Questões de Concurso Sobre nutrição

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Q4130457 Nutrição
As recomendações dietéticas para dislipidemias visam a modificar o metabolismo lipídico por meio de ajustes no consumo de nutrientes e padrões alimentares.

Considerando os mecanismos envolvidos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130456 Nutrição
A doença inflamatória intestinal (DII), que inclui a doença de Crohn e a colite ulcerativa, apresenta forte interação com fatores dietéticos e estado nutricional.

Sobre a terapia nutricional nesses pacientes, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130455 Nutrição
As dietas terapêuticas hospitalares têm por objetivo atender às necessidades nutricionais específicas de pacientes com condições clínicas particulares, devendo respeitar recomendações técnicas quanto à composição de macronutrientes e micronutrientes.

Sobre essas dietas, é correto afirmar que a dieta
Alternativas
Q4130454 Nutrição
Quanto à diferença entre o padrão da dieta geral e o da dieta branda no contexto hospitalar, é correto afirmar que a dieta geral
Alternativas
Q4130452 Nutrição
Durante uma reunião de planejamento, um nutricionista apresenta aos gestores locais alguns princípios da Educação Alimentar e Nutricional (EAN).

Quanto aos fundamentos oficiais da EAN, é correto afirmar que ela
Alternativas
Q4130451 Nutrição
É correto afirmar que o Guia alimentar para a população brasileira (2014)
Alternativas
Q4130450 Nutrição
Em relação às necessidades nutricionais ao longo do ciclo da vida, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130449 Nutrição
Um hospital implementou protocolos obrigatórios de triagem nutricional em todos os pacientes admitidos. Essa etapa inicial visa a identificar, de forma precoce, pacientes em risco de desnutrição e confirmar a necessidade de avaliação nutricional completa.

Sobre a triagem nutricional, é correto afirmar que
Alternativas
Q4130448 Nutrição
Em relação os métodos de inquéritos alimentares utilizados na avaliação do consumo como parte da avaliação nutricional, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130447 Nutrição
Na prática clínica, diferentes proteínas séricas podem ser utilizadas como marcadores laboratoriais para a avaliação do estado nutricional.

Considerando características fisiológicas e limitações proteínas séricas, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130446 Nutrição
Em relação aos indicadores e métodos de composição corporal em adultos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130445 Nutrição
Na prática clínica, diferentes medidas antropométricas são utilizadas para avaliação do estado nutricional.

Em relação a essas medidas, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130444 Nutrição
Qual é o valor da ingestão dietética recomendada (RDA) de cálcio para homens e mulheres com mais de 70 anos?
Alternativas
Q4130443 Nutrição
Durante o planejamento dietético individual de uma paciente adulta saudável, o nutricionista deve selecionar o parâmetro das Dietary Reference Intakes (DRI) que garante a adequação da ingestão de nutrientes para praticamente todos os indivíduos da população (97%-98%).

Como referência, devem ser usados os valores
Alternativas
Q4130442 Nutrição
A relação entre nutrição e genômica envolve diferentes áreas de estudo que investigam como os nutrientes e os compostos bioativos presentes em alimentos influenciam a expressão gênica e como as variações genéticas individuais modulam a resposta à dieta.

Sobre esses conceitos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130441 Nutrição
Diversos nutrientes e compostos bioativos presentes em alimentos exercem funções específicas na manutenção da saúde humana, atuando em processos metabólicos, estruturais e de defesa antioxidante.

Considerando suas principais ações fisiológicas, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130440 Nutrição
Em relação às interações entre fármacos e nutrientes, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130439 Nutrição
Durante o acompanhamento nutricional, um paciente relata o uso de suplementos de ferro e zinco no mesmo horário, além de dieta rica em cereais integrais e consumo frequente de chá preto.

Considerando os fatores dietéticos que afetam a biodisponibilidade de minerais, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130438 Nutrição
Uma paciente do sexo feminino, de 56 anos, apresenta fadiga, palidez cutânea e dispneia aos esforços. Os exames laboratoriais apresentam os seguintes resultados:

•  Hemoglobina: 9,2 g/dL.
•  VCM: 112 fL (referência: 80 – 110 fL).
•  HCM: 30 pg (referência: 27 – 33 pg).
•  RDW: 17% (referência: 11,5% – 14,5%).
•  Ferritina sérica: 75 ng/mL.
•  Vitamina B12: 190 pg/mL.
•  Ácido fólico: 3,5 ng/mL.

Com base nesses achados, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4130437 Nutrição
Durante a prática clínica, é comum observar pacientes que apresentam fadiga, baixa resistência imunológica e alterações no metabolismo energético. Esses sinais podem estar relacionados à ingestão inadequada de micronutrientes, que desempenham funções essenciais, apesar de serem necessários em pequenas quantidades.

Considerando o papel dos micronutrientes no organismo, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Respostas
2621: B
2622: D
2623: C
2624: C
2625: A
2626: B
2627: C
2628: A
2629: A
2630: A
2631: B
2632: B
2633: C
2634: B
2635: D
2636: D
2637: B
2638: C
2639: C
2640: D