.

B

Objetivo.

C

Sistema.

D

Metodologia.

E

Tecnologia.

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Q3561767

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561767 Nutrição

No modelo de Concessão o fornecimento de refeições é feito por empresa terceirizada que assume a responsabilidade da gestão da UAN, neste tipo de contrato, quando a cobrança é feita por uma porcentagem preestabelecida do faturamento esse serviço de cobrança é denominado de:

A

Auto serviço.

B

Refeição convênio.

C

Mandato.

D

Taxa fixa.

E

Comodato.

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Q3561768

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561768 Nutrição

De acordo com os tipos de serviço, quando há um único refeitório para atender aos funcionários de um agrupamento de empresas situadas numa mesma área geográfica, este serviço é denominado de:

A

Autosserviço.

B

Comodato.

C

Auto gestão.

D

Concessão.

E

Administração por condomínio.

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Q3561769

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561769 Nutrição

Quando a criança recebe leite materno e outros tipos de leite, este tipo de aleitamento é denominado:

A

Aleitamento materno.

B

Aleitamento materno pleno.

C

Aleitamento materno exclusivo.

D

Aleitamento materno misto.

E

Aleitamento materno complementado.

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Q3561770

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561770 Nutrição

O fator de proteção do leite materno que favorece o crescimento do Lactobacilus bifidus, uma bactéria não patogênica que acidifica as fezes, dificultando a instalação de bactérias que causam diarreia, tais como Shigella, Salmonella e Escherichia coli é denominado:

A

Linfócitos B.

B

Linfócitos T.

C

Fator Bífido.

D

IgA secretória.

E

Lisosima.

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Q3561771

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561771 Nutrição

Para os alimentos que forem submetidos à fritura, além dos controles estabelecidos para um tratamento térmico, deve-se instituir medidas que garantam que o óleo e a gordura utilizados não constituam uma fonte de contaminação química do alimento preparado. Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a:

A

90ºC.

B

100ºC.

C

150ªC.

D

180ºC.

E

200ºC.

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Q3561772

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561772 Nutrição

Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a 60ºC por, no máximo:

A

2h.

B

4h.

C

6h.

D

8h.

E

12h.

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Q3561773

Ano: 2023 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Santa Helena - PB Prova: CONTEMAX - 2023 - Prefeitura de Santa Helena - PB - Nutricionista |

Q3561773 Nutrição

O tubo digestório tem quatro túnicas ou camadas, assinale a alternativa que não representa uma das camadas do tubo digestório.

A

Mucosa.

B

Pavimentosa.

C

Serosa.

D

Submucosa.

E

Muscular.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Santa Helena - PB 2023 para Nutricionista

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