Questões de Concurso Sobre nutrição
Foram encontradas 34.968 questões
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066992
Nutrição
Existe uma NR (norma regulamentadora)
que trata da preservação e integridade do
trabalhador diante dos riscos dos ambientes
de trabalho, ocasionados por agentes físicos,
químicos e biológicos existentes nesse
ambiente, cuja concentração, intensidade e
tempo de exposição, em função de sua
natureza, são capazes de causar danos à
saúde dos trabalhadores. Trata-se da NR de
número:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066991
Nutrição
Em crianças, a maior prevalência de
anemia ocorre no grupo etário de 6 a 24
meses de idade, devido ao rápido
crescimento associado à ingestão
frequentemente inadequada de ferro. Assim,
após a classificação da criança conforme a
idade e a presença de fatores de risco para
anemia, a conduta, para crianças com menos
de 12 meses e em aleitamento materno
exclusivo até os 6 meses, verificada a
necessidade de suplementação, esta será
de:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066990
Nutrição
As fórmulas infantis consistem em leites
modificados para atender às necessidades
nutricionais e para não agredir o sistema
digestório do bebê não amamentado.
Portanto, o volume recomendado para
crianças não amamentadas, na faixa etária
de 2 a 4 meses, varia entre:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066989
Nutrição
A beta-glucana auxilia na redução do
colesterol. Seu consumo deve estar
associado a uma alimentação equilibrada e
hábitos saudáveis. A alegação é válida,
desde que a porção do produto pronto para
consumo forneça, no mínimo:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066988
Nutrição
A adição de óleo novo para completar o
volume de fritadeiras e compensar o que foi
absorvido pelo alimento frito é uma prática
comum, porém não recomendada, pois
nesse caso o óleo novo se deteriora mais
rapidamente pelo efeito catalítico dos
produtos de degradação presentes no óleo
usado. A quantidade de ácidos graxos livres
e o teor de compostos polares não deve ser
superior, respectivamente, a:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066985
Nutrição
O índice de reflexão é importante na
escolha de cores que deverão ser utilizadas
nos serviços de alimentação. O índice de
reflexão para piso deve atender à faixa
percentual de:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066984
Nutrição
Segundo o “Programa Nacional de
Suplementação de Ferro: manual de
condutas gerais” (Brasil, 2013), recomendase a suplementação de ferro e ácido fólico
em grupos específicos como crianças e
gestantes. Neste caso, a suplementação de
ferro e ácido fólico tem como conduta
administrar, respectivamente, até o final da
gestação:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066983
Nutrição
Os gêneros alimentícios deterioram com
facilidade, o que impossibilita períodos de
estocagem prolongados. Em geral, são
armazenados em câmaras frigoríficas e, no
caso do armazenamento das carnes, é
recomendada uma temperatura em (ºC) e
umidade relativa (%), respectivamente, de:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066981
Nutrição
Fontenele (2018) afirma, que mulheres
com ingestão elevada de colesterol,
independentemente de fatores sociais,
demográficos e de saúde, apresentam maior
razão de chance de desenvolver:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066980
Nutrição
O azeite de oliva, principalmente o
virgem, tem propriedades benéficas à saúde,
que são atribuídas à presença de ácidos
graxos monoinsaturados e de agentes
fenólicos, como o esqualeno. A quantidade
de esqualeno que o azeite de oliva contém é,
aproximadamente:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066979
Nutrição
Cozzolino (2012),afirma que vários
nutrientes estão envolvidos com o
metabolismo dos hormônios tireoidianos.
Além do iodo, cuja concentração na glândula
tireoide pode chegar até 65% do elemento
contido no organismo, os nutrientes que
também participam das reações de
promoção de síntese ou aproveitamento de
T3 e T4 são:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066976
Nutrição
A fibrose cística é um distúrbio complexo
que acomete vários sistemas orgânicos,
sendo herdado de forma autossômica
recessiva. As más digestão e absorção,
assim como as complicações progressivas dessa doença, dificultam o alcance das
necessidades nutricionais. Segundo Krause
(2013), a recomendação de lipídeos para
esses pacientes deve ser:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066975
Nutrição
As mudanças nas respostas glicêmicas
ao exercício contribui para a dificuldade em
estabelecer diretrizes precisas para que o
paciente diabético se exercite com
segurança. Durante o exercício de
intensidade moderada, a captação da glicose
é aumentada em:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066974
Nutrição
A utilização de fluido no tratamento do
câncer deve assegurar uma adequada
hidratação e equilíbrio eletrolítico, a fim de
evitar a desidratação e a hipovolemia. A
orientação geral para a estimativa das
necessidades hídricas de todos os adultos,
sem preocupações renais, em mL/kg/dia, é
de:
Ano: 2022
Banca:
FEPESE
Órgão:
CINCATARINA
Prova:
FEPESE - 2022 - CINCATARINA - Analista Técnico IV - Nutricionista |
Q2066292
Nutrição
Assinale a alternativa correta em relação à nutrição de gestantes.
Ano: 2022
Banca:
FEPESE
Órgão:
CINCATARINA
Prova:
FEPESE - 2022 - CINCATARINA - Analista Técnico IV - Nutricionista |
Q2066291
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à Política
Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN).
1. A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede. 2. Os programas e as ações no âmbito da PNAN são desenvolvidos exclusivamente na Atenção Básica. 3. Sendo uma política nacional, é responsabilidade exclusiva do governo federal a proposição de programas e ações para que os objetivos da PNAN sejam concretizados. 4. O Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) é operado a partir da Atenção Básica à Saúde e tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional dos indivíduos atendidos pelo SUS, em todas as fases do curso da vida. 5. A qualificação da força de trabalho representa uma das nove diretrizes que integram a PNAN.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede. 2. Os programas e as ações no âmbito da PNAN são desenvolvidos exclusivamente na Atenção Básica. 3. Sendo uma política nacional, é responsabilidade exclusiva do governo federal a proposição de programas e ações para que os objetivos da PNAN sejam concretizados. 4. O Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) é operado a partir da Atenção Básica à Saúde e tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional dos indivíduos atendidos pelo SUS, em todas as fases do curso da vida. 5. A qualificação da força de trabalho representa uma das nove diretrizes que integram a PNAN.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2022
Banca:
FEPESE
Órgão:
CINCATARINA
Prova:
FEPESE - 2022 - CINCATARINA - Analista Técnico IV - Nutricionista |
Q2066290
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à Política
Nacional de Atenção Básica (PNAB).
1. A PNAB é uma política de responsabilidade única do governo federal. 2. Atenção Básica é a principal porta de entrada e centro de comunicação da Rede de Atenção à Saúde, coordenadora do cuidado e ordenadora das ações e serviços disponibilizados na rede. 3. A PNAB tem na Saúde da Família sua estratégia prioritária para expansão e consolidação da Atenção Básica. 4. Organizar o fluxo de pessoas, inserindo-as em linhas de cuidado, instituindo e garantindo os fluxos definidos na Rede de Atenção à Saúde é uma competência do Ministério da Saúde. 5. Assegurar a infraestrutura adequada e com boas condições para o funcionamento das Unidades Básicas de Saúde, garantindo espaço, mobiliário e equipamentos, além de acessibilidade de pessoas com deficiência, de acordo com as normas vigentes, são atribuições exclusivas das Secretarias Municipais de Saúde.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A PNAB é uma política de responsabilidade única do governo federal. 2. Atenção Básica é a principal porta de entrada e centro de comunicação da Rede de Atenção à Saúde, coordenadora do cuidado e ordenadora das ações e serviços disponibilizados na rede. 3. A PNAB tem na Saúde da Família sua estratégia prioritária para expansão e consolidação da Atenção Básica. 4. Organizar o fluxo de pessoas, inserindo-as em linhas de cuidado, instituindo e garantindo os fluxos definidos na Rede de Atenção à Saúde é uma competência do Ministério da Saúde. 5. Assegurar a infraestrutura adequada e com boas condições para o funcionamento das Unidades Básicas de Saúde, garantindo espaço, mobiliário e equipamentos, além de acessibilidade de pessoas com deficiência, de acordo com as normas vigentes, são atribuições exclusivas das Secretarias Municipais de Saúde.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2022
Banca:
FEPESE
Órgão:
CINCATARINA
Prova:
FEPESE - 2022 - CINCATARINA - Analista Técnico IV - Nutricionista |
Q2066289
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à Terapia
Nutricional Enteral (TNE).
1. A TNE é indicação para pacientes adultos que apresentam as seguintes situações: ingestão alimentar inferior a 60% das necessidades nutricionais; pacientes críticos; fístula digestiva; síndrome do intestino curto; câncer; e queimaduras. 2. A TNE é contraindicada para pacientes adultos que apresentam as seguintes situações: enterocolite grave; pancreatite aguda grave; cirurgia de esôfago; refluxo gastroesofágico; e doença terminal. 3. Para pacientes que necessitam de nutrição enteral por um curto período (inferior a 6 semanas), a posição pós-pilórica é recomendada. 4. Fórmulas poliméricas padrão são indicadas para pacientes com capacidade digestiva e absortiva normal, que estão em catabolismo e/ou em desnutrição. 5. Fórmulas com proteínas parcialmente hidrolisadas são indicadas para pacientes com capacidade digestiva mínima; limitada área de absorção do TGI e enteropatias com perda de proteína.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A TNE é indicação para pacientes adultos que apresentam as seguintes situações: ingestão alimentar inferior a 60% das necessidades nutricionais; pacientes críticos; fístula digestiva; síndrome do intestino curto; câncer; e queimaduras. 2. A TNE é contraindicada para pacientes adultos que apresentam as seguintes situações: enterocolite grave; pancreatite aguda grave; cirurgia de esôfago; refluxo gastroesofágico; e doença terminal. 3. Para pacientes que necessitam de nutrição enteral por um curto período (inferior a 6 semanas), a posição pós-pilórica é recomendada. 4. Fórmulas poliméricas padrão são indicadas para pacientes com capacidade digestiva e absortiva normal, que estão em catabolismo e/ou em desnutrição. 5. Fórmulas com proteínas parcialmente hidrolisadas são indicadas para pacientes com capacidade digestiva mínima; limitada área de absorção do TGI e enteropatias com perda de proteína.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2022
Banca:
FEPESE
Órgão:
CINCATARINA
Prova:
FEPESE - 2022 - CINCATARINA - Analista Técnico IV - Nutricionista |
Q2066288
Nutrição
Analise as afirmativas e assinale a alternativa correta em relação à Terapia Nutricional para pacientes
com AIDS.
Ano: 2022
Banca:
FEPESE
Órgão:
CINCATARINA
Prova:
FEPESE - 2022 - CINCATARINA - Analista Técnico IV - Nutricionista |
Q2066287
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo considerando as
recomendações do I Consenso Brasileiro de Nutrição
Oncológica da SBNO.
1. Recomenda-se que para pacientes adultos desnutridos, em tratamento clínico, seja ofertada entre 30 a 35 kcal/kg de peso atual/dia. 2. Recomenda-se que para pacientes adultos obesos, em tratamento cirúrgico, seja ofertada entre 20 a 25 kcal/kg de peso atual/dia. 3. Recomenda-se que para pacientes adultos desnutridos, em tratamento clínico, seja ofertada de 1,5 a 2,0 g/kg/dia de proteína. 4. Recomenda-se que para pacientes adultos, com expectativa de vida igual ou menor que 90 dias, sejam ofertados valores acima de 1,0 g/kg/dia de proteína, preferencialmente, 1,5 g/kg/dia. 5. Recomenda-se que para pacientes adultos, em tratamento clínico, que estão em fases críticas da doença, sejam prescritos valores de até 2,5 g/kg/dia de proteína.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Recomenda-se que para pacientes adultos desnutridos, em tratamento clínico, seja ofertada entre 30 a 35 kcal/kg de peso atual/dia. 2. Recomenda-se que para pacientes adultos obesos, em tratamento cirúrgico, seja ofertada entre 20 a 25 kcal/kg de peso atual/dia. 3. Recomenda-se que para pacientes adultos desnutridos, em tratamento clínico, seja ofertada de 1,5 a 2,0 g/kg/dia de proteína. 4. Recomenda-se que para pacientes adultos, com expectativa de vida igual ou menor que 90 dias, sejam ofertados valores acima de 1,0 g/kg/dia de proteína, preferencialmente, 1,5 g/kg/dia. 5. Recomenda-se que para pacientes adultos, em tratamento clínico, que estão em fases críticas da doença, sejam prescritos valores de até 2,5 g/kg/dia de proteína.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
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