O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos é um documento oficial do Ministério da Saúde, que traz informações e recomendações sobre alimentação de crianças nos primeiros anos de vida.
Assinale a alternativa que contempla corretamente um dos doze passos para uma alimentação saudável recomendados pelo Guia: 

A professora de uma turma de educação infantil está planejando atividades que integrem o cuidar e o educar, visando o desenvolvimento pleno das crianças. Acerca do assunto, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)A função social da educação infantil inclui tanto o cuidado físico quanto o desenvolvimento cognitivo e emocional das crianças.

(__)O cuidar e o educar são processos independentes não devendo ser integrados mutuamente no contexto da educação infantil.

(__)A interação afetiva entre professor e aluno é fundamental para o desenvolvimento integral na educação infantil.

(__)A educação infantil deve focar na introdução do conhecimento de conteúdos acadêmicos.


A sequência está correta em:

O cuidado, em sua dimensão ética, busca promover a qualidade de vida e garantir o direito à proteção integral da criança. Esse cuidado envolve intimidade e afetividade e é essencial em todos os níveis de ensino. Na Educação Infantil, o cuidado é ainda mais presente, pois a criança pequena precisa do apoio do professor até alcançar autonomia. Nessa fase, educar e cuidar são indissociáveis.
Nesse sentido, é CORRETO afirmar que:

Para garantir os direitos das crianças, as instituições de Educação Infantil devem organizar a proposta pedagógica de modo a assegurar diálogo constante, participação e respeito às diversas formas de organização familiar.

Nesse contexto, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I.A escola constitui o primeiro contexto de educação e cuidado do bebê. Nela ele recebe os cuidados materiais, afetivos e cognitivos necessários a seu bem-estar, e constrói suas primeiras formas de significar o mundo.

POR ISSO,


II.Quando a criança passa a frequentar a Educação Infantil, é preciso refletir sobre a especificidade de cada contexto no desenvolvimento da criança e a forma de integrar as ações e projetos educacionais das famílias e das instituições. 

Se formos analisar o processo histórico do auxiliar de ensino, aparecerá de forma restrita ao cuidado e à manutenção das condições necessárias para o bem-estar da criança. Analise as alternativas sobre as atribuições do Auxiliar de Ensino, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__) O auxiliar deve zelar pela segurança e bem-estar das crianças durante o sono.

(__) O auxiliar é responsável por supervisionar e corrigir o conteúdo pedagógico do professor.

(__) Auxiliar as crianças na higiene básica é uma função do auxiliar de ensino, ajudando-as a desenvolver autonomia.

(__) Cabe ao auxiliar organizar os brinquedos e itens da sala ao final das atividades.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

Ao ser planejado a rotina diária de uma turma de crianças de três a cinco anos se busca estabelecer momentos específicos para o descanso. Essa rotina depende de uma estrutura e atividades adequadas para os pequenos. Sabendo da importância de uma rotina regular de sono para essa faixa etária, qual das seguintes práticas representa a melhor abordagem para promover o descanso adequado na sala de aula?

De grande importância e sendo fundamental em todas as etapas da vida, principalmente nos primeiros anos, a alimentação tem papel decisivo: 

É fundamental a higiene infantil para a saúde das crianças, sendo um hábito adotado desde cedo. Esses hábitos irão prevenir doenças e desenvolver a autonomia da criança. Para ajudar a criança a desenvolver os hábitos de higiene, algumas atitudes são possíveis, exceto:

Ações interligadas, que devem ser integradas, cuidar e educar promovem um ambiente que favorece o aprendizado e a socialização. Em suas faixas etárias as crianças têm necessidade de atenção, carinho e segurança, sem as quais elas poderiam sobreviver. Alguns princípios podem ser considerados para essa, exceto:

Por volta dos 3 a 4 anos, em média, a criança passa a entender que existem coisas que devem ser feitas e outras que não se devem fazer (La Taille, 2006). A partir de então, a obediência às normas é tomada como certa, como uma extensão do respeito que a criança nutre pelas autoridades que elas reconhecem com tal (pais, professores e demais adultos significativos para ela).

Fonte: SANTOS, Diana Leonhardt dos; PRESTES, Andressa

Carvalho; FREITAS, bLia Beatriz de Lucca. Estratégias de

professoras de educação infantil para resolução de conflitos entre crianças. Psicologia Escolar e Educacional,

v. 18, p. 247-254, 2014.

Denomina-se de unilateral a essa forma de respeito, pois:

A higienização das mãos é essencial para evitar a contaminação dos alimentos. Mirela teve um treinamento sobre como lavar corretamente as suas mãos. Nesse treinamento ela aprendeu quais partes devem ser lavadas, avalie-as:

I. Unhas.

II. Entre os dedos.

III. Palma e dorso da mão.

IV. Punhos.

É CORRETO o que se afirma em: 

Analise os excertos abaixo:

Excerto I. O momento de troca de fraldas dos bebês deve permitir um contato individual mais prolongado com cada criança. Enquanto executa os procedimentos de troca, é desaconselhável que o auxiliar de creche, observe e corresponda aos sorrisos, conversas, gestos e movimentos da criança.

Excerto II. A observação, pelo auxiliar de creche, da frequência das eliminações, do aspecto do coco e do xixi e do estado da pele da criança fornece dados sobre a saúde e o conforto de cada criança e aponta para outros cuidados que forem necessários.

Fonte: Brasil. Ministério da Educação e do Desporto. Secretaria de Educação Fundamental. Referencial curricular nacional para a educação infantil. Brasília: MEC/SEF, 1998.

Sobre os excertos, assinale a alternativa CORRETA. 

A pirâmide de alimentos foi criada com o intuito de auxiliar a população a ter uma alimentação saudável respeitando a variedade, a moderação e o equilíbrio. Sobre a pirâmide de alimentos, identifique abaixo, qual dos grupos que participa da base da pirâmide, ou seja, são necessários em maior quantidade pelo nosso organismo?

O conceito de cuidado integral abrange ações essenciais para o desenvolvimento físico, cognitivo, emocional e social da criança, envolvendo uma rede integrada de cuidados na primeira infância. Além do atendimento direto às crianças, inclui apoio às famílias para que ofereçam o ambiente necessário ao desenvolvimento adequado nos primeiros anos.
O modelo Nurturing Care, criado pela OMS, Unicef e Banco Mundial (2018), define cinco componentes essenciais e interrelacionados para assegurar um desenvolvimento pleno e saudável na primeira infância.
Nesse contexto, a orientação e o apoio para interações entre crianças e seus cuidadores para a criação de vínculo emocional e cuidados adequados, está DIRETAMENTE relacionado ao componente: 

A Educação Infantil e o Ensino Fundamental são frequentemente tratados como etapas distintas. No entanto, para as crianças, essa separação não existe. São os adultos e as instituições que, muitas vezes, criam essa divisão, ignorando o que poderia uni-los: a vivência com a cultura.
Nesse contexto, analise as afirmações que seguem:

I.A Educação Infantil e o ensino fundamental são etapas que se complementam, envolvendo tanto conhecimentos quanto emoções; saberes e valores; cuidado e atenção; seriedade e momentos de diversão.
II.A Educação Infantil é marcada pelo cuidado, acolhimento, alegria e brincadeiras. Nas atividades realizadas, as crianças adquirem conhecimento e mostram prazer em aprender. Em ambas as etapas, o propósito é atuar de forma livre para garantir que todos possam se apropriar e construir conhecimento.
III.Na Educação Infantil, busca-se assegurar o direito de acesso às creches e pré-escolas a todas as crianças que necessitam, promovendo o direito de brincar, criar e aprender. Em ambas as etapas, enfrentamos grandes desafios: pensar a creche, a pré-escola e a escola como espaços de formação cultural e reconhecer as crianças como sujeitos sociais, inseridos em sua cultura e história.

Está CORRETO o que se afirma em: 

A compreensão da educação como trabalho humano e prática social, a diversidade de contextos de atuação e a pluralidade teórica e prática. Em relação à infância e práticas cotidianas no contexto da profissão docente, quais dos seguintes aspectos são mais relevantes para um professor?

Sobre a importância do sono na primeira infância, julgue as sentenças abaixo como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):  
(__)Durante o sono, o corpo produz citocinas, proteínas que desempenham um papel importante na resposta imunológica, auxiliando na defesa contra infecções e inflamações. Crianças que têm um sono inadequado podem ter uma resposta imunológica enfraquecida, tornando-se mais vulneráveis a doenças comuns da infância, como infecções respiratórias.
(__)O sono desempenha uma função vital no crescimento físico, pois é durante esse período que a secreção do hormônio de crescimento atinge seu pico. Esse hormônio é essencial para o desenvolvimento adequado dos ossos, músculos e tecidos, e sua liberação inadequada pode resultar em problemas de crescimento. A deficiência de sono na primeira infância pode, portanto, afetar diretamente o crescimento físico da criança.
(__)O sono adequado também é crucial para a regulação emocional. Crianças com padrões de sono desorganizados ou com privação crônica de sono tendem a exibir maior irritabilidade, dificuldade de controle emocional e menor capacidade de lidar com situações de frustração. Isso ocorre porque o sono Não-REM (NREM) desempenha um papel importante na regulação de neurotransmissores como a oxitocina e a tiamina, que são cruciais para a estabilidade emocional e o bem-estar.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta das sentenças, de cima para baixo:

Durante uma refeição na creche, o Agente em Atividades de Educação percebe que uma criança de 4 anos demonstra resistência em experimentar um novo alimento oferecido, como cenoura cozida. Sabendo que a introdução de alimentos variados é importante para uma alimentação equilibrada e que a insistência pode gerar aversão, qual seria a melhor abordagem para encorajar a criança a experimentar o alimento?

Durante o momento de higiene na creche, o Agente em Atividades de Educação observa que algumas crianças demonstram interesse em lavar as próprias mãos e escovar os dentes sozinhas. Qual é a melhor atitude a ser adotada pelo agente?

Sobre alimentação na infância, julgue as sentenças abaixo como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
(__)Os carboidratos são necessários para o crescimento muscular e a reparação de tecidos. Estudos mostram que a deficiência de carboidratos na infância pode levar a problemas de crescimento e, em casos graves, à desnutrição.
(__)As proteínas são fonte primária de energia para as atividades diárias. As proteínas complexas (como cereais integrais) são preferíveis, pois liberam energia de forma gradual, enquanto o excesso de açúcares simples está associado a distúrbios metabólicos e problemas de concentração.
(__)As gorduras são cruciais para o desenvolvimento neurológico, especialmente os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que participam da formação das membranas celulares e da mielinização do sistema nervoso. A falta desses nutrientes pode impactar negativamente o desempenho cognitivo e o desenvolvimento motor.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta das sentenças: